推 alexj:這家店真的很好吃,布過我建議吃nigiri就好 12/31 20:29
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: pmana (天天開心天天開心) 看板: Food
標題: [食記] 高雄－義郎 創作壽司
時間: Mon Dec 31 17:56:40 2007
圖文網製版：
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地址：高雄市左營區富民路６６號
電話：０７－５５８２２０８
營業時間：Ａｍ１１：３０～１４：００
Ｐｍ１７：３０～２１：００
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「聽我朋友說，有間日式料理在左營區，叫什麼郎的還不錯喔！」
憑藉著一點點的線索，就這樣上網尋找
還滿容易找的，就在忠言路跟富民路的交界處。
進入店內，充滿朝氣的〔伊拉蝦一嘛曬〕迎面而來
整潔明亮、活力十足是「義郎」給我的第一個印象
眼前可見的一樓座位，是那種吧檯前的擺放高腳椅
幾乎都客滿了
沒有預約的我們被引領上了二樓。
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「烏魚標壽司」３０元／個
這是親切的服務生推薦的單品，菜單上沒有
外皮帶著薄薄的酥脆口感，送入口中還是溫熱的
隨即而來，是入口即化的好滋味
與米飯ㄧ同在嘴裡嚼食的感覺相當棒！
推！
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「炙鱺握壽司」、「鮮蝦握壽司」３０元／個
炙鱺上塗抹著ㄧ層薄醬
不論是鮮度、鹹度各方面都控制的相當好
愛吃蝦子的我，怎麼可能放過鮮蝦壽司呢：）
滋味也是相當不錯的！
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「甘漬鮭魚子軍艦壽司」３０／個
對我而言，吃日式料理沒有吃鮭魚子就等於沒有吃
鮭魚子真的相當的好吃啊！
【我們的鮭魚子是自己醃漬的，不會向外面那樣的死鹹喔！】
嚼食起來的味道真不賴
口味較清淡，但卻不會失去鮭魚子的美味
本身濃郁的味道在口中散開來
真是難以忘懷的滋味
推！
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「烤黃魚」２２０元
從魚身?起的魚肉，呈現半透明的顏色，相當的漂亮！
可以品嘗的到師傅烤魚的技術與用心
呈片狀的魚肉，既有彈性又容易入口
烤的香脆的外層煞是誘人
好吃！
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「馬鈴薯燉肉」１２０元
這道餐點口味滿甜的
肉好像燉過頭了，咬起來有些柴
不推。
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「牛肉桔醋琳」１５０元
切成薄片的牛肉，躺在洋蔥上面擺著誘人的姿勢
突然想起，之前在ｒｏｏｆ點的〔浪漫菲力〕
品嚐義郎的牛肉之後，我們ㄧ致認為義郎的比較浪漫:P
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「和風醬野菜沙拉」９０元
有花椰菜、甜椒、生菜、蕃茄、玉米筍等等
稍嫌普通囉！
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「甜蝦握壽司」３０／個
因為不太敢吃偏生食的食材
沒品嚐過，味道不是很清楚
不過很難拍就是真的了:P
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「酥炸魚排」１２０元
使用魚排是季節性的魚
吃不太出來是什麼魚種
不過相當好吃！！
搭配高麗菜絲與醬料
外層酥軟、內層香嫩
推！！
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「花枝納豆軍艦捲」３０元／個
最後的加點，純粹只是想挑戰納豆而已
三戰兩勝之後，居於下風的我品嚐的ㄧ小部份
嗯...
黏稠感，說不上的奇妙滋味
不過，第六感催促著我必須使出耍賴模式
然後納豆就這樣跑到了另ㄧ個人的胃裡了
：Ｐ
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「紫米紅豆湯」是送上的甜品
相當好喝呦！
如果要用很確切的形容詞
我想只能用【高雅】兩字來形容它的甜味吧！
結論：兩個人花了一千多元，整體而言滿棒的！
不論是環境還是餐點都滿不錯的，推！就算跟長輩來也很適合：）
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