※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: bioccuu (喬治) 看板: Food
標題: [食記] 食在喬治坊-高雄網聚鯤鮨連三發之二
時間: Sat Jun 28 08:41:35 2008
圖文版:http://www.wretch.cc/blog/bioideaking/13536870
要寫一篇文章很容易
要寫出令人動容的文章就比較難
但是要把感動的感覺寫出來應該就更不容易
所以有人說無法以筆墨形容<絕對不是罄竹難書>
對於我這種拙於言辭的鄉下聳 要把當日的感覺文字化
說實在是有點難度 我應該要去多多看主任那本漢字說清楚那本書
把感動的淚水擦乾吧 去換一條新的毛巾或是手帕 等等會要接流下來的口水
廢話不多說 上菜囉!!!!
揚物的沾醬 四格盤 而且有不一樣的視覺效果
視覺有讓人愛不釋手的感覺 其實我捨不得去沾
下次可以不要這樣漂亮嗎??? <但是對用心的鯤鮨團隊來講是不可能>
這是炸干貝 大雄師傅果然好技術好火侯 裡面不會太乾
手工爆漿蝦球 <這是我照的照片 跟莎莉姐的功力就差了一截!!!>
裡面爆漿的形狀 讓我驚慌失措 沾醬都亂了
鐵甲蝦 平常在東昇吃的鐵甲蝦是莎西咪
這邊竟然有炸的 口感不同 感受不同 上次曾經被鐵甲蝦的頭刺到
就跟他們家族結下樑子 但是這次用炸的 上面的盔甲已經被滾燙的油
解除他的武裝 在大雄師傅的巧手下 我想鐵甲蝦也不敢嗆秋吧
再來一張鐵甲蝦的英姿吧!!!!
他想要喝清酒....這就想到料理鼠王那一幕 小老鼠藉著湯匙爬上去鍋子旁邊
好像有點那樣的感覺 哈哈 大概所有的朋友只有我有這張吧...
還是感動的不行 料理的美味除了食材的鮮美之外
還看得出一家店的用心
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