作者goodian (小天)
看板Kaohsiung
標題Fw: [食記] 高雄-高廬法式餐館-好難訂位法國餐廳
時間Thu Apr 2 20:36:41 2015
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1L7JVAN3 ]
作者: goodian (小天) 看板: Food
標題: [食記] 高雄-高廬法式餐館-好難訂位法國餐廳
時間: Thu Apr 2 20:36:23 2015
餐廳名稱：高廬法式餐館
消費時間：2015/2月
地址：高雄市新興區中正四路53號
電話：07-241-2068
營業時間：11:30 ~ 14:30 ; 17:30 ~ 21:00 (週一公休)
每人平均價位：500UP
可否刷卡：Y
有無包廂：算有
推薦菜色：香烤洋蔥豬肩里肌佐雪莉酒醋醬汁
網誌好讀無音樂版:
http://goodian1989.pixnet.net/blog/post/273997423
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文字版
在1月時就已經在想情人節要帶巧達去吃啥
結果某天做實驗做到一半
凱哥突然介紹了一間
高雄很有名的法國餐廳
於是就立馬打電話去訂位
結果晚餐時段全滿
只好訂在2/13號中午
當天去附近晃晃之後就前往用餐
招牌
情人節套餐
因為價格太高所以沒有點
菜單
基本上這種餐廳的價格都高
所以來之前要有心理準備XD
純奶油&蘿勒青醬
這是沾麵包用的兩種佐料
純奶油真的很純
完全就是奶香味沒有一點化學的味道
蘿勒青醬帶點嗆辣口感
搭配麵包非常好吃
麵包
圓形的是偏甜的麵包
我用它沾奶油來吃
濃濃的奶味與麵包的搭配得非常好
而類似披薩形狀的則是鹹麵包
搭配青醬吃
除了原本的鹹味外
還多了嗆辣的口感
GOOD~~~
開胃菜
兩道都不賴
上面的是白菜捲下面的有點忘了
雖然份量不多但是味道都挺好的
每日例湯
蔬菜湯
味道清甜應該熬了很久
把青菜的精華都溶在裡面
澎湖南瓜米目麵佐大蝦烏魚子 (1=480元)
巧達點的
本來想說點這個很浪費錢
因為來這種餐廳就是要吃點不一樣的
結果沒想到他做這種類中式的餐點
也可以有模有樣
米目麵完全吸收了南瓜的香甜
搭配旁邊的大蝦&烏魚子真的不錯
香烤洋蔥豬肩里肌佐雪莉酒醋醬汁 (1=460元)
蠻厚實的
就是份量少了點
大概是炸雞排的一半量吧
這道對我來說是吃不飽的
不過他的醬汁蠻特別的
自行調製的雪莉酒醋醬
與肉汁結合的剛好
不會太過也不會太少
這個也很好吃
甜點
時間過長
我只記得頗好吃
可是忘記怎麼個好吃法了
巧達!!!!!
總結
來之前就有心理準備價格有一定
的高度，可是到了才發現原來不
只一定的高度，是101的高度XD，
還好是訂中午，有商業午餐可以
點，不然真的會破產，東西真的
不錯吃，氣氛也不錯，就是太貴
，如果偶爾享受一下可以前往，
除非是非常冷門的時間，不然請
記得提前很多天訂位喔。
評價 美味:★★★★☆ (滿分5分)
整潔:★★★★★ (滿分5分)
服務:★★★★☆ (滿分5分)
回鍋率 30%
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地址:高雄市新興區中正四路53號
電話:07-241-2068
營業時間: 11:30 ~ 14:30 ; 17:30 ~ 21:00 (週一公休)
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※ 轉錄者: goodian (36.227.140.126), 04/02/2015 20:36:41
推 f125128 : 覺得不算很貴 但是不太好吃 同價位的可以吃更好的 04/02 20:44
推 an10816 : 1覺得環境有點吵，跟想像中優雅的法國料理不一樣：P 04/02 20:47
→ Scans : 很普通的餐廳 04/02 20:47
推 camadoo : 太誇張，晚餐也不會破產好嗎 04/02 20:56
推 auskin : 一次店，還有更好的 04/02 21:01
→ howwong : 很吵很慢很貴 不太好吃 04/02 21:14
→ howwong : 最難接受的是花錢還被女朋友嫌 04/02 21:17
推 a1995840420 : 請問有其他推薦的高檔餐廳嗎 想請爸媽吃飯 04/02 21:40
推 s1385999 : 一次店，安多尼歐我們家都很愛！ 04/02 21:47
推 dianagao : 1月去吃了牛枕頭覺得普通，以法式來說算便宜了 04/02 22:03
→ howwong : 安多尼歐? 在開玩笑吧，那我寧願吃高盧 04/02 22:17
→ howwong : 怎麼排都不會排到安多尼歐 04/02 22:18
→ howwong : 安多尼歐的優點是比較安靜，因為沒什麼人 04/02 22:19
推 Newstart : 河堤Pasadena 建國路Pasadena不錯 04/02 22:35
推 killseven : 樓上的似乎...感覺那間店生意不好? 04/02 22:36
→ howwong : Pasadena稍微好吃一點，就只有那麼一點，一樣很慢 04/02 22:50
→ howwong : 不過比高盧安靜 04/02 22:50
推 iugiu : 高盧真的蠻吵的～但我覺得比安多尼歐好 04/02 22:57
推 dunkindonut : 所以一堆人說有別的選擇 那請問是什麼呢？ 04/02 23:59
推 links1987101: 安多超級不好吃…高蘆很久以前換了廚師後水準就下 04/03 00:25
→ links1987101: 降了，可惜 04/03 00:25
→ howwong : 也只有一樓一個人說同價位可以吃更好，真不知道 04/03 00:26
→ howwong : dunkindonut的一堆人是從何而來? 04/03 00:26
推 ups : 吃過一次 很失望 04/03 01:13
推 JoshSmith : 高廬好吃 04/03 01:22
→ JoshSmith : 不然吃小城堡啊 更貴..... 04/03 01:22
推 auskin : 漢來的牛排,鐵板燒,龍蝦餐廳,弁慶日本料理 04/03 08:03
→ dunkindonut : 呃 我沒藥戰 是真的想問 04/03 11:00
推 doo78228 : 推文看下來每一家都不OK，到底有哪家OK? 04/03 12:53
推 powself : 看到總結..破產..價位101高度的用詞...覺得= =" 04/03 14:33
→ goodian : 原諒我是學生拉QQ 04/03 20:19