[食記] 和食堂日本料理

[littlebaba (無糖鮮奶茶好喝)]

   餐廳名稱：和食堂日本料理
   地    址：高雄市鼓山區西藏街257號
   電    話：07-5216950
   營業時間：11:30~14:00  17:00~20:00 星期三公休
   價位範圍(每人)：80~500
   鄰近捷運站：無
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   心得：

昨天看三立的愛玩客有有介紹....

看到晶醋松阪豬、起司鮭魚捲好像都很好吃

另外就是咖哩豬排丼一份才80

所以今天晚上就去嘗鮮.....

由於吃飯的心情沒有很好，所以就沒有拍照了，還請見諒......

1.咖哩烏龍麵....100

  這個咖哩味道濃郁，裡面還有馬鈴薯跟紅蘿蔔跟幾隻蝦仁...

  麵的份量也不錯，口感也很Q彈...值得推薦

2.咖哩豬排丼.....80

  豬排炸得蠻好吃的...加上這個價位，根本就是外面便當店的價位了

  這個也值得推薦....

3.海鮮丼.......150

  鮭魚兩片、鮪魚兩片還有那種小隻竹筴魚吧兩隻加上一些蝦卵...

  還算便宜....不過...飯的分量很少，約外面自助餐大晚飯再少一點點

  我覺得是吃不飽啦.....飯這種便宜的東西其實可以再給多一點

4.鰻魚丼.......200

  鰻魚約半隻...還蠻厚的...現在鰻魚很貴，所以這個價位還算可以接受

  鰻魚上面還有灑滿芝麻...所以也蠻香的

  依樣....飯的份量太少...吃不飽

5.比目魚側緣握壽司....一個45

  這個有炙燒過，油脂夠多，所以還蠻香的

  價位還算合理.....由於此種壽司是我的大好物，所以值得推薦...



接下來我要來說用餐綜合經驗了....滿分10分的話....

我給3.9分....也就是不用補考了.......應該是不會再去了

主要原因是出在用餐經驗跟服務上面

由於是家庭式經營的關係....老爸在外面晃來晃去不知道在幹嘛

媽媽負責點餐跟結帳....也沒穿制服...

有一位胖胖的，應該是板前師傅的兄弟吧，也沒穿制服

穿個無袖的背心就在上菜...

另外就是4樣主餐出的時間都不一樣....所以變成有人先吃的時候有人在等

吃完的人又在等沒吃完的人吃....大家都在等待......

我個人很注重出餐的順序跟時間.....他這樣子翻桌率也高不起來

因為每一桌都要坐很久.... =.=

另外可能有板友注意到不是說有起司鮭魚捲跟晶醋松阪豬也是電視推薦的嗎?

怎麼沒吃到.....??

因為他起司鮭魚捲在MENU上貼售完，我就沒點了...但後來好像有後來的客人有點

只是要等....很久很久......

另外松阪豬...有出...但服務人員搞錯，先出給別桌了....

海鮮丼也是等很久...結果那個脫線服務生一樣又先出給別桌...(已經最後沒出的菜了)

結果這個海鮮鋪一鋪不用2分鐘可以完成的料理...

硬是在最後的最後才出.....

松阪豬由於已經等很久了...不爽吃了...取消....

另外也有點涼拌魚肝...也沒出......

拜取消兩樣菜所賜...4個人吃了710...(還有點兩個湯跟一個涼拌青菜).....


另外板前冰櫃的整理...恩，很普通..然後也沒有甚麼東西...


結論:

該店個人很難再去第二次....

畢竟一間好店，不是東西便宜好吃就可以拿米其林三星的

環境、服務等等都是評分標準.....我這樣會太嚴苛嗎?...




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當你把一首曲子練好時
最感動的人不是你的父母親，也不是你自己
而是你的.......鄰居

我愛拍照~：http://www.wretch.cc/blog/littlebaba26
(註:littlebaba = 小被被)

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 114.40.168.126
推 yingmei     :和原po一起去的,個人還會想再挑戰一次,因為好吃便宜
→ yingmei     :我是點咖哩豬排飯~要點生魚片類真的要有久候心理準備
→ lme         :挑人少的時候去，出錯率比較低
推 carotene    :喔~原來是這一間喔~吃過~吃不飽..價格感覺微高~
推 maayanzi    :這家以前是柯尼卡，主廚是兒子，以前在義x學的
→ maayanzi    :假格便宜，除了服務生一個其它都家人，重視服務可能
→ maayanzi    :真的無法接受
推 maayanzi    :黃妃是常客，但你去絕不會發現他，因為沒上妝象路人
→ maayanzi    :啊  好想跟他合照
推 zzzholic    :我也是這間的老顧客了 超愛吃豬排飯和鮭魚飯
推 zzzholic    :我平常沒啥錢所以沒什麼在吃超過150的東西
→ zzzholic    :所以這個價格以上的我不予置評 不過這間店真的是
→ zzzholic    :我在高雄唯一吃的滿意的勝丼 至少價格兩百以下的
→ zzzholic    :我就覺得這間OK 像日本的...
推 zzzholic    :餐點上我就推薦100的勝丼和80的鮭魚飯 物超所值
→ zzzholic    :其他的就看個人了...