作者s1385999 (那位先生)
看板Kaohsiung
標題[食記] 只對甜點滿意 - 瑪列˙小巴黎商人
時間Sun May 19 03:43:52 2013
標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標
餐廳名稱：瑪列小巴黎 商人(原瑪列小館
地 址：高雄市鼓山區美術館路55號
電 話：07-5226-987
營業時間：
價位範圍(每人)：３００～８００
鄰近捷運站：凹子底
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心得：
圖文好讀版：
http://www.ipeen.com.tw/comment/456960#
某天，在不知道要吃什麼的情況下...想到了這家位於美術館旁，中華路上，
經過好幾次，冀望好久了的瑪列˙小巴黎商人～
外頭的設計看得出店家的用心，營造出溫暖陽光下品嚐下午茶的享受（如同電影場景般）
門口旁也都有著許多別出心裁的裝置，都還沒進門用餐就已經在門口前流連忘返了
其實我也沒做過功課...純粹覺得從外面看進去的fu就很棒！
對於他的餐點／價格／服務...等等都不清楚XDDD
直到看到了門口上的介紹，才知道這應該是家以早餐或下午茶餐點為主打餐廳
這面牆很令人印象深刻，跟平常去的餐廳風格截然不同，個人是還滿喜歡他們氣氛上的營
造～
因為沒做功課加上是臨時在路上決定要來的....所以穿著上害我有點小尷尬(自認跟這裡
不太搭)
但好險的是，看到裡面滿多人的，約８成滿（店面大略估算有30個座位），看來這裡的東
西應該是...OK吧!?
看起來頗有質感的menu以及餐巾
價格...同樣的，沒有做過功課
看到第一頁的價格....好險翻頁後，價格"比較"親民許多...
單點排餐大約在600~800左右，牛排類的則是約700~1200左右
而義大利麵(燉飯)單點的價格則是300~500左右
加上套餐250會有前菜(沙拉類)，湯品，飲料，點心
詳細menu內容請參考 瑪列˙小巴黎商人官方FB照片區~~
座位等等也都很符合這價格應有的質感
入口處還有個小包廂（？）
店內空間主要分為兩區，門口進去後右邊是用餐座位區，左邊則是烘焙以及雜貨區...
其實....這樣子的擺設，不僅拍照起來不好看...在那裡一開始看到的時候，還以為這是
忘了關門的雜物間...
想要擺進的東西太多，想要每個都被注意到，卻反而因此而失焦了
總之...這是一間不僅僅提供早餐／下午茶／歐式餐點以及還有烘培與販受許多雜物的一
間店....
甜點種類不多，但每個都看起來好好吃！！！
價格也都還OK，馬卡龍$48，甜點$98
總之就是有賣很多很多的雜物.....
然後....也有一些特別的明信片....
隨處拍拍回去後，餐點也差不多來了，前面的是巧達濃湯，後面（不太清楚）的是蔬菜清
湯
（每日的濃湯／清湯據說都不太一樣）
濃湯味道很夠，濃郁度也剛好，好喝！
但是蔬菜清湯....就很怪....喝得出來用了很多種蔬菜，因為味道都各自獨立....
且雖然是清湯，但喝起來好像卻好水....（感覺燉煮不久的意思）
鮮蝦蘿蔓沙拉，那蝦子...似乎可以有更好的"鮮蝦"選擇，而不是疑似冷凍的...小蝦子
燻鮭魚水果沙拉
或許是胃口被養大了，這裡的燻鮭魚不是很合我的胃口，吃起來ＱＱ的，但厚度偏厚，吃
起來比較像是微微燻過烤過的鮭魚生魚片
番紅花海鮮燉飯（其實我真的很不會拍海鮮燉飯><）
口感上我們都認為太濕以及飯粒太硬，味道上還算OK
然而，其中的炸魚片，不知道是太慢吃了還是如何....吃起來有點冷冷的
碳烤葛瑪蘭豬排
炸過烤過的厚豬排，厚度夠厚且沒有料理得太老，因此其中的肉汁還很多，是目前為止最
滿意的一道餐點
而且...份量夠多!!!!
當中有一個插曲
在主菜送上來後，麵包才跟著送上....
以為是要配著哪個餐點吃，但卻似乎不是
詢問店員後，才知道原來是疏忽（太慢送）
用過主餐後，就是飲料／甜點時刻了，我們兩人都點果醋，味道很濃很好喝！
甜點部份，好甜！！！ 但好好吃XDD
用餐過後繼續把沒拍到的部份繼續拍....
位在奇怪位址的書架區（位於與廚房的對外窗口，服務生常會在這裡等待送餐）
以及很漂亮很乾淨的廁所！
看了整個很舒服～
後記：
瑪列˙小巴黎商人是一家很漂亮很有氣氛的店，但對於其中販售的東西似乎太多太雜了，
所以也並沒那麼賞心悅目（除非你依進們用餐以及用畢都沒亂晃，否則是會發現很多"尷
尬"的地方）。
在我們入座後，來服務的服務生似乎還不太熟悉餐點的內容，
我：請問鮮魚是什麼魚？ 服：深海魚
我：是什麼深海魚？ 服：就....深海魚...
我：囧(１)
以及..
我：請問水果茶裡面有沒有咖啡因？ 服：沒有
我：請問水果茶裡面有茶類嗎？ 服：有，是以紅茶為基底.....
我：囧(２)
而餐點部份，可能是我們嘗試的不夠多，也沒做過功課（雖然網上大部分都以下午茶食居
多），但以這次用餐餐點部分來說，是不甚滿意的。
也因此我們有反應些事情給服務生知悉，服務生也很盡責的有幫忙轉達給廚師，而也因此
廚師希望能夠再提供一份主餐給我們，但我們已經吃不下了阿～～～而在"接洽"的過程中
，深深感受到服務生的用心，他是很希望我們能夠有個美好用餐印象的，以及能夠重新給
他們廚師肯定
對於這部份的處理，能看到他們對於客人的感受上的用心
瑪列小巴黎商人這間店，我想...我還是會再去的，以他們服務生的服務精神，以及好吃
的甜點，下次去吃早餐或下午茶應該就不會被雷了吧XDDD
圖文好讀版：
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※ s1385999:轉錄至看板 Food 05/19 03:44
推 xx5566 :原來紅茶沒有咖啡因XD 05/19 09:02
→ mhog :像古典玫瑰園的小午茶 每一層都很好吃 但主餐就... 05/19 09:23
推 chiton :他們的服務真的不是挺ok的，尤其用餐人數越多會越明 05/19 09:31
→ walkcloud :上次去等超久 食物也沒讓人大心被同行友人列為一次店 05/19 13:41
推 Tendo :正餐口味讓我對不起把家人拉到那邊吃 05/20 00:35
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