Fw: [食記] 花月嵐拉麵 (高雄大統五福店)

[slyvie (飛飛)]

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作者: slyvie (飛飛) 看板: Food
標題: [食記] 花月嵐拉麵 (高雄大統五福店)
時間: Wed Feb 20 00:48:12 2013


 餐廳名稱：花月嵐拉麵
 消費時間：2013年/2月
 地址：高雄市新興區五福二路262號1樓
 電話：[phone]
 營業時間：平日AM11:00~PM22:00、假日AM11:00~PM23:00
 每人平均價位：160~280
 可否刷卡：可
 有無包廂：無
 推薦菜色：大蒜拳骨拉麵
 官網： http://www.kagetsu.com.tw/main.php


有圖無音樂網誌版: http://flyslyvie.blogspot.tw/2013/02/blog-post_15.html


花月嵐是一間起源於日本的某路邊小拉麵店

之後擴店到東北青森至沖繩等地

現在在台灣有10間分店了!~~

這次去的是高雄五福路上大統的分店

店面外觀忘記拍下來所以直接進入主食囉:-D

這是店內桌面的擺設

好多調味罐可供選擇: 醬油，嗆辣韭菜辣油，黑胡椒，還有特製的秘傳醬油(有大蒜香氣)

每張桌子還附上一大壺冰水~



拉麵基本上有大蒜拳骨系列，黃金味增，和豚骨拉麵，另外還有鐵板炒飯喔~

另外可以單點配菜(每份30元)還有飲料

如果你胃很大或非常飢餓，怕一碗拉麵吃不夠，可以加點套餐

加價的價位不同，配餐也不太一樣~


大蒜拳骨白濃拉麵 NT. 160

是採用日本的天然鹽和大蒜製成的湯頭

原本以為整碗大蒜味會很重，沒想到卻很清爽只有輕微的蒜香~


銀次郎魚豚骨拉麵 NT. 200

有柴魚和豚骨的香氣，還加上宗田鰹魚和昆布的魚貝類湯汁

上頭有豬五花的叉燒，肥肉和瘦肉比例很剛好~

雖然湯頭喝起來特別，但鹹度卻有點太高了~無法全部喝光光

喝幾口之後會覺得膩~


不過麵條實在是值得讚賞

吃起來滑嫩又有彈性，不會軟爛

而且嚼久了會有麵條香存留在嘴巴裡:-)



另外，個人覺得它的水煮蛋不夠入味，香氣沒有出來。

整體來說，價格算中等。

但因為是由日本本地引進過來的湯頭和醬汁，值得一試~~



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◆ From: 114.37.94.63

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※ 轉錄者: slyvie (114.37.94.63), 時間: 02/20/2013 00:48:35
推 s379        :超級鹹= =
→ letyoufree  :日本人吃超重鹹，非常符合我的胃口 XD
→ vevally     :前陣子吃過...日本道地口味超鹹Orz
推 kenliu100   :因為一般來說日本吃拉麵不會去喝湯的~XD
→ lotusmoon   :喝過湯就知道為何要冰水了~~~~
推 surreal7    :湯頭不錯，是好的油脂 不過要加大~~~~~量的湯=_=
推 soulstar01  :我超愛鹹
→ e761031     :符合我的胃口XD
→ crazyni68   :改天來揪澎友吃吃看，但好像沒有素食的可以吃!QQ
推 skillz123   :日本人通常不喝湯的.....
推 sakula678   :樓上認知的日本人跟我好像相反
噓 data1728    :難吃
推 ryuichigo   :日本人有喝湯也有不喝的...
推 MRHAUNG     :第一次吃 不錯 第二次 難吃又油又鹹