[食記] 春夏冬日本料理,淡而有味的和諧

[mamaway (傷心)]

   標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標

   餐廳名稱：春夏冬日本料理
   地    址：高雄市苓雅區青年一路119-1號
   電    話：07-332 6166
   營業時間：11:30~14:00,17;30~21:30
   價位範圍：250
   鄰近捷運：文化中心站(但沒有很近耶

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圖文網誌版:http://a0925631.pixnet.net/blog/post/298913411

   心得：

之前經過青年路對這間店的外觀很有印象

他長得很像...酒店

冏~但招牌寫日本料理店

午間有商業套餐-今天是南蠻雞


三樣配菜,雞肉很多,

吃的超飽~

配菜有茄子,油豆腐漬油菜,洋蔥豆腐佐不知名的醬汁

他的調味很特別

吃起來清淡,不會讓你覺得味道很淡

有種協調感,整體的味道很順口

感覺吃了身體會很健康,而且好吃


南蠻雞商業午餐250元

上面是雞蛋沙拉

滿好吃的,淡淡的雞蛋香不搶掉肉的風采

些微的酸味帶出肉質鮮甜

雞肉炸的不錯

肉質飽滿有彈性

吃起來肉用的滿好的

因為雞的皮比較厚

很新鮮,咬起來不會死硬

一點點,隱約的酸很開胃

適合夏天的時候,大口的吃~

佐上很多的高麗菜絲



我進去店裡都是日本人

拍照時候有點害羞...

還特別問店家可不可以拍...冏


吧檯有酒水跟冰塊

可以預見晚間的盛況

點餐的時候

服務生直接拿這個板子給我看

好豪邁阿...




結論:

這間店給我印象還滿深刻的

調味淡雅,

吃起來沒有負擔

雞肉炸起來不會油膩

店裡頭很乾淨

有一塵不染的感覺

不知道是不是燈光黃黃的關係

服務生親切很有朝氣

滿適合有老人家或是病人的聚會


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.175.245.81
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※ 編輯: mamaway (1.175.245.81), 08/03/2015 15:09:06
→ abluelion   : 秋勒?
推 wasata      : 這家是日本老闆 我們日語老師也很愛這一家 上次一起
→ wasata      : 去吃飯時 老師有解釋為何沒有秋 好像用日文來說的話
→ wasata      : 有一種很幽默的意思??
推 FAlin       : 日文的 膩、厭煩 是"飽きる(akiru)"
→ FAlin       : 不膩 就是動詞否定 厭きない(akinai)
→ FAlin       : 秋天的日文就是　秋(aki)
→ FAlin       : 所以"沒有秋" 就是 秋ない 音同於 厭きない
→ FAlin       : 希望客人吃不膩
推 mizuirosyo  : 最後一句乍看之下還以為反推@@"
推 han9224     : 勉強になりました、有難う
推 han9224     : 那請問春夏冬如何發音呢？謝謝~~
→ FAlin       : 四季 はる(haru) なつ(natsu) あき(aki) ふゆ(fuyu)
推 han9224     : 春夏冬直接發音就好對吧，之前有聽日本朋友說這家
→ han9224     : 好吃