餐廳名稱：定食8
地 址：高雄市明誠二路316號2樓
電 話：07-5568147
營業時間：早上11點到晚上九點半
價位範圍(每人)：200
鄰近捷運站：凹子底站
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心得：
(遲到的網誌)
圖文並茂版 http://blog.yam.com/hstanley/article/16113611
純文字版
晚上找不到什麼吃的
突然抬頭看到這一家
索性就跟朋友進去吃看看
*1
標榜每種定食(套餐)都是均一價＄２００元
味增湯和白飯是無限量供應的
*2
店面位於2樓
*3
門口的裝飾
雖然只是小小的造景
但是還蠻有日本味的
(很想在卡片上寫下自己的心願XD)
*4
標榜15分鐘未送餐免費
*5
菜單
(因為只有一張所以破例放文章前面)
*6
當然也可以加點主菜或其他菜色
*7
店內的空間一隅
桌與桌之間還蠻寬敞的
*8
點完餐之後他會寫在點餐時間
當然～我們也開始為他計時１５分鐘
*9
餐前點心：花生一包
雖然只是小小的一包零嘴
不過可以打發客人時間
還可以轉移注意力
至於評價～就是包裝的那種花生
（吃多了其實會覺得有點渴）
*10
生魚片定食
因為當晚突然很想吃生魚片
所以就只想點生魚片來吃而已
*11
生魚片近照
生魚片份量不多
不過我想日式料理就是如此
生魚片底下墊著柳丁切片
我覺得這點有點小失敗
雖然生魚片會沾到果汁，吃起來甜甜的
但是反而會破壞生魚片原本的味道
我想愛吃生魚片的人
都沒辦法接受生魚片上出現不屬於他的味道
魚肉還算是新鮮的
肉質上稍嫌軟
且我覺得切得有點小片
或許這樣看起來數量不會太少
但是生魚片的尺寸也是會影響口感的
*12
蒲燒鰻定食
鰻魚也是日式料理中的代表作
*13
蒲燒鰻近照
魚肉本身蠻不錯的
不過另一個重點-醬汁
我就覺得有點淡
鰻魚的醬汁甜甜的
但是我覺得味道可以再重一些些
燒烤的程度也可以再多一些
我想會更香更好吃
以下為定食配菜
*14
牛蒡
一直覺得牛蒡很清爽
雖然他調理上沒啥特別處
吃起來也沒有特別的感覺
不過因為本身喜歡牛蒡
所以簡單吃也可以接受
*15
麻糬
三顆小小的，口味都不同
包紅豆泥、芝麻
不過我覺得有點硬
沒有Ｑ軟的感覺
*16
味增湯（無限量供應）
裡頭真的有柴魚和豆腐
可以自由取用，且無限量供應
不過湯頭方面個人覺得有點鹹
能夠喝上三碗我就覺得很厲害了
*17
茶碗蒸
雖然是道配菜
但是我覺得他反而是表現最出色的
*18
蒸的程度很剛好
不會太乾，也不會有太多水
（很多店家的蒸蛋挖下去都會有很多水）
裡頭的料也不會太單調
*19
茶碗蒸近照
非常像布丁
很綿密，又很鬆軟
口味上也很剛好
可惜這道菜沒有無限量供應
不然我覺得光吃這個就滿足了
*20
整體來說
用餐空間雖然很多人
但是因為間隔都很大
所以我覺得還不會有壓迫感
服務態度我覺得還蠻親切的
（至少幫我們點餐的那位先生很親切）
送餐真的很快速
不要說１５分鐘，我想連１０分鐘都不用吧
好處是像我這種沒耐心的人可以不用等太久
壞處是送餐不超過１５分鐘，無法吃免費的 XD
餐點方面的話
套餐的豐富性是有
新鮮度也算可以
不過若要講求精緻度，我想就不適合來這邊吃了
當然若是需要比較正式的飯局的，也不太適合
這裡倒是適合你跟朋友想找到地方吃吃聊聊
或是像我一樣突然想吃日本料理
但是又不想花太多錢～就蠻適合的
不過因為店內只提供８種定食
所以吸引力並不會那麼大
回店率的話
對我而言大約４成左右吧
官網
http://www.sushi-express.com.tw/sushi_group/set/
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