[食記] 不推-麻鹿MARU早午餐、輕食

[jtchou (勇氣)]

   標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標

   餐廳名稱：麻鹿MARU
   地    址：高雄市左營區新莊一路195號
   電    話：07-3106065
   營業時間：09:00-18:00
   價位範圍：低消90元
   鄰近捷運：巨蛋站步行15分鐘

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   心得：圖文網誌分享 http://goo.gl/x6Yrnd


又到了放縱增胖的週末，繼上回吃初日咖啡的美好早晨後

朋友這週又打算來個愉悅的早午餐約會

於是立馬打開美食雷達搜尋店家，發現有一家麻鹿跟初日類似也是和風早午餐

太好了～網路上好評也不少，都說是CP值高的店家，那還猶豫什麼，這次就去麻鹿吧


麻鹿位置在新莊一路往左營火車站的方向

隱身在一排看起來挺高級的大樓（豪宅!?）一樓店面

一樓有一大片落地窗，採光超棒，若不擔心吃相被看光光，這靠窗座位還真不賴啊


由於我們前一晚才確定時間，所以沒有事先訂位，在外頭候位了15分鐘

剛好有人離開才得以入內

麻鹿也才開幕2個月，這麼快就廣為人知，週末假日11點就滿座了！！！

一樓空間扣除吧台外，其餘的位置不多，因此我們被安排在二樓的位置


店裡有一些有趣的裝置，大概是想呈現一種不協調、衝突的後現代概念

齜牙咧嘴的白雪公主，雖然不優雅可人，但卻令人會心一笑

附帶一提，樓梯有點兒狹小，不要太專心看店家裝飾的畫作，不然會不小心跌倒的唷

哈哈...我在說我差點跌個狗吃屎啦


二樓也有靠窗的吧台桌，適合一人或兩人入座

其實店裡一直是滿座的狀態，可以拍到空位，是剛好換下一批客人空檔時拍的

麻鹿雖然跟初日咖啡的路線相似，不過環境營造卻是不同氛圍

初日咖啡給人簡約靜雅的日系風，而麻鹿的色調是偏冷峻、反差的個性風格

對於食材麻鹿也有自己的堅持，最近越來越多店家會將使用的食材履歷公開，這點蠻好的


麻鹿採用半自助式，跟初日一樣，自己的水自己倒(省下服務費)，用餐時間兩小時為限

麻鹿的部分餐點不是全日供應的，如果要吃早午餐就要14點前

如果想吃鬆餅就要13點之後才有供應了


帕瑪森凱薩沙拉（NT.125元）

沙拉是減肥中只能吃草的朋友點的，我不忍再跟他搶食物吃 XD

主要的食材應該是跟套餐的沙拉雷同，蔬菜算新鮮清脆，但菜色種類較單調普通



季節濃湯

今天的濃湯是玉米濃湯，用木碗和木湯匙盛裝挺有趣的

湯有濃稠感，不會稀稀水水的，味道不難喝，但是喝完沒有記憶點，普普通通der  囧



熱帶水果紅烏龍

我選了一杯名字看起來很厲害的飲料，喝起來的味道就是妙~妙~妙~

入口有水果茶氣味，餘韻又帶出烏龍的茶味，是不難喝，但有點特別我喝不慣

所以以後飲料還是選一般常見的就好，不要太假會 XD



彼得太太早午餐（NT.250元）

店員送餐時誤將彼得太太早午餐說成山田家早午餐，我們糾正他這應該是彼得太太吧

那位年輕的店員妹妹還是堅持這是山田家(啊...山田家要有飯糰才對)

後來請他去確認後，他才改口承認這是彼得太太早午餐

其實口誤、送錯餐點不是什麼大不了的事情

人總是會有失誤的時候，大家可以諒解

不過被顧客糾正2.3遍餐點名稱還堅持自己沒講錯

可見這位店員對自己家的餐點非常不熟悉 = =

對於顧客來說，還沒吃到餐點就已經先留下了不專業的印象分數

姐姐不是奧客要為難店員妹妹喔，只是希望你要用心把餐點名稱和內容記清楚喔~

(其實要怪老闆啦，取這麼有創意的名字害人家記不住....哈哈)


回歸主題說說餐點吧~

首先，炸雞不是熱的，是溫溫的! 溫的炸雞想當然就軟掉不酥脆了啊

雞肉調味是還不錯，但因為冷掉了，外皮的酥脆度不見了，整體的鮮美度就打折了

玉子燒味道頗重，應該是加了高湯調味，類似昆布或柴魚的味道，吃起來鹹鹹甜甜的

法國土司和帶皮薯條味道及口感表現則是中規中矩，還不錯吃


山田家早午餐（NT.250元）

山田家和彼得太太的差別在於一個是烤飯糰、一個是炸雞

看到這烤飯糰又讓我聯想到初日咖啡，畢竟兩個禮拜前才剛吃過，印象猶在

麻鹿的鮭魚烤飯糰味道淡淡的鹹香還不錯，米飯口感鬆軟

如果喜歡焦硬口感的人可能會覺得略濕

初日的飯糰櫻花蝦香氣較充足，但體積較小，兩者各有優缺，全看個人喜好囉


太陽照燒牛肉堡（NT.240元）

這盤太陽照燒牛肉堡上桌，我們全部的人都傻眼

說好的太陽呢???這是荷包蛋不是太陽蛋耶!!!

如果本來就是搭配全熟的荷包蛋，那菜單就不該叫太陽，這會有誤導顧客點餐的疑慮

看到這顆蛋讓我好down，整個很像在吃美X美的漢堡了

而且這盤只有漢堡和薯條而已，連沙拉都沒有，盤子有1/3是空的，超弱的餐點

連最後可以期待的扳回一城的牛肉漢堡排也沒有很加分

漢堡排不乾澀還有肉汁，但吃不出牛肉鮮甜美味，照燒味道也不濃，就只是個及格的程度

難怪朋友吃完很不開心，直嚷嚷說不如去吃Michino Diner，這240元花得很不值啊



因為餐點有點失望，回家後我們又上網查了其他部落客分享的食記

發現才上個月8月的文章，店家菜單就有做更動

套餐的玉子燒之前是3塊，現在只有2塊!價格還貴了10元!!!

別人的漢堡餐有沙拉，擺盤看起來很豐盛，但我們實際吃到的卻沒有沙拉，擺盤很空虛

不禁懷疑我們吃到的麻鹿是同一家嗎??

才一個月時間，餐點量變少價格還提高了(變相漲很大)

詭異的是大家一面倒的推說CP值很高，可是我們怎麼都感受不到啊

反倒寧可多花一點錢去吃其他餐點更精緻更用心的店家

也許我們運氣不好，遇到不專業的店員，加上太多好吃的早午餐店家養刁我們的嘴

但是，這次的消費經驗確實讓我們沒有下次回訪的意願了

當然店家一定有某程度的用心啦，但認為麻鹿還有可以更好的進步空間囉



以上純屬個人一次消費心得，僅供參考囉




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推 homhomhom   : 我吃他們太陽蛋烤雞腿 也很失望......
推 jovialian   : 謝謝分享踩雷經驗。
推 piapiachou  : 只知道板上某朋友推薦過的東西要吃要小心塞選！
推 tinahou     : 早午餐我現在只吃la one 跟米奇諾了...
推 course000   : 辛苦雷了
推 lingxun     : 去吃過一次，真的頗失望...一次店
推 sieslavida  : 雷店+1 山田家的早午餐等了快一個小時=_=
→ sieslavida  : 還有玉子燒真的很鹹
推 sonybug     : 不喜歡油湯類食物用木製餐具盛裝
推 mikedin     : 感謝分享，現在看食記都不準了
→ otsukaai0928: 還好上次找不到正確地址所以沒吃到XD
推 winglee1013 : 不會不準啊!壞朋友的食記就滿準的喔!保證準確踩雷~~
推 sakito      : 一次店 東西普普量少又貴 餐點送來跟朋友也是大傻
→ sakito      : 眼
推 su0330      : 感謝滅火