→ zo35437431 :紅咖哩跟咖哩完全是不同種的東西=.=只是稱呼相同而已 02/01 20:42
→ makoto520 :可是她真的有咖哩味阿.... 02/01 20:46
推 zo35437431 :他是用椰汁跟奶香去調配出來的東西的說， 02/01 21:12
→ zo35437431 :不過斑鳩的紅咖哩調的甜甜微辣我也很愛>_< 02/01 21:13
推 er26562002 :那個是泰式香料椰奶去弄的 我也愛吃XD 02/02 01:13
圖文網誌區 : http://tinyurl.com/7jqyc47
以下為純文字檔，建議看網誌。
======== 這是一篇LAG4個月左右的食記 XP ==========
餐廳名稱：班鳩的窩-光華店
用餐月份：2011/10
地 址：高雄市苓雅區光華一路157號
電 話：07-3316399
營業時間：平日11:00~14:00 17:30~21:00
假日11:00~15:00 17:00~21:00
價位範圍(每人)：$150~$500 (依每人菜單不同而增減)
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：紅咖哩厚切豬排定食
官 網：http://www.banjiouwoo.tidi.tw/index.php
這家班鳩的窩光華店被我評為比三多店好吃太多的店....
不知道為何他們兩家店的口味相當不統一，
這令我相當疑惑，不過不管怎樣還是讓我進入正題吧，
由於老禿子公司每年都會發個2萬塊天天都X你的禮券，
所以我們會很穩定的來這家量販店報到，
某天因為買好東西也剛好肚子餓所以我們就彎進這家班鳩的窩-光華店來吃飯囉。
這一天我點了紅咖哩厚切豬排定食，而老禿子點了鲂魚排蕎麥冷麵。
在這邊高麗菜絲與味增湯可以無限續點，這點相當不錯啊
所以老禿子吃到最後時又再加點了一份高麗菜絲。
斑鳩的窩不管是哪家店桌上都有附上白芝麻與研磨缽，
我相當喜歡這配菜，剛磨好的芝麻超級香的啦~~~
熱呼呼又具有古風的麥茶，
這杯具在斑鳩的窩歷史也相當久遠，非常有指標性。XP
首先上桌的是我的紅咖哩厚切豬排定食，
上圖是隨餐附的蒸蛋，
有導入高湯的味道但是美中不足的是上面的魚板有點乾掉囉~"~
副菜我忘了這是啥...
所以跳過!
吃到飽的高麗菜絲，
我最喜歡的是他們水瀝得很乾，
菜盤下都不會有一堆的水殘留，
高麗菜等級普通，沒有大好也沒有大壞。
白飯，份量有點少，不過口感相當Q，還蠻好吃的。
喝到飽的味增湯，裡面的素料很多，
就是海帶與高麗菜啦~~~~~
口味一般，但是算是喝起來偏鹹的。
接下來來介紹主菜啦~~~
看看這豬排真是厚啊!
豬排很厚換句話就是肉會硬、乾，
說實在話~~~的確是會乾硬但是都算是可接受範圍，
不過他的咖哩醬汁是沒勾芡的那種，所以很水，
將豬排沾上咖哩汁可以抵銷掉肉質乾的部分。
紅咖哩~~~我不懂啥是紅咖哩，不過他的咖哩香到是很不錯，
並且帶著淡淡的辣椒香、辣跟麻口感。
在豬排得下面還有附上一顆打散的蛋，
上面綠綠的菜是九層塔，
蛋汁將九層塔多餘的香味與辣味消除，
將所有的香料調為成為一體，蛋~真是很棒的食材啊~
老禿子的蕎麥麵，我對蕎麥麵很不了解，
在我心中就是有點黏牙但是又QQ的麵。
蕎麥麵所附的沾醬，裡頭有滿滿的柴魚片，
醬汁就是日式醬油加上柴魚高湯，口味鹹鹹甜甜的。
魴魚排，帶著濃濃的魚味，
油脂不算豐厚但是算是合格程度，
沾魴魚排的沾醬有番茄醬與蛋汁醬(玉子醬)，
有拍照片不過糊掉了所以不放上來 XP
最後上來的甜點是黑糖麻糬包綠豆仁餡，
口味也算是一般。
基本上我個人還蠻推薦這家斑鳩的窩，
但因為地緣的關係所以很少有人知道這家，
一般網路上都是分享三多店的食記，
但是我個人真的覺得光華店的比三多店的好吃很多...
所以我才打了這篇網誌，所以歡迎大家來光華店吃看看囉^^
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不要寫信來邀約我去試吃時在信的內容裡寫到經常看著您的食記，
要是真的有常看我的食記就應該知道我是嘴巴很機車的人。
更不要寫信來邀約時，還要我填妥報名表並且限制東限制西，
我想這幾百塊的餐點我還負擔的起喔^^
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※ makoto520:轉錄至看板 Food 02/01 20:24