→ drcula : 其實我一直覺得勝博殿比較好吃,哈哈 08/02 15:22
推 deco : 在我心中, 勝政第一XD 08/02 16:40
推 DANIELHSIANG: 超普通啊 08/02 18:43
→ vurm1980 : 我也覺得勝博殿比較好吃，尤其是菜頭和黑豆 08/02 20:39
餐廳名稱：銀座杏子日式豬排-夢時代B1
用餐時間：2015年6月
地 址：高雄市前鎮區中華五路789號B1
電 話：07-8225399（未開放電話訂位）
價位範圍(每人)：300以上，低消80元
鄰近捷運站：凱旋站
圖文網誌：http://na10816.pixnet.net/blog/post/434072381
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我第一次『看到』銀座杏子豬排是在台北，記得在某間百貨的地下街
去的時候排著誇張的人龍，逛了一圈那人潮完全沒有變少
快餓死的我只好忍痛選擇別的吃，幾年後高雄終於有他的蹤影了
杏子剛在高雄開時也是長長人龍，目前的話假日及用餐時間常常還是都要排隊
這天也是有小排一下隊，但15分鐘左右的時間還可以接受~
因為人數不同會安排不同的位置，所以兩人的是最快的
我們就是跳過6、7組客人直接迅速入座的
杏子的菜單很大一本，裡面也說明了對品質的堅持和卓越的工法
但飢腸轆轆的我此刻只能快速翻到有肉的頁面！！
不急的可以先召喚服務人員來介紹餐點，介紹的很詳細哦！
一客三、四百在百貨公司算是合理價格
但我還是被100元的茶碗蒸嚇得花容失色。
我們最後是點了幸福海陸雙拼餐
腰內肉豬排x炸 蝦(套餐) -- 1份
腰內肉豬排x竹筴魚(套餐) -- 1份
日式炸雞塊 -- 1份
烏龍茶 -- 2杯(但我記得我喝的是可樂，應該是可以更換的)
套餐另外有附飯跟湯品，熱茶免費續杯
原po挑食鬼，所以關於蔬菜(附餐沙拉、高麗菜絲..等等)的心得這篇通通沒有。
店面不大但空間規劃得不錯，座位來說，左右沒有太大的空間
但前後就非常讓人滿意，桌子非常的寬敞，我的大包包放在桌上也完全不影響上餐
另外有些店家前後客人起身或入座時椅子會碰撞，杏子的座位也不會~
桌子空間這麼大有一部分原因也是杏子豬排一餐吃下來品項不算少
點完餐後飲料及芝麻組合就上來了
對於攜帶小孩與手癢女友的群眾來說是很好的安撫工具
有可愛的日式小杓是用來舀豬排醬的
另外還有紫蘇梅醬與海鹽可以用在餐點搭配。
免費小菜
桌上有一盅免費小菜，服務員說吃完可以再續
看到這微微發光的新菜色，我塞了一口到嘴裡用力咀嚼~
可惡!!居然是萬惡的菜脯偽裝的QAQ
炸蝦x腰內豬排
打頭陣的是炸蝦與豬排，初見這完美的麵衣
真是既期待又怕受傷害，像男孩第一次要看女孩的素顏那樣
一口咬下麵衣和蝦的比例很完美！而且超酥超脆很好吃！
唯一的缺點就是炸蝦不是應該要配蘿蔔泥和炸蝦醬嗎~~~
怎麼會是不合時宜的塔塔醬和黃芥末醬呢!!這是我對這炸蝦唯一的遺憾
豬排的部分因為是比較沒有油花的腰內肉
所以其實有點擔心會乾乾柴柴，但一口咬下肉汁溢出非常幸福！
雖然現在照片上看起來好像一點也不嫩，但那肉汁真的驚艷到我了~
麵衣一樣是恰到好處，而且咀嚼的過程完全沒有豬騷味。
米飯
飯的部分可以選擇紫米或白飯，我喜歡紫米
應該用看的就能看出這飯的狀態煮的超棒
又Ｑ又彈，不會太濕也不會太乾~
接下來要講壞話了哦哈哈
蜆味噌湯，續湯每碗10元
蜆的數量滿多的，但蜆小小的沒有辦法爽快的吃
反而像在吃充滿魚刺的魚綁手綁腳的，喝起來也沒有想像中鮮甜
不過菜單上其他的湯品我也都沒什麼興趣，杏子的湯品就都是普通的基本款
腰內豬排x竹筴魚
下面的腰內肉依然美好
不過那竹筴魚吃起來很腥，口感也不很滑順
算是滿讓人失望的品項，可能竹筴魚的口感本身如此
但真的很不合我們胃口就是了
點餐時對於竹筴魚有點遲疑
但竹筴魚的DM說服了我們這應該很好吃:))
炸雞
這炸雞真的、真的超~超~柴~的!!
柴到熱愛炸雞的男友也覺得柴，但勤儉持家的男友還是把它吃完了
一起身服務人員就馬上收拾桌面
接近七點半外面仍然有排隊的人潮等著用餐
杏子的空間雖然不大，但使用起來卻很舒服!~
詳細菜單的部分可以直接到『銀座杏子豬排』的官網參考
貼心連結:)) → http://www.ikingza.com/
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