推 guilt:好可愛啊~ 高廬好吃 12/31 00:18
推 finaldance:四小折耶 12/31 07:55
推 shinei:推這篇^0^~ 12/31 09:11
餐廳名稱：高廬專廚餐廳
地 址：高雄市新興區中正四路53號
電 話：07-2412068
價位範圍(每人)：枕頭牛排600+10%
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網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/off60/5473877
哈妮請我吃的大餐就是－高盧法式餐廳，
標榜法式料理的店不多，
而且通常要價都不斐，
高廬算是高雄評價還不錯的法式餐廳，
而且哈妮上次吃過後對它的枕頭牛排讚不絕口，
就說一定要帶我來品嘗品嘗，
真不好意思讓哈妮破費了呢～ U///U
首先上的是開胃菜
上面的是龍蝦肉，
忘記下面是什麼了...(汗)
餐前法國麵包
不愧是法國麵包，
果然外皮是硬得很，
左邊的是奶油，右邊的不知道是什麼...
不過鹹鹹的很對味！
我把整個麵包都喀掉了。
鮮蝦濃湯
真的是很濃的濃湯，
每一口都可以喝到滿滿的蝦味，
湯底還有一些馬鈴薯泥，
不過盤子用超大的不知道為什麼...
沙拉組合
左邊是鮮蝦鮭魚，
我不敢吃魚就自動忽略了...
中間是鮮蝦冰淇淋，
甜甜鹹鹹的味道很特別！
搭配上面的網狀糖霜很好吃。
右邊的是炸蜂蛹，
味道一般，
上面的奶油太膩所以沒吃完 Orz
在主餐之前的開胃雪霜
像冰淇淋又像冰砂的口感，
酸酸甜甜的真的很開胃！
我的胃準備好來吃牛排啦～哈哈
今天的主餐－枕頭牛排
5分熟的枕頭牛排，
吃起來很嫩而且份量也夠，
上面的奶油也讓牛排有不一樣的味道，
不過沾太多奶油吃會有點膩就是了...
旁邊還有洋蔥跟馬鈴薯泥，
沾著醬汁很好吃。
最後的甜點
右邊的冰淇淋搭配上小蛋糕蠻爽口好吃的，
中間的水果塔就有點普通，
而且還挺乾的...
吃到左邊的布丁已經沒有味道了
整體來說還蠻好吃的，
可以感覺得出來法式料理就是很搞剛，
不管什麼食材都要弄得很複雜華麗，
當然重點是主餐的牛排口感很嫩，
對我來說主餐好吃才是重點呀！哈
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