餐廳名稱：朋鮨日本和食
地 址：高雄市新興區民享街89號之3
電 話：07-2819118
營業時間：早上11：00~2：00/下午18：00~22：00
價位範圍(每人)：290~1700元
鄰近捷運站：中央公園2號出口，寶雅附近
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心得：
網頁：http://tw.myblog.yahoo.com/jw!CpS3NJyUQUNabfe20g--/article?mid=176
(有照片)
今天去了一家今天開幕的日本料理
是借由朋友的介紹才知道這家店
要不然怎麼可能會知道這麼隱密的地方
一進去阿，人少的可憐
或許是因為帶隱密的吧...
雖然是靠近新堀江，
但是在小巷裡...
一打開菜單
挖賽，都有些價位...
但是服務生說他們都是從日本什的青森大間海峽空運來台，很新鮮
算了，那就叫一些生魚片還有鰻魚拌飯還有干貝拌飯
唉，可惜荷包不夠，
還不能叫他們的招牌---好像是懷石料理(有紙火鍋和握壽司...等)
這樣一份就要1700耶!!!
店裡擺設很像會出現在日本當地的傳統料理店
(照片)
有小吧台，照片裡的那位是老闆，
一個不會說國語的日本人切生魚片，
另一個也不會說中文的日本人在裡面負責做料理
有些佩服他們兩個完全不懂中文的日本人在景氣這麼不好的情況下還開店
而且是這種高價位了日本料理
過了一會兒
菜來了！
先是鰻魚石鍋拌飯(我忘了照相，抱歉)
超新鮮耶!
一般石鍋拌飯都是韓式料理
竟然有日式的石鍋拌飯
它的醬汁很濃郁、鰻魚也很肥美
本身我就很喜歡鰻魚，可是就是很討厭他的多刺這一點
沒想到他的刺很細很軟，很容易吃下去
干貝拌飯也不輸他
干貝很甘甜，也很鮮美
更奇怪的是 他入口即化!
哈哈，我第一次吃到干貝入口即化
再來是生魚片
我也是第一次吃到這麼入口即化的生魚片
新鮮卻沒有腥味
與其那種別家吃700卻不新鮮
到不如花1000來這裡吃這種生魚片
雖然貴(我的荷包在滴血....)
但其實還瞞有價值
不愧是日本空運來台的食材阿(嘆)
以上是個人的淺見
我建議荷包薄的人，不要輕易去嘗試
其實他們也有比較低價位，例如290的拌飯
吃完一整餐我共花了1300左右
真的有些貴
但打致上都沒有踩到雷，
是還不錯的日本料理
大家可以去試試看
對了，
現在10/25~10/31全面慶開幕有85折噢
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