[食記] 高雄鹽埕區五福路合羽亭日本料理

[sweetwords (米虫三號)]

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: sweetwords (米虫三號) 看板: Food
標題: [食記] 高雄鹽埕區五福路合羽亭日本料理
時間: Sat Feb 28 12:01:47 2009



   餐廳名稱：合羽亭

   地址：高雄鹽埕區五福路上
   價位範圍(每人)：200-300 不等

   推薦菜色：烏龍涼麵！

   圖文版：http://tearcolors.blogspot.com/2009/02/20090227.html

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這家也是我注意很久的店面之一，
找了幾位研究所朋友，
決定了我們無腦的學期輪流請客聚餐的計畫！
於是昨天晚上就衝了！

合羽亭據網路食記所說，師父是日本回來的，
而我們去吃，真的也發現滿多日本人！
當我們那桌講すごい(厲害日語、blogger顯示不出來)的時候，
我們對面那桌的日本人有注意到我們一下 XD"

店內裝潢也滿日本風味的，是值得再去一次探險的時候

合羽亭的餐點分為定食跟單點，
單點又可細分為炸食、烤肉串、快炒、壽司等之類的
而定時價位大概在 150-250 不等
單點則是都大概在 50-150 左右，除少部分可能比較貴跟便宜外

我們這次的吃法主要是點單點，然後點大概三四樣菜來吃
第一道來的是炸豆腐

據我昨天才剛去吃完金闔屋的同學所說，
這裡的炸豆腐比那邊好吃

而我自己吃完的口感是覺得，這邊的炸豆腐很嫩
沾醬的味道上，不會說很死鹹
有點清清淡淡的醬油味
這盤價位是 50 元四顆炸豆腐 XD"

接著上場的是炸蝦*4，本來我們是想炸天婦羅的
可是大家都想吃炸蝦，所以我們做了這樣的選擇
他也真讓我們這樣點，炸蝦一尾是 40 元

炸蝦的外皮炸得很酥很好吃，不會讓你有吃麵粉的感覺
而中間的蝦子可能因為價位的關係，
就沒有那麼感覺一口咬下去有滿足感，
不過還是有到一定的等級 :D

再來上的是培根炒高麗菜
這盤真的要推，高麗菜炒得很甘甜，
搭配培根也是很讚
而且才 100 元而已 ._.

差不多餐點都上來後，主餐也來了
我們分別點的是醬汁豬排飯、蛋汁豬排飯、烏龍涼麵
價位都是 120 左右
都有含味噌湯跟一盤小菜，
只是為啥他的味噌湯內沒有豆腐 o_0?

而同學點的蛋汁豬排飯，有稍微看了一下內部
料理方式跟一般的差不多，大概是洋蔥+一些醬汁去調味

而我們的醬汁豬排吃起來，
豬排跟勝博殿比起來等級當然有差，
不過 120 元可以吃到這樣厚實的豬排，也夠本了！
同學說他的飯很軟很好吃，
不過我們統一的感覺是，醬汁有點鹹 ._.

或許下次會嘗試別的，因為吃過好吃的勝博殿 XD
不過它的豬排飯在這個價位也算 ok 的啦！

真正要推的是另外個同學點的，烏龍涼麵
光是看到芥末放在涼麵汁裡面我就覺得很可口了！
在同學分享我一條烏龍麵，
跟我後續又搶了他幾條涼麵後，
我深深覺得我下次來一定要點涼麵來吃！

因為它的麵真的是太 Q 太好吃了！
而且芥末不會讓你覺得有很嗆辣的感覺，但還是有到味
下次來一定必點 = =+

過程中我們一直狐疑，
怎麼感覺要一開始上來的毛豆竟然還沒上？
沒想到它是最後才上來 ._.

不過我忘記照了，
大家就看我們吃完的桌面照片找毛豆吧 XD"

這樣吃下來四個人才 840 元，感覺還滿便宜跟划算的 :P
下次有機會一定要再來



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推 cafelife:他們家的培根炒高麗菜真的好吃  唯一缺點就是味噌湯很淡
→ sweetwords:味噌湯沒有豆腐 = =+
→ cafelife:我蠻愛他們家的烤竹筴魚配生啤酒超爽快的XD
→ sweetwords:下次可以再嘗試  說真的不會說很貴 XD"
推 ksgtman:我常去這家東西都不錯。他們今天上了自由時報
推 arashinho:通常晚上想不到要吃什麼就會去他們那邊,東西都很好吃
推 goodmood1988:大推阿~~~~老闆是日本人 東西頗道地
→ goodmood1988:華王住很多日本人 所以很多日本人常去吃 我也是 哈
推 pomp:烏龍麵真的讚!