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恩~今天跟男友去吃吉品屋拉麵 從大社最原始的店面吃到現在了~算是老客戶吧XD 自從搬到新店面後都還沒去吃過 想說距離10點電影還有一段時間 就跑去吃了 當然新店面讓人覺得很新鮮 而且小菜還吃到飽 (雖然沒有傳說中的水煮蛋了) 點了 豚脂拉麵 + 火拳燒肉丼 + 燒餃子 不過我吃了之後認為豚脂拉麵的湯頭真的變淡了 以前覺得很濃很膩 但就很喜歡 今天吃到的真的沒有之前的感覺 叉燒部分 今天吃到的叉燒肉柴柴的 沒有之前的軟嫩感 吃一口我就放棄了 麵體倒是感覺沒甚麼差 燒肉丼應該是新菜色 想說點來吃看看 沒想到豬肉沒甚麼味道 就只有烤過的那味道(有人了解我說啥嗎XD) 人家夢時代樓下的燒肉丼還會塗上一層超好吃的醬捏 而燒肉丼的飯也很硬 都比壽司飯還硬了 整碗丼飯可以說是沒甚麼味道可言 一碗140元我覺得真的太不值得 燒餃子是三樣裡最覺得還可以接受的 裡面有叉燒肉塊還不錯 因為今天吃到實在有點失望 所以打卡時就放了一張拉麵照片 寫著:吉品屋的品質大不如前了~ 沒想到吉品屋臉書立馬在我照片上留言:不好意思,我不懂…請問怎麼了? 真的超立馬留言 是在我打卡完三分鐘 @@ 但因為要趕著去看電影了所以我就沒回應留言 想說看完電影再來留言 就在剛剛回到家後男友馬上跟我說吉品屋也在他照片上留言 男友沒有打卡 只是在臉書上放了instagram拍的照片 就一張拉麵照 也沒有打任何的文字 吉品屋留言說:我本還在欣賞你的貼圖…但沒想到是批評… 不過沒關係…雖然我不知道為何…雖然我比不上調味料拉麵好吃…。 還是感謝你的圖讓我欣慰 男友覺得莫名其妙 他也沒有打任何文字說批評的話 但吉品屋就自己腦補 說我們在批評他@@ 而且我打卡也沒有標記男友 所以他還自己去看男友的臉書 這也太誇張XD 是說我沒有要批評他阿 只是以一個從過去吃到現在的客人角度來說 我覺得真的不如以前了 但吉品屋要自己腦補說這就是批評 而且就算批評 難道不行嗎(?) 因為變得不好吃就是不好吃阿 吉品屋那樣的回應 會讓人覺得是不是這家店根本無法接受別人對他食物有任何意見 男友剛剛也回了吉品屋: 吉品屋管理者你好,我在這張照片並沒有說任何有關批評的字眼以及 任何有關的拉麵哲學等用語,你的留言讓我非常覺得很不舒服,我是 一路從大社巷弄裡吃到楠梓小店到今天到一次拜訪的楠梓大店,這一 路也是非常認可你的拉麵。既然你來我的臉書留言,我也很老實地跟 你說,今天我吃到的拉麵以及丼類,我認為是退步的,我懷念之前的 吉品屋味道,謝謝。 我以前是真的覺得很好吃 還寫過食記耶XD 但以今天吃到的這內容來說 我是真的不會想再去吃了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.40.152.12 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1412187865.A.F0D.html
WowProctor : 以前去吃還不錯 搬新地方後湯頭跟麵都變了 10/02 02:27
WowProctor : 剛好帶朋友去吃被嫌到這是陽春麵裝日式拉麵賣吧 10/02 02:31
我每次看吉品屋的食記也都看到有人說這是陽春麵之類的 但我都沒認為過說他是有這麼的不好 因為我以前是真的蠻愛吃的XD
eileen7516 : 我上次跟閃光去吃也超失望,服務也變差了,感覺很 10/02 02:31
eileen7516 : 不好,不會再去吃了 10/02 02:31
我從沒注意過服務好不好這問題耶 哈 比較在意的是味道
elena1201 : 這留言太自以為是了吧?根本在暗諷你沒味覺 10/02 02:33
elena1201 : 當大家沒去日本吃過拉麵喔? 10/02 02:36
從他的臉書可以看出來其實老闆對自己的口味非常莫名的自信啦..XD
hsin641982 : 除了份量大碗之外,想不出值得推薦的點… 10/02 04:23
份量其實也沒有很大碗阿 不就跟外面一樣嗎 哈哈
jaydvs : 不覺得味道有變...反正店一出名就要被放大檢視~已經 10/02 04:50
jaydvs : 已經習慣太多鄉民用語了~我從義守念書吃到現在~以前 10/02 04:51
jaydvs : 我反而不是很愛吃~現在的豚脂我反而喜歡~再說.服務 10/02 04:52
jaydvs : 不好?一家小菜免錢也沒收服務費~你還要求服務品質很 10/02 04:52
jaydvs : 好~~現在的人是不是太多吃米不知米價的人充斥~不就 10/02 04:53
jaydvs : 是個160塊左右的吃到你撐的小吃店~你怎麼不去百貨吃 10/02 04:53
jaydvs : 要服務請去餐廳吧~~搞笑嗎 10/02 04:54
jaydvs : 吉品屋服務品質普普通通~但已經符合他的價值~又要 10/02 04:58
jaydvs : 馬兒跑又要馬不吃草~可以別那麼天真行嗎? 10/02 04:59
jaydvs : 口味每個人喜好不同~~不過吉品除了麵~他的飯跟餃子 10/02 05:02
jaydvs : 我都覺得很難吃~~尤其ˋ炸餃子我不懂好吃在哪 10/02 05:03
你覺得我在放大檢視嗎? 我都說了我是從以前吃到現在的感覺 他搬到楊寶寶對面後我也沒覺得他漲價怎樣 出名也還好 反正不都是這樣 我要吃的是他的拉麵 又不是他的名氣 況且我也不是在他出名後才去吃 而且我沒有提到服務這問題吧?不知道你是從哪裡看到我說他們服務不好 你這護航未免太明顯
dsaco : 高雄平價美食,高雄必去小吃;前題都要夠便宜 10/02 05:37
便宜但若是不好吃的話也不用考慮
wjc223 : 如果要便宜又好吃不用太強求,畢竟稀有 10/02 06:09
wjc223 : 現在吃外面只要物有所值,我就覺得很好了 10/02 06:10
我吃東西一直都不是要求便宜又要好吃耶 畢竟開了餐廳 對於口味上不就是要要求的嗎@@
ahw12000 : 這間搬過去之後的評語都很有趣 10/02 08:52
對阿~~每次看到吉品屋食記文底下必定有人噓XD
odahawk : 我倒覺得新版的豚脂沒那麼油膩,比較好吃了 10/02 09:03
可是以前豚脂的味道超夠 我覺得好好吃!!
nissy : 我猜你PO文後,可能也會收到站內信之類的吧=.= 10/02 09:10
為什麼(?)
kt20325 : 我是覺得現在的變得很台式,而且以前拉麵種類也比 10/02 10:00
kt20325 : 較多,這兩點對我來說就超扣分 10/02 10:00
恩~而且現在一碗拉麵已經有賣到200元了說XD
hyrlibra : 沒吃過舊店,新店讓我覺得為什麼要花160吃陽春麵ˊ_ 10/02 10:30
hyrlibra : 真的是ㄧ次店,照這樣看我大概也是吃慣調味料的囉XD 10/02 10:32
對~~我想老闆就是覺得我們只適合去吃調味料拉麵XD
TNmp5 : 我也從大社一碗6.70吃到現在,有些跟原PO說的一樣 10/02 12:38
TNmp5 : 但對沒吃過之前的人來說,還算是一間不錯的拉麵店 10/02 12:39
160元其實可以吃花月嵐了XD
ko74652 : 這個價錢 很OK了啦 CP值算不錯了 10/02 12:43
ko74652 : 只是他的回應真的是有點太... 10/02 12:43
回應就是比較自我一點 無法接受別人的一點點意見嚕
j2059731702 : 為什麼他們回得了,你們FB設公開? 10/02 13:09
j2059731702 : 我上次吃完一整個肚子痛=_= 10/02 13:09
我有加吉品屋的臉書 不是粉絲團那種 應該是老闆的臉書吧 但名字是打著"吉品屋" 我倒是沒吃到肚子痛過XD
phophy : 不好吃..我只吃過他們現在這間店 湯頭味道就是不OK 10/02 13:13
phophy : 小菜雖然是免費 但很雷 他們店員好像很多屁孩... 10/02 13:14
phophy : 那個餃子讓我覺得很詭異...居然是湯的 10/02 13:14
phophy : 還是咖裡 10/02 13:15
phophy : 如果要花200何必吃吉品屋 高雄還是樂山娘是首選 10/02 13:18
phophy : 那種味道的小菜免費供應好像是天大恩惠似的 應該一 10/02 13:19
phophy : 般人也吃不了幾盤 10/02 13:19
對耶~太久沒去吃 昨天去吃發現煮麵的都是好年輕的店員@@ 老闆娘坐在櫃檯收錢XD 是說我還蠻喜歡吃他們辣的小菜 超級辣但辣豆芽好好吃
WowProctor : 變質~我們就會像變了心的女友回不來了 10/02 13:21
真的~~
kidolin : 我覺得漲太多了 10/02 13:29
如果好吃的話 價位我是覺得OK
chiaolan : 你沒標記男友為何店家找的到你男友臉書? 10/02 13:30
可能是看我以前的打卡紀錄(?) 我也不曉得耶
iuirigi : 老闆對藍球很有愛阿 之前吃過 現在CP值真的不高 10/02 13:56
iuirigi : 爬文看到以前一碗六七十?那現在還不就羊毛出在羊身 10/02 13:56
iuirigi : 上,小菜不用錢?= = 10/02 13:56
iuirigi : 從一碗六七十 到羊寶寶斜對面一碗一百上下 到現在.. 10/02 13:58
以前70元 現在上看200元 是差的有點多沒錯啦 當然小菜吃到飽嚕XD 但要點主餐才有小菜吃到飽 不然需要另加50元才有小菜吃到飽 不過老闆都在臉書說 視成本於無物,他是真材實料的
TNmp5 : 以前的價錢是在學區,而且原物料也漲了...所以價錢 10/02 13:59
TNmp5 : 部分我覺得沒什麼好講的,畢竟有名的拉麵店更貴.. 10/02 13:59
其實有名的也不一定好吃 例如一風堂....
IloveBlack2 : 原物料上漲可以漲到多一百也是一絕 10/02 14:06
恩~~~~這就要問老闆了XD
phophy : 重點不是漲價 而是有無相對應的價值 10/02 14:09
沒錯!!
phophy : 一風堂的話...其實在日本就不太好吃了QQ 10/02 14:13
是喔!XD 我前幾天剛從日本回來 有經過一風堂但沒吃XDD
nissy : 純粹覺得用FB都會被店家搜了..PTT難保不會阿~~ 10/02 14:58
沒關係啦~~我又沒說甚麼見不得人的話 哈哈哈
IloveBlack2 : 我是覺得IG的部分有點恐怖過頭了 10/02 15:06
可能是我沒回應他的留言 所以他轉向去問男友了XD 話說老闆又回應了男友留言~~ 我已經把我昨天吃飯打卡的隱藏了,因為我個人實在很懶 懶得爭論XD 不過我只能說他家的護衛隊太強大了 昨天我打完卡後就有一名不認識的人要加我臉書 但我不會加不認識的所以就沒理 剛剛看吉品屋臉書才發現 要加我臉書的那位在吉品屋臉書留了一大串鼓勵老闆的話 大意就是說我們這些人很無知 都願意朝聖受騙去吃那些調味料的拉麵 然後說吉品屋的拉麵跟日本的拉麵一樣好 不管是品質還是服務都很好 說我們這些人只會批評,不懂店家的辛苦,只會在臉書批評店家 總結來說就是我們這些愛吃調味料拉麵的人很無知就對了XDD 不知為啥我看完覺得超想笑.....
sinshun : 我有看到那篇一大串留言感覺很像人頭帳號.去年10/4 10/02 15:32
sinshun : 創臉書帳號當天就加吉品屋.好友名單看起來也不是生 10/02 15:32
sinshun : 活圈的人像亂加.按讚跟打卡也只按吉品屋評價5顆星 10/02 15:33
sinshun : 評語也寫的很商業.PO文除了轉貼以外其餘就是稱讚吉 10/02 15:34
sinshun : 品屋.本魯認為真材實料跟好吃是兩碼子事.不好吃用 10/02 15:36
sinshun : 料再怎麼貴都是枉然 10/02 15:37
還好我沒加那個人 不然他可能會在我臉書留言叫我不要批評吉品屋XD 其實我也沒有要說他不好吃 畢竟以前我很愛吃 但只是說一句"不如以往" 他就可以這麼跳腳......
er26562002 : 也太可怕了XDDDDDDDDDDDD 10/02 15:38
有一點XDD
WowProctor : 之前都可以留言,現在都把留言功能關起來 10/02 15:45
你說吉品屋的臉書嗎? 我剛看還可以留耶@@
mumuanego : 期望而去 敗興而歸 10/02 15:51
昨天真的是抱著期望心情而去的...難得去吃一下新店面的說
lovelybi : 拉麵的濃淡,因個人口味不同,會有不同見解.習慣日式 10/02 16:02
lovelybi : 的人,就會覺得台灣的店普遍太淡,反之,則覺得日本拉 10/02 16:03
lovelybi : 麵太鹹太濃.個人很喜歡日本當地的拉麵,在台灣吃到的 10/02 16:03
lovelybi : 都覺得太台(不夠濃&鹹).食物的好吃與否,沒有好壞之 10/02 16:04
可能天氣太熱導致小菜酸臭(?) 我覺得店內冷氣沒有很涼可能也有關係
WowProctor : 之前沒加好友的都可以留言~ 一堆批評出現後就關了 10/02 16:04
我剛剛看臉書跟粉絲團都還能留言XD
lovelybi : 分啦,自己喜歡就好!!(前陣子去吃,也是因為吉品屋在 10/02 16:04
lovelybi : 高雄版人氣很高,但吃完後,只能說我不喜歡,因為偏台 10/02 16:05
phophy : 奇怪 他又不是第一次被批評 幹嗎突然跳腳... 10/02 16:06
不知道欸~但他的臉書有很多人安慰他 他的粉絲請他進軍市區開店~~ 我看老闆回應說:其實我的方向是博多和豚骨醬油的融合… 我去日本才發現,我將近十年前就這麼融合了… 但許多人不知道…我背罵有夠多年了… 看來我們都是調味料嘴吃不出來吧XD
lovelybi : 式,而不是好不好吃的問題;另外,當天去吃到的小菜-豆 10/02 16:06
lovelybi : 芽類,已經有酸臭味產生,一點點,因為個人對這類味道 10/02 16:07
lovelybi : 較敏感,所以有感覺) 10/02 16:07
rayway30419 : 高雄我推高鐵武藏 不輸日本 10/02 16:19
我也喜歡麵屋武藏!!!!!!
besilence : 跟某版友的推文相反,覺得只有炸餃子好吃,其他很失望 10/02 16:20
對~我昨天也覺得只有餃子好吃一些 其他都打槍
qiao : 願意接受批評並且改進的店家才能永續經營,自傲對 10/02 16:34
不過店家就是無法接受批評阿......
WW9463 : 最近去吃也變難吃了 之前很好吃的 10/02 16:45
我以前真的很愛吃QQ
mumuanego : 我也是那天吃完回家經過hola奔廁所的人 10/02 17:25
!!!
ccccch : 店家的留言很有壓迫感啊... 10/02 17:25
我們都覺得蠻莫名的XD
phophy : <<有新進信件還沒看>> XD 原波保重 10/02 17:41
phophy : 需要作一個不自殺聲明嗎? 10/02 17:42
沒啦~~新進信件不是啦XDDDDDDD
sinshun : 店家把不喜歡吉品屋拉麵的客人講成喜歡台灣調味料 10/02 18:10
sinshun : 拉麵的人.把自己講的多接近日本拉麵.砲轟攻擊競爭 10/02 18:11
sinshun : 全台灣是除了他以外其他都調味料拉麵嗎?肚量別那麼 10/02 18:11
sinshun : 窄.批評也不會顯得自己比較高貴 10/02 18:12
我真的覺得他太自大了 把自己的拉麵想的太高不可攀的感覺 如果一家店只能接受好評 而無法接受客人給的相反意見 那到底有甚麼可以進步的?感覺就是活在自己的世界裡XD
gibe : 只推麵屋武藏,最近又新開一間了。 10/02 18:33
蛤~~在哪?!
data1728 : 既然大家都喜歡重口味的~~那等著洗腎吧 10/02 19:18
又不是天天吃XD
er26562002 : 喜歡櫻花食堂 10/02 19:37
er26562002 : 吉品屋週六去吃超熱 閃光還點辣的 狂滴汗 狂滴!!xD 10/02 19:38
我也喜歡櫻花食堂!!! 剛剛老闆又發了一篇文章: 真的沒空理你…忙的昏頭…要是不提我,我也不會發言…! 還有吉品屋是我創的,每個月都在更新,也更不是什麼“管理者” …不是身為店家就該啞巴不吭聲…… 至於接下來,喜歡怎麼想我不再涉入… 我覺得蠻有趣的,老闆說要是不提到他,他也不會發言 重點是我男友的臉書根本沒提到吉品屋阿XD,不過就是一張拉麵照片 那請問他幹嘛發言回應XDD
gibe : 麵屋武藏新店在三多新光B2,叫巖虎。 10/02 19:49
下次有機會再去吃!!!
nissy : 越澄清越壞形象!超煩的!不會告我們吧@_@ 10/02 19:56
是有甚麼好告的啦XD,我們又沒說他怎樣 還有~剛剛老闆把我跟我男友都封鎖了XD 點他的臉書帳號會顯示無法顯示網頁!! 恩~~很有趣~把持相反意見的客人全都趕出他的世界 只留下稱讚他的人XD
ko74652 : 真的有點像人頭帳號.. 看他們打字方式跟標點符號.. 10/02 20:15
我也不曉得耶 但那帳號只有17個朋友 而且吃飯打卡的地方也只有吉品屋 按讚的也只有按吉品屋 是蠻匪夷所思的XD
bla : 吉品屋搬家之後湯頭味道真的變很多... 10/02 20:53
對阿~我真的是這麼覺得!!但店家無法接受人家這麼說他啦XD
achichi : 老闆不能接受任何非正面的意見和批評 之前在他臉書 10/02 22:20
achichi : 上看過他抱怨客人告訴他日本拉麵如何如何 惹得他不 10/02 22:20
achichi : 高興 其實看起來人家只是聊個天分享經驗而已 我覺得 10/02 22:20
achichi : 他手藝沒問題 就是心胸需要再寬大一點 接受批評也是 10/02 22:20
achichi : 進步的力量…不過他可能不覺得自己需要任何改變 只 10/02 22:20
achichi : 是我們不懂吉品屋的麵XD 10/02 22:20
沒錯~我們都不懂XD 我們只會吃調味料ˊˋ
ja11s4o1n7 : 推麵屋武藏,台北也有分店,有機會可以來吃喔~~~ 10/02 23:51
吃過了喔!!蠻喜歡的~
wklxbiwee : 看起來不像人頭帳號.. 中年以上接觸電腦、智慧型手 10/03 02:01
wklxbiwee : 機的打字方式差不多就那樣.. 10/03 02:01
這個我就不曉得了@@
sinshun : 去年10/4一創帳號當天就加吉品屋.加完除了轉貼也都 10/03 02:36
sinshun : 是稱讚吉品屋.按讚跟打卡也只有吉品屋.評價也只有吉 10/03 02:36
sinshun : 品屋.評語完全不像一般正常人還刻意排版像廣告.他 10/03 02:37
sinshun : 的人生是只有吉品屋嗎? 10/03 02:37
可能吉品屋是他的一切~
yoyohu : 請問調味拉麵有哪些? 我想去吃 XD 10/03 05:26
在他們眼中 可能全都是調味拉麵XD
Isinging : 從以前讀書就吃過到現在 東西是真的不錯 但搬家明顯 10/03 09:52
Isinging : 有差 在此要建議老闆心要放寬些 做吃的不可能盡善盡 10/03 09:53
Isinging : 美 況且並不是說在批判吉品屋的不好 10/03 09:54
Isinging : 抱怨是難免的 找出問題在哪並解決才是根本之道 10/03 09:55
沒錯~我也沒要批評吉品屋 但他連別人一些些抱怨都無法接受 直接封鎖相反意見的人 聽說老闆在臉書上說我們這些人在公幹他XDD 我只覺得~店家把持相反意見的人全都封鎖假裝視而不見 然後在自己在臉書上說得很委屈 當然沒有任何的不同聲浪(因為不合他意見的人全都被封鎖了) 臉書上只剩下那些支持他的護衛隊 不了解的人只會看到好的那面嚕 況且他一直提到成本多真材實料多高 難道這是我們消費者應該要去感同身受的嗎 當你開設一家餐廳 就要一直跟客人提說我的成本多高用料多好有多用心 便宜也有便宜的市場 不是每個人天天都想吃200元大餐 但如果因為這樣而對於其他較低價的同業有自傲的心態 我覺得也是蠻莫名的 ※ 編輯: otsukaai0928 (114.40.153.237), 10/03/2014 14:49:21