[食記] 新崛江 惠美壽亭

[memorygirl ( 悸動)]

   餐廳名稱：惠美壽亭
   地    址：高雄市苓雅區中興街135號
   電    話：[phone]
   營業時間：11:00~14:00 17:00~21:00(週日公休)
   鄰近捷運：中央公園站

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   心得：http://sarszb.pixnet.net/blog/post/44661436

自從去日本回來後，一直都很想念著日本美食，在台灣也一直都吃不到

這家惠美壽亭在友人介紹後，才知道這一家

回到家google才發現滿多人都介紹這道地美食

一坐到位子後，店家就會送上熱茶，杯子都是很有日本風的陶瓷

照相照到一半突然被老闆娘大聲喝止~嚇到我嘍

但回來查大家都是說Menu不能拍，其他的部分都是可以拍的~

Menu是全日文的，我嘛看嚨嘸，想吃就是問問服務生有啥推好呷的

滷大腸這是它們的招牌，其實算是個綜合的滷盤

除了基本的大腸外，還有蘿蔔、蒟蒻，上面灑上一點點的七味粉提味

大腸非常的Q彈，軟嫩又好吃，滷汁也完全不會過鹹，清爽又好吃

蘿蔔滷到一咬就在口中化開，而蒟蒻是頭一次吃到的滷味，很Q的口感

定食的小菜，這個蘿蔔是用清高湯去熬煮的，一樣好吃的口感，不同的是更加清爽

味噌湯和日本的口味也很相近，自從去過日本後，愛上了味噌湯

小白菜

鮪魚鐵火捲雖然是很簡單的壽司飯包生鮪魚，沾上一點點的醬汁

裡面的生魚的軟度，和米飯的香氣一起入口，也很正點~

烤青花魚定食灑上檸檬後，鮮魚肉很甜很好吃，完完全全不乾柴

配上一點點蘿蔔泥，會有另一種清爽的口感，兩種感受都很吸引人


唐揚雞肉定食它們的唐揚超級嫩的啦~咬下一口雞汁緩緩地流出

寫著寫著肚子又餓了，我愛吃超好吃的唐揚雞




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    http://0rz.tw/YEasn
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    /□   Life is a journey...not a destination.Enjoy the trip!
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推 sowoman     : 服務生超過兇的欸
→ sowoman     : 手機點字太快！服務生很兇欸
→ j2059731702 : 是堀哦
→ pinkhsub    : 我記得菜單上就有一個禁止拍照的圖片阿!
推 kaikai6789  : 去小園還比較好
→ voyager520  : 我個人意見 覺得非常普通
推 hisayoshi   : 我也覺得很普通 不懂為何這麼紅
推 senju       : 這家老闆娘還服務生真是出名的『好』呢~
推 xta         : 我去惠美壽第十七年了 倒是沒被兇過
→ xta         : 必點的就 魚肝沙拉 甜的玉子燒 滷大腸
→ xta         : 燒烤炸物覺得還不錯 生食類跟壽司就覺得普普
→ xta         : 記得某年點了海鮮丼飯 還被稱讚真會點... 冏
推 ed90080     : 一次店
推 lovenesta   : 第一次去問有什麼可推薦 服務生說菜單都寫在那 自己
→ lovenesta   : 看吧