[食記] 勝手亭

[tangyuli (57881)]

   餐廳名稱：勝手亭
   地    址：高雄市三民街156巷4號(三民市場內)
   電    話：[phone]
   營業時間：中午 11:00~14:00、晚上17:00~售完
   價位範圍(每人)：約$150 (平均價格)

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   好讀圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/le57881

   心得：

勝手亭，日式料理店，主要為丼飯、定食等，還有其他單點的餐品。這家店真的不容易找

，位於三民市場裡頭，在主道上主放著一個立式招牌，往巷子裡一看會看到紅色的燈籠，

寫著居酒屋但是店家本身沒有招牌XD。


勝手亭的佈置相當小巧，除了一桌可6人坐，其他都是2人或是櫃檯的座位，牆上貼著的料

理名稱都是以日文漢字，所以若本身不懂該名詞會很多東西看不懂^^"


入座後，店員很快就送上無糖麥茶，點餐時也不忘給予意見說明，服務很週到唷，送餐時

還跟我們說熱湯和茶水都可以再續自行取用，我們點了豬排丼飯、豬排定食、可樂餅、玉

子燒和很特別的鮟鱇魚肝!!


豬排丼飯：好吃！豬肉、半熟蛋汁、洋蔥、白飯，完美的組合，搭配店家調合的醬汁亨煮

，味道鹹中帶有甜味，豬肉口感柔軟相當容易入口，覆蓋在上面的半熟蛋汁掝著，一口飯

一口肉，真是滿滿的幸福>///<


豬排定食：定食和丼飯的差別，除了ㄧ個是用蓋飯料理，定食的餐點是炸豬排+兩樣小菜

和沙拉，這裡面比較特別的，炸豬排通常會搭配高麗菜絲，但是仔細一看豬排下方那一條

一條的，不是麵條嗎XD，這組合感覺怪怪的，因為通常吃豬排會用高麗菜絲去除些油膩感

，而炸豬排搭配的調味醬，不是調味醬油而是塔塔醬唷。


玉子燒：店員有先跟我們說明，這跟日本調味方式不太一樣，日本的日子燒通常會調成"

甜"的口味，但這裡店家是以鹹味的料理方式，我想裡面應該是用高湯而已沒有加入砂糖

的方式吧，雞蛋味很夠，在口中咀嚼會覺得很濕潤，這是因為用高湯的關係，當然要煎出

好的玉子燒也是要有一定的功夫吧，我覺得還算好吃的一品，一份兩塊，大家去可以分著

吃就好。


鮟鱇魚肝：鮟鱇魚料理在台灣並不常見，其實在日本也不算平常吧，通常會看到是在火鍋

料理放入，也就是鮟鱇魚火鍋。小小的碗中放著有，鮟鱇魚肝、青蔥、小黃瓜片、蘿蔔泥

、檸檬片和調味醬油。店員跟我們說除了鮟鱇魚肝其他東西先混合一下，然後擠上檸檬汁

，最後將魚肝沾著沾料吃，這口味~有魚腥味但不至於噁心，原以為魚肝會苦但是沒有，

但是這種口味，還是不習慣，我想還是留給愛吃魚肝的人去嘗試。


總評：我想這間店蠻值得去吃的，聽說老闆還是領有日式料理證照的唷，食物美味，且價

錢便宜(幾乎都$200以下)，服務優良，只缺環境實在是比較小，若是多人一起去會蠻囧的

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◆ From: 218.173.9.29
推 cafelife:照片掛了?? 看不到~@@
推 vespa76123:相片看不到+1
→ tangyuli:阿阿~抱歉我改看看，因為我自己看的到
推 alains:改成居酒屋後,價格也變貴了...不能常去吃了
推 Avalon1117:這家好吃 道地的日式料理~
推 cafelife:有鰻魚飯嗎?? 好吃嗎??XD
→ alains:之前咖哩飯100現在變130吃不下去....
→ tangyuli:圖片應該OK了，第一次用實在不習慣^^"
噓 super2001ko:變貴了~~~沒有那個價值~~~"勝"比較超值
推 marktony:樓上噓屁阿~~這家店的味增湯超好喝
推 midorinosaru:看起來好好吃的樣子喔
推 abbye:之前以為那間倒了~好傷心~ 大賀又開了 ^▽^)/