[食記] 高雄美食遊記-久兵衛

[waitrop (嘴砲無雙)]

   餐廳名稱：久兵衛
   地    址：高雄市自由二路202號
   電    話：
   營業時間：
   價位範圍(每人)：500
   鄰近捷運站：
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   心得：
宅男養豬補完計畫第三彈, 久兵衛日式料理,
這家日本料理店標榜以當日新鮮料理為食材, 所以沒有菜單,
當天出菜以當日買到食材而定,
豪洨!!!

還沒寫以下評論之前, 我就先給個結論,
這家店強烈不推薦, 貴, 服務不好, 口味普通, 非常誇大的廣告和裝潢,

(1)色: 80~90分,
很漂亮, 裝盤和料理都蠻好看的,
和吃到飽的日本料理完全不同檔次的外觀裝盤

(2)香: 普通, 略差
沒什麼香味, 炸物也沒什麼香味

(3)味: 這裡分成食材和味道, 食材0分, 味道70~80分,
非常的諷刺, 這家店主打的就是他們的食材, 號稱超新鮮的料理,
但是在我的評價裡頭, 我給他們的食材很低的分數,
甚至遠比不上那些三四百塊吃到飽的日本料理,
食材毫無特色, 甚至都是一些非常便宜的食材,
就只是兩三塊普通的生魚片, 配上兩三塊普通的握壽司,
所謂炸物也沒看到蝦子, 也沒有香菇, 也沒有炸豬排,
用了一堆艱澀的日本名詞, 拿出來的東西卻是難登大雅,
也沒有什麼莎拉霸, 水果霸, 飲料之類的,
就只是一個廉價咖啡機在那邊, 真是夠了,

味道還不錯, 應該這麼說,
能夠把這麼普通偏差的食材料理成這樣不錯的味道, 表示廚師花了不少時間和功夫,
以味道而言, 壽司, 炸物, 生魚片略勝同食材的吃到飽日本料理店,
所謂同食材就是以相同的食物料理, 總不能炸蝦跟炸青菜相比,
如果硬要這樣比, 那麼久兵衛真的差多了

(4)價格: 非常貴,
一個套餐居然要五百塊, 也沒什麼東西可以吃

(5)裝潢: 非常高檔裝潢, 裝潢反應價格,

(6)服務: 不好,
我們在門口等高中同學, 就一直在催我們趕快上樓用餐,
說什麼不快點上去就會沒位子了, 一個位子只能保留十分鐘,
結果上去才發現一堆空位, 豪洨!!!

(7)地點: 沒有特色

結論: 這家絕對可以列在黑名單裡頭,
昂貴的價格, 少量且普通略差的食材,
我們四個人一致給予零分的評價,
誇張不實的廣告, 用一堆艱澀日本名詞唬人,
我最後也給這家店一個日本名詞評分: 完敗


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推 a444498:這是在二樓的那一間嗎?是鍋太郎會給折價卷那間?
→ waitrop:回答: 是的
→ waitrop:二樓那間, 也會給折價卷
推 a444498:這麼糟糕...看來要考慮一下了XD
推 miyali:之前在美食版有人蠻堆這間的，但是介紹的網誌文筆不佳，
→ miyali:全文幾乎沒用到一個標點符號，看得很累也讓我提不起興趣...
推 eNing:可是我吃過一次 覺得還可以耶 沒那麼糟糕 >"<
推 virgolu:我也吃過一次 不覺得有原波說得那麼糟糕耶～XD
推 teamaker:如果用吃到飽的心態跟它比較…當然沒法滿足囉
→ teamaker:食物吃起來很新鮮，環境也不錯…跟我去的朋友也這麼覺得