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店家名稱 : 五味藏 酒肴屋 店家地址 : 高雄市鳳山區濱山街446號 店家電話 : (07)777-9796 營業時間 : PM18:00~AM01:00 (星期一公休) ------------------------------------------------------------- 網誌圖文版 : http://permio1.pixnet.net/blog/post/424159925 (無音樂) ------------------------------------------------------------- 趁著週六等朋友收店後約要去吃宵夜,朋友推薦不用跑太遠的五味藏, 完全是為了想喝日本清酒而來,自從被朋友帶去喝清酒後,整個就迷上 它爽口又多變的味道,再加上之前朋友還在這邊寄酒,順便來這邊清空它的庫存。 五味藏以前是在澄清路宜兒樂旁營業,現在則搬到鳳山的正修科大後門一帶 ,外觀仍充滿濃厚的日式風格,黃色的燈光加上木製外觀與門簾,不愧是主 打日式居酒屋的路線,有氛圍。 五味藏還做了個充滿日本風格的招牌,老闆把地址翻成日文,根據我吃了 小叮噹的翻譯米糕後,這中文的地址是:高雄市鳳山區濱山街46號。 我也做了一個地圖標示一下,讓位置更清楚 一樣用了中、日文把注意事項一樣樣地寫在門上。 營業時間是:PM18:00~隔日1:00(中午沒有營業,別白跑一趟)週一與農曆春節公休。 吧檯、小包廂都有,也有二樓可以坐,朋友依個人喜好選了小包廂。 每週都會有特別推薦菜單,依店內進貨而定。(老闆也是手繪很強的人) 店家還有二樓空間 ! 但好像要訂位或是客滿時才開放。(詳細可問店家~。) 用餐區還有小包廂約四人坐的大小,人數如果再多,建議直接在外面併桌就好。 上面的酒瓶都是展示品,裡面是空的,帶小孩來可能不太適合,因為容易翻倒。 看到冰箱裡面的酒在呼喚我了!(未成年請勿飲酒,飲酒後請勿開車) 這裡也有接受寄酒服務,詳細寄酒費用詢問店家。 菜單不能拍照,所以價格無法詳記~就依當天吃到的菜色做個簡單記錄。 漬海帶芽與「炸雞尖跟腿膝」,炸雞尖與腿膝外皮乾脆, 胡椒粉我覺得可以再厚重一點。 雞里肌串: 雞里肌肉是雞胸肉取出後之內層雞胸部位,先將雞肉烤熟後,再加了美奶 滋稍微炙烤,肉質比較有嚼勁,如果喜歡肉汁豐碩的客人,還是點雞腿肉才Juicy。 綜合生魚片: 北海道北寄貝、鮪魚、鰤魚與烤大蝦,右後方我忘了!XD 水煮過的北寄貝吃起來超Q彈的,貝肉不柴又帶有牛奶的滋味,一點泥 臭味都沒有,好喜歡這個,鰤魚則有點退冰不全的現象,但吃起來有甘 甜也好愛,鮪魚直挺挺的站著,大蝦給不能吃生魚的朋友食掉,他個人是很喜歡。 加上點現磨的山葵提味,更多了一股刺激鼻頭的辛香。 酒蒸蛤蜊: 蛤蜊顆顆大頭、飽滿,蛤蜊肉邊吃還邊噴汁, 肉沒有過老而萎縮的現象,最後朋友把這鮮甜的湯都KO了。 *貼心服務* 如果您點餐有點酒類的話,老闆會給你挑選適合下酒菜的酒~ 這樣可以品嘗到餐點的美味也可以喝到酒品的香味。 我覺得這個桌邊服務非常好 ! ! ! 對於不知道要點甚麼亂點的好。 (不知道是不是常來的朋友帶來吃才有的~) 但如果老闆忙忘記 ! 可以提醒一下老闆唷~ 龍力-青龍:(未成年請勿飲酒,飲酒後請勿開車) 屬於純米酒的青龍,精米步合65%,酒精濃度為16%,我們這天是喝冰飲 ,爽口順喉,但又帶有點微微的米香,還會有一絲甜味。 好像是檸檬角瓶,喝起來有調酒鹹狗加上可爾必斯檸檬口味的味道。 朋友也點了燒清酒(未成年請勿飲酒,飲酒後請勿開車) 明太子玉子燒: 玉子燒我覺得跟居酒屋二七相較之下,稍微紮實了點,明太子的辣度也是不太夠。 鹹烤豬五花: 切成薄片的五花肉略帶肉汁,油亮油亮地吃起來很涮嘴, 但我覺得份量上是吃巧的。 廣島風炒蕎麵: 熱氣讓上頭的柴魚飛著跳舞,蕎麥麵嚐起來口感偏軟,蕎麥麵吸飽了炒麵 醬,裡面還加了些許香菇,一定要大口咻邊吸入,感受它滑溜順口的魅力 ,這個受到我們一致好評(推薦) 烤牛小排: 有要求烤到五分熟的牛小排,仍帶有些許筋絡, 但粉嫩又有甜味的口感害我們再次追加一次。 五味藏就是純居酒屋風格,每週都會更換的季節性菜單,是我最期待的, 如果是想要吃粗飽的請勿入內,這裡適合喜好日本烤物與酒品的人,同時 也有提供非酒精含量飲品,適合三、四好友聚餐,把酒言歡。 -------------------------------------------------------- 鳳山美食餐廳總集 http://permio1.pixnet.net/blog/post/381671627 -------------------------------------------------------- ★左豪★ 攝影&旅遊&美食 : http://permio1.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.104.196.83 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1432895441.A.046.html
ericyth99 : 還是八戶森比較便宜又好吃 05/29 18:58
angela398592: 這間太貴了..... 05/29 20:56
tania1210 : 這間上次打電話訂位時受了氣(絕對不是要帶小孩去XD 05/29 22:45
tania1210 : ),就拒絕往來了..只覺得這種價位可以選擇的店也很多 05/29 22:45
tania1210 : ..每個人都該尊重店家,但店員也應該尊重人. 05/29 22:45