作者oldaaron (Rain)
看板Kaohsiung
標題[食記] 高雄 安多尼歐水岸歐式美食藝術‧老선…
時間Wed Jan 28 12:14:45 2009
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: oldaaron (Rain) 看板: Food
標題: [畬食記] 高雄 安多尼歐水岸歐式美食藝術‧老闆瘋了
時間: Wed Jan 28 12:14:06 2009
食慾大開圖文版：
http://www.wretch.cc/blog/oldaaron/5422871
位於愛河畔的安多尼歐一向是我推崇的高雄餐廳之一。
它的高品質與相對低的價格，加上良好的服務與自我要求令我十分激賞。
最近抽空去品嚐了安多尼歐新推出的套餐，吃完的感想是「老闆瘋了」。
《精燉紅酒豬膝香辛蘋果燉飯》
安多尼歐的燉飯一向是我最喜歡的菜色。
雖然不是走傳統帶米心的風格，但因為高湯有用心做，所以成品很美味。
這次新推出的精燉紅酒豬膝香辛蘋果燉飯也很棒啊！
豬膝是豪爽的一大塊，燉得恰到好處，不至於軟爛，保持原有Q勁。
燉飯更是說不出的好滋味，高湯的美味完全地融入米飯中。
《酥炸辣味雞翅番茄義大利燉飯》
這道辣味雞翅蕃茄燉飯不錯。
蕃茄燉飯中帶著番茄與香料的香氣，是很扎實的風味。
烹調過程有將香料的的特色融入雞翅裡，辣味處理得不錯，頗引人食慾。
《三色奶酪》
之前我老是嫌安多尼歐甜點需要加強，這次的甜點改得令我頗滿意。
一改以往單一甜點的方式，甜點這次是以多樣化的方式呈現。
奶酪好吃就不用多說，這是安多尼歐最經得起考驗的甜點。
在奶酪底下的自製草莓醬倒是第一次嚐到，果味濃厚、清爽，配著香醇的奶酪是絕配。
《焦糖布丁》
在盤上的另一個甜點則是這個焦糖布丁。
我第一次吃到這是在聖誕節的時候，那時便覺得好棒。
香甜的布丁、微苦的焦糖入口，與熱茶一起享用，幸福滋味點滴在心頭。
承標題所述，為什麼老闆瘋了呢？
因為《精燉紅酒豬膝香辛蘋果燉飯+沙拉+湯品+雪霜+甜點+飲品》才280元！！
我個人覺得在這不景氣的年頭裡，能用這樣的價錢享受到這樣的品質，
真的叫做物超所值。
店名：安多尼歐水岸歐式餐廳
地址：高雄市河西路7-1號
電話：07-533-5330
營業時間：午餐11:45~14:30 / 下午茶14:00~17:00 / 晚餐18:00~22:00
評分：繼續加油的96分
餐廳網址/老闆網誌：
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推 yosikoyuyi:請問到什麼時候啊～ 01/28 12:20
推 shanwun:老闆做功德 01/28 12:28
推 Yunnan:對啊,請問到什麼時候?看到這篇想衝了 01/28 12:32
→ oldaaron:沒有時限~這是基本菜單喔! 01/28 12:39
→ oldaaron:不過它們會隨著季與客人反應去更換菜單~所以先衝先贏啦XD 01/28 12:39
推 Yunnan:剛剛打電話去問套餐要450起跳,有點超出我預算Orz 01/28 12:54
→ oldaaron:菜單是舊的~店裡面的已經有了，這道好像中午才有出 01/28 12:57
→ oldaaron:450應該是指晚餐的排餐類，中午才有比較便宜的燉飯、麵類 01/28 13:05
推 Yunnan:瞭解,謝謝原po :) 01/28 13:06
推 youshutupcc:看到排餐價格...shock.. 一0一 01/28 13:07
→ yjia810:過年期間好像是沒有的優惠的 01/29 13:15