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餐廳名稱:南鮪50度 地 址:高雄市新興區林森一路160號 電 話:07-241-2158 營業時間:11:00~14:30,17:00~22:00(周一公休) 價位範圍(每人):200~500 鄰近捷運站:美麗島站步行五分鐘 圖文並茂: http://remix0520.pixnet.net/blog/post/128917 這篇應該是南鮪的n訪了,其實他並不是一家標準日本料理店,而是一家標榜吃魚的店! 所以當然除了畫面厲害,還要有新鮮的的魚貨。 也因為這樣才讓我一來再來啊! 酥烤鮭魚頭 這是內行人愛點的極品菜尾,肥油鮭魚身拿去做???,魚頭怎麼能錯過了! 烤熟是比魚身還要香嫩,不過這一切成敗在於師傅的功力了! 魚皮烤得酥脆,筷子一夾即碎! 魚肉超級油嫩,擠上檸檬鮮味更加提升,魚就是要夠青才敢拿魚頭來賣! 鹽烤松阪豬$150 豬頰肉,用烤的最香,油脂被封印住了! 沾上胡椒鹽,非常續嘴,可惜有一些豬腥味,還是擠了檸檬解解膩。 師傅先烤再切,你看著豬皮油亮油亮的閃著,超吸睛! 炸天婦羅 蝦子,茄子,地瓜...等等! 裹的這種粉要趁熱吃,不然冷調會很油膩,個人沒有很偏愛這種麵衣 所有食材肉眼已經沒辦法辨認了,咬一口才知道! 綜合和風沙拉$120 擺盤還滿用心的,淋上和風醬,冰涼的生菜更顯鮮甜。 還有他們店很招牌的玉子 三色丼(附味噌魚湯)$180 厚切旗魚、鮭魚、鮪魚,老闆很機車的說:你要擺盤很厲害,我也可以切很薄排一大碗給你看! 不過他堅持,魚肉沒厚度怎麼好吃呢? 真讓我恍然大悟阿! 來張近拍特寫,閃亮亮! 醋飯也非常好吃,整體分量適中 極品海鮮丼$490 超大隻的牡丹蝦,和超搶戲的炙燒干貝,海膽、鮭魚卵也給的非常大方 整體海鮮都算滿新鮮的,海底世界來著! 炸鮮蚵 超級無敵霹靂燙,鮮蚵在嘴裡爆漿,請細細品嘗! 愛戀威尼斯$170 這是特製不淋醬的愛戀威尼斯,所以我得實圖不準哦!(正常會在淋上一種酸的醬汁) 滿滿九貫,超長的盤子一字排開,很壯觀,我覺得要改飛龍在天 炙燒的旗魚和鮪魚一口一口超級滿足的啦! 超級囂張的吧! 總結: 店內人手真的有些不足,人潮一多,我們的菜上的很慢,餓鬼別來,因為你會翻桌想吃魚肉挑這間準沒錯,整體價位中間不算平價,用餐環境也還不錯! 用餐客人感覺都是上班族,學生族群很少,相對環境也顯得較清幽無壓力。 -----------------------(以下請勿刪除)----------------------------- 2-3.1 商家宣傳 禁:店家假徵求試吃活動、真宣傳要求寫食記 禁:店家假贈送,真要求上門的顧客再做其它消費行為 禁:因店家提供禮物或招待後回板上寫之食記、心得文 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 211.22.221.229 ※ 編輯: REMIX0520 來自: 211.22.221.229 (09/25 11:53)
jack0204 :看起來真好吃,高雄沒玉丼,該嘗試一下了 09/25 12:02
naoiki :上次去吃過,真的新鮮好吃!而且鄉民卡有打折~ 09/25 13:56
clover1209 :大推生魚片蓋飯兩百左右,還附味噌湯,魚肉真的新鮮 09/25 14:02
clover1209 :好吃! 09/25 14:02
itismeow :週末去菜單內愛戀威尼斯8貫$270 09/30 01:13