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作者: fifi16com (魚 羊 鮮 豆) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 安德烈廚房
時間: Thu Oct 9 14:12:55 2008
[食記] 高雄 安德烈廚房
網誌好讀版:
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一個意外的同學聚會，讓幾個許久未見的同學湊在一塊兒，
本來還在思考要到哪吃飯，結果同學在電話那頭告訴我想吃這間在新崛江附近的小餐館，
據他說評價還不錯，就抱著期待的心情用餐去!
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位在熱鬧的新崛江商圈，卻是一家低調雅致的餐館，
店面不大，但是店主人卻很用心經營佈置，
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服務生相當的有禮貌，主動來為客人開門，
茶水方面有提供白開水與薰衣草茶，
在點菜的時候也都輕聲細語，很有耐性，
店裏頭的價位從單點的義大利麵一百多元到排餐類五六百元都有，
也可以選擇在補差額升級為套餐，
主廚來頭不小，這是主廚的資歷，
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點完菜之後不久，麵包與濃湯就送上桌了，
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大蒜麵包與濃湯放在一個大的盤子上，
還有碎的乾麵包可以灑在濃湯上，
我沒有點這個，不過看起來應該是不錯，
同學也吃的津津有味!
沙拉呢，我同學在我去外面講電話的時候，
很開心的吃光了，所以我沒有拍照，
不過據說沙拉口感還不錯，蔬菜應該頗新鮮，
這是鄉村奶酪菌菇雞排燉飯，(名字很長有點忘記)
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底部用類似荷葉襯托，鋪上法式燉飯，
上面再加上豐富的配料以及很大一塊雞排，
雞排跟飯之間還有香菇及蔬菜，
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法式燉飯的口感很軟爛，帶有奶油香味，
雞排也很香，肉質不會過老，
在配上菇類蔬菜的清爽口感，
大家都說蠻好吃的!
奶油茭白筍燉飯 ，這也是我自己大概記得的名字，
真正名字應該更優雅，因為菜名實在太長了，XD
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就如同它的名字，上面滿滿的都是茭白筍，
烤成金黃微焦的樣子，看起來就很誘人，
飯的口感就是奶香味的法式燉飯，
也吃的到茭白筍的鮮甜，
雖然搭配了起司但是不會吃到最後很膩，
不過這份量真的很大，一大份我還真的吃不完，
最後還請店家幫我打包，不想浪費啊!
巧克力布朗尼，
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老實說，小小一塊，是真的蠻小的，
旁邊還有一小球可愛的鮮奶油，
我沒吃，但是布朗尼蛋糕店家有單獨販售，
我想應該是一道不錯的產品，
這是我單點的香濃咖啡，
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其實類似維也納咖啡的感覺，是加上香濃的鮮奶油，
因為有鮮奶油的關係，咖啡喝起來很順口，也\蠻濃郁的，
這家精緻的法式小館，在menu上寫著每半年會換一次菜單，
用心經營的態度在小細節都看的出來，
不過因為這次的聚餐，焦點都是圍繞在女孩子之間的話題，
對於餐點的觀察就沒有那麼樣的仔細，
姐妹們的聚餐或是小約會在選在這精緻小巧的店，也是不錯的!
地址:高雄市新興區新田路129號
電話:07-2827412
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即使孤獨 我也要高高的仰著頭 不讓別人從我的眼神裡看到脆弱
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