※ [本文轉錄自 Food 看板 #1EsuqE8j ]
作者: elljong1988 (日落) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 和民居食屋
時間: Sun Dec 4 23:09:00 2011
餐廳名稱：和民
消費時間：2011年/11月
網誌圖文版：http://elljong.pixnet.net/blog/post/83939140
以下純文字
壽星優惠給我
和民的會員真的蠻值得辦的
會送等值五百元的菜色
位於大統五福店3F的和民
維持一貫大紅的日式彩氣風格
內部使用了很多格間
不知道是不是考量到客人都喜歡
擁有自己的隱私空間
今天坐的是雙人席位
一旁點菜的小姐依然是
蹲姿服務客人
讓客人覺得有尊榮感XD
最近和民有推出商業午餐
價格比一般時段來的親民一些
沙拉
這道沙拉不是和民沙拉
不過簡單的玉米、洋蔥和胡蘿蔔
搭配上新鮮生菜與油醋醬
還不錯
炸雞軟骨
比想像中的開胃
卡茲卡茲的
雖然我不喝酒
但是可以體會到這時候就是要配上大杯清涼啤酒阿!!
綜合刺身(大)
送上桌的時候我們兩個人都嚇到了
有點大份好像應該多一點人來吃
<蝦子>很鮮甜
可見衛生有控管好
個人覺的<鮭魚.鮪魚生魚片>太厚
適度切薄一點入口
才不會有咬得很痛苦感覺產生
<章魚和北寄貝(紅色那個)>實在是太彈牙
我不喜歡吃嚼勁upup的生魚片
倒是同行友人吃的還頗開心
<花枝>普普通通
<干貝>比一般平常煮湯的大好多
也是清甜清甜
炸天婦羅+蕎麥麵定食
每次來日本料理店
最喜歡吃看看天婦羅
裹粉的技術好不好了
這次吃的天婦羅有地瓜.蝦子.青椒與茄子
都不錯而且沒有粉太厚的問題
蕎麥麵呢就維持一貫很爽口清涼的口感
可以先吃看看只沾醬油的
再把芥末混入醬油中
會得到更多層次的味道
鐵板嫩主照燒雞定食
看這張照片就知道
當服務生端上來
瓦斯火讓鍋內沸騰的時候
簡直是一幅美景!!
美味upup!!
實際上整個也超下飯的
用蛋汁勾芡簡直是奢侈度爆表
哈哈
抹茶冰淇淋
抹茶濃度
吃得很開心
不會像外面某些冰棒
或者標榜抹茶XX的
吃起來卻稀稀的或是色素
結論：
大體上來說和民的上菜速度很快
點完餐大概5~10分鐘就一直狂上
或許是平日中午沒什麼人嗎?(笑)
後來附餐飲料我覺得也很用心
蠻好喝的奶茶
值班經理會一直注意桌面的情形
也會詢問今天用餐的狀況
是可以再帶朋友去吃的好餐廳
前提是口袋要夠深
和民Watami
地址：高雄市五福二路262號 大統百貨五福店３樓
網址：http://www.watami.com.tw/index.html
電話：07-2615901
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※ 轉錄者: elljong1988 (218.164.226.225), 時間: 12/04/2011 23:09:25