餐廳名稱:橫浜龍
地 址:高雄市博愛二路777號漢神巨蛋4F
電 話:07-5559699
價位範圍(每人):120~ (10%服務費)
鄰近捷運站:巨蛋站
圖文版:http://blog.xuite.net/forgethearts/blog/22215262/
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2月9號這天中午,來到高雄漢神巨蛋裡面,由於中午都還沒用餐,所以就決定在裡面
找一家餐廳來用餐,只是沒想到幾乎所有的店家都客滿,僅有一家名為橫浜龍的店家完全
沒有半個客人,這家是怎麼一回事呢?雖然時間已經到下午一點,但也不應該這麼誇張吧
!不過同學說這家他吃過不差,所以就進來吃吃看哩。這家的座位基本上都是四個人一桌
,餐廳內的設計基本上也頗簡單的,不過看起來雖然樸素卻也不單調,有些圖案位於牆壁
上替單調加了點變化。
就定位之後,很快的就送上如同外面的招牌一樣為粉紅色的菜單,還有水,其內所記
載的種類主要有分為一般拉麵、辛辣拉麵、丼飯三大類,亦有單點的菜色可以選。在幾經
思考之後我點了豚骨醬油拉麵(170+10%)。在經過一段時間的等待之後,麵終於送上桌了
!由於是拉麵,所以從表面上看起來其實頗簡單的,兩片豬肉,半顆蛋和一片海苔,豬肉
片好像會透光的感覺,應該是切得相當薄,至於湯的顏色則比較淺。把裡面的麵條翻到表
面來之後,其實看到有點失望哩,這裡的麵條光從表面就讓人覺得韌性應該不夠,麵條似
乎沒有什麼精神,不至於是那種會彈牙的麵條。
在吃之前先品嚐一下這碗麵的湯,這碗湯帶有鹹的感覺,如果是以台灣習慣的清淡來
說,這湯可以算是重鹹了,可是我是覺得頗不夠味的,更鹹一點也許更好!不過雖說是醬
油拉麵,但我沒有嘗到醬油的味道。至於麵條方面,雖然不是完全沒有彈性,可是彈牙的
感覺是沒有,也算是有待加強。整碗拉麵比較好的似乎就只有那兩片肉,雖然它們相當的
薄,也比較沒有入味,放到舌頭上也會讓人覺得相當的清淡,但是似乎也有一種平衡的作
用,吃起來口感也不差。
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