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餐廳名稱:麵處小林 高雄店 消費時間:2016年3月 地址:高雄市左營區博愛二路296號 電話:07-558-2227 營業時間:11:30~14:30 17:00~21:00 不定時公休 請查看粉絲團 每人平均價位: 可否刷卡:否! 有無包廂:無 終於有機會來這間排隊名店朝聖了 現在的人潮沒有之前那麼多 因為被對面的輕井澤和旁邊的赤鬼瓜分掉了 一到現場記得手刀快步奔去門前的候位表 填寫X小姐/先生 幾大幾小 這樣 人員到齊才可以入內用餐喔! 只有一樓 座位處不多 且都是吧台座位 比較推薦朋友情侶夫妻來用餐 兩兩對話比較合適 開放式的廚房讓人一目了然 這裡跟日本很像 使用點餐取餐券機自動化販售 按按鍵的時候 記得盯著螢幕上是否有正確顯示你要的餐點出來 有時候要按大力一點 XDD 可惜沒有販賣餃子 很想來盤煎餃配著吃呀~ 如果再來一杯ORION 真是絕佳享受了呢! 桌上有冰開水請自取  旁邊有辣椒韭菜 白芝麻 五味粉 胡椒罐等 蒜酥等調味料 師傅會叫號碼 聽到記得請回答~ 然後上餐 端餐點時請小心 [雞白醬油 小 190] 這天不想吃太濃厚的口味 點完餐 入座後  店員會來問你要的湯的鹹淡 麵的軟硬 我選擇正常版本 也就是鹹口 麵偏硬的 湯底味道不錯 喝起來不會膩口 但吃到最後由於頗鹹 到了後段都是鹹味居多  鹹到我舌頭後半部靠近舌根處有點刺麻感 但這鹹對我而言是還可以把湯喝完的程度 (去日本吃的拉麵也是很鹹   但舌根就不會有刺麻感 也是把湯喝光光) 這家的拉麵略粗硬 富有嚼勁帶點硬實這種口感我很喜歡 這煮的口感剛剛好! 還有綠花椰 海帶芽 海苔片 菠菜 雞叉燒兩塊頗大塊呢 有用酒醃過 軟 好咬食 不柴口 麵上附的半顆糖心蛋 微微的甜鹹 嫩嫩的好滋味~ [北海道可樂餅 40] 裡面的馬鈴薯泥香濃帶點起司味奶香味 好吃! 注意燙口! [炸蝦天婦羅 110] 炸的火候脆度不錯 也沒有油耗味 但就是小隻了點 感覺有點虛弱XDD [豚骨醬油 大240+豬叉燒兩片 40] 朋友點的 看起來就是濃厚脂味的湯呀 豬叉燒表面略焦 吃來有粗曠香氣   肥瘦比例吃來不會膩口 也不會太鹹 還有蔥花 海帶芽 海苔片 菠菜 半顆糖心蛋 這湯 朋友就沒把它喝完哩  朋友說 豬雞叉燒兩者相比 他比較愛豬叉燒 我的話覺得各有千秋 蠻推薦兩者都一起吃吃看啦! 對我而言 吃完身體沒有味精的過敏反應就過了基本關 湯是真的偏鹹 吃完以後離開馬上買無糖茶來灌 XDD 但其他的麵 叉燒 配菜 等項目 都是很OK的 整體評價CP值高 有機會再去吃他家的沾麵 照片 http://tinyurl.com/hp6cva8 -- 人生 不是得到就是學到 失心瘋 源自於我們的矛盾與不理性 沒有過不去的事情 只有過不去的心情 不是因為真的才去相信 而是你相信了它就會是真的 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.184.239.64 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1457620727.A.99F.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: mumuanego (111.184.239.64), 03/10/2016 22:39:06 ※ 編輯: mumuanego (111.184.239.64), 03/10/2016 22:39:15
Horie : 不是我在講,拉麵配白飯比拉麵配餃子更正點。 03/10 22:46
mumuanego : 可是台灣沒幾間好吃的飯 我比較愛麵食類阿 03/10 22:53
london95132 : 目前吃過不錯的拉麵店家 03/10 23:10
ajiecyj : 高雄目前沒有幾間好吃的拉麵店啊... 03/11 00:00
ceca : 這間評價很好,甚至比京屯,花月蘭都好. 03/11 00:50
ceca : 只是也比他們貴..XD..外加之前排隊排一個半小時. 03/11 00:50
ceca : 也太久了...比拉麵巴士排隊還久. 03/11 00:50
ceca : 另外真的很鹹又很濃,他的湯是黏稠狀的.. 03/11 00:51
ceca : 吃一碗要喝掉半壺以上的開水.. 03/11 00:51
ceca : 至於台灣人氣最火的nagi拉麵我上次吃到有鮮味. 03/11 00:52
ceca : 但剛好個人對魚腥味很反感,所以並沒覺得nagi好吃. 03/11 00:52
ceca : 之後去台中或台北,也許再找機會給nagi一次機會...!! 03/11 00:53
mumuanego : 那晚我喝的湯不黏稠喔 喝過最稠的是楠梓吉品屋>"< 03/11 00:55
mumuanego : 漢神本館的屯京也一直想去吃 再來比較看看~ 03/11 00:56
ceca : 樓上你吃鹹味嗎??.. 03/11 00:56
mumuanego : 點雞白醬油口味 麻煩ceca大看一下我文章有寫喔 03/11 00:58
ceca : 喔雞白..@@....豚骨醬油很濃,鹹味比較淡. 03/11 00:58
ceca : 雞白比較沒吃..@@.... 03/11 00:59
ceca : 地域也很濃. 03/11 00:59
mumuanego : 所以我剛好點對了這樣 XDD 03/11 01:00
ceca : 雞白我就不清楚了...最早吃了一次雞白鹹味後就沒再. 03/11 01:00
ceca : 點過雞白..XD 03/11 01:00
d1122334455 : Ceca對拉麵有研究XDD 03/11 01:15
starcry : nagi是個人第一名 必點黑王 03/11 04:09
data1728 : 本人比較喜歡麵屋祥 03/11 06:30
mizuirosyo : 這間不錯吃 不過更推美術館的虎拉麵 03/11 07:12
skylion : 其實拉麵本來就不好吃了 03/11 08:15
skylion : 我吃到日本去 斑鳩拉麵什麼的 還是不好吃 03/11 08:16
skylion : 湯頭越濃越不健康 03/11 08:17
skylion : 說到底 拉麵也不算正統日本料理 03/11 08:18
skylion : 對我而言 就只是店家藉日本之名大賺一筆的黑生意 利 03/11 08:20
skylion : 潤超高 03/11 08:20
chingsun : 屯京拉麵不錯 但是要點清淡口味 一般口味真的太鹹 03/11 09:14
saphir : nagi超好吃 而且不貴 03/11 09:15
YukiRing : 拉麵很好吃啊,覺得不好吃就別勉強自己。 03/11 10:33
ileasa : 高雄的拉麵都很台式,味道都很不正統 03/11 11:46
jick3323 : 不推這間,是我的雷店。 03/11 13:16
sequoia : ... 03/11 13:32
junseimika : 這間很普通 我比較推麵屋祥 03/11 14:26
hokhok : 這家口味偏台 03/11 22:48
ajiecyj : 吃過日本拉麵神店後再來說拉麵不好吃吧 03/12 00:31
OwO1103 : 超普 03/13 04:18
e8804282 : 這家我覺得比屯京稍好 03/13 22:07