作者windko (Shinhwa This Love)
看板Kaohsiung
標題[食記] 高雄鳳山。韓屋里 韓式料理,二訪
時間Thu Jun 20 23:10:54 2013
餐廳名稱:高雄。韓屋里
消費時間:2013年/6月
地址:高雄市鳳山區文平街97號
電話:07-7777713
營業時間:11:00~14:00,17:30~21:00(每週一公休)
備註:另收一成服務費
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圖文版食記:http://windko0813.pixnet.net/blog/post/98704757
用餐時間是端午節前一天(6/11)的晚餐,依然是前一天才敲定飯局。
第一次的韓屋里食記請見:http://windko0813.pixnet.net/blog/post/96960552
韓屋里的店名取自於韓國媳婦在屋裡,這回也有看到老闆娘哩。
停車的位置還滿有趣的,是在門口兩旁。
機車不必鎖龍頭,這樣他們挪車或牽車比較方便。
如果要離開時,發現機車在裡面那排,可以請店員幫門牽車到外頭。
店裡的位置分成三區,中間這一排是比較高一點點的座位,以四人為主。
我跟同事Yaki與Sylvya,被安排坐在最外面這一區,
也就是一邊是櫃台,一邊是醬料茶水區。
桌上有兩個爐,可是同時點兩道需要爐火的食物。
櫃台後方有韓國糖果、飲料、酒類等東西販賣。
醬料與茶水都可以自取。
茶水的味道很淡,感覺是好淡好淡的麥茶。
餐具。淺盤、扁筷、湯匙。
MENU
如果看MENU有點頭痛的話,可以直接考慮超值特餐。
我們上回吃的是A餐,再另外點煎餅跟大醬湯,
這回~~直接點了C餐!XDD
部隊鍋+海鮮煎餅+石鍋拌飯+烤豬五花肉,820元,另外再加一成服務費。
這樣的份量還滿夠三個人吃的,而且~~都有吃很飽!
點完餐後,烤盤先上桌。
上回來吃飯時,有看到別桌吃烤五花的烤盤,就是我二月份從韓國扛回來的那款啊!!
來,我們來對照一下!
∥2013。韓國首爾自由行∥ 黃鶴洞廚房家具街 - 我就是在這裡扛了三個烤盤回臺灣!
http://windko0813.pixnet.net/blog/post/97019142
是不是根本一模一樣啊!XDD
盤面的設計會讓油往中間流過去,中間螺絲旋開以後,油全部會從旁邊的孔道流出來哩,
這樣一份烤肉烤完,剛好讓盤子裡積了3/4滿的油!
烤豬五花與配菜們、部隊鍋,一起上桌。
桌上的兩個爐一起使用。
一份烤豬五花有五片,小菜部分有七盤,附一碗白飯。
另外還有生菜、小黃瓜、金針菇、洋蔥、蒜頭、沾醬。
豬五花並不是很厚。
我喜歡左邊那個加了辣粉的蔥絲,好吃。
沾醬有兩種,辣醬跟醬油;個人覺得醬油味很普普。
店員一直提醒我們小黃瓜跟金針菇別忘了放進去烤。
小菜部分,我最喜歡左邊那個醃青辣椒,會辣,可是好好吃唷!!
其它就滿台式的。
接著,當然是要烤肉了!!!
雖然我當時想著好像應該回家逼我阿母拿烤盤出來烤肉給我吃才對啊啊啊啊~~~~
烤盤熱個幾分鐘,就可以放肉片下去了。
一放下去,立刻可以聽到滋的一聲,
然後!!油逼出來,火速地往中間集中!
看著油往底下流去,有一種莫名的快感?(喂!)
只可惜五花肉很薄,很快就縮了,嗚。
一片肉,三個人只能各分到一小塊,哎呀呀。
其它東西也順便一起丟下去烤。
吃的時候,除了生菜包肉,當然也要沾個醬,夾個泡菜啦。
尤其那個辣粉蔥絲,跟肉好搭配!
我我我我~~~~~
我改天一定要叫我阿母把我從韓國扛回來的烤盤拿出來用啊!!
然後要她把五花肉切大塊一點!!(握拳)
不過,比較快的是~~~
我可以返鄉在韓國吃烤肉啦!嘿嘿嘿~~~(被毆)
上回吃了辣炒雞排,這回就試試部隊鍋唄。
裡頭的料除了青菜、豆芽菜、洋蔥、年糕、火腿、培根、熱狗等等,還有一塊拉麵,以及
起司!蔥花!
蓋上鍋蓋煮個一點時間,就可以開鍋食用了!
辣度部分可以跟店員做調整,我們是選正常辣度,因為同事Yaki不太能吃辣。
這個辣度就滿OK的,有點微辣,但不會辣到讓人想一直喝水囉。
重點是~~一打開,紅通通的顏色,讓人迫不及待地想舀來吃!
部隊鍋內的主要食材就是火腿、培根、熱狗等醃製肉品。
這個湯頭除了辣以外,也有一點酸度,配白飯也好吃。
石鍋拌飯
最上面有一顆蛋,上桌後可以靜待個幾分鐘,喜歡鍋巴的就可以吃囉。
飯的份量並不會很多,三個人吃,大概一人分到半碗多一點吧。
海鮮煎餅
附上一盤清爽的淡醬油。
韓屋里的煎餅做法是炸的,所以整個很酥脆,
而且,比盤子還要大!XD
最上頭有一條一條的洋蔥、蔥、紅蘿蔔絲,咬起來很脆,
吃起來感覺超像蝦味先的,哈哈。
裡頭的海鮮料並不是很多,都小小的。
口感也滿特別的,有Q感,像是年糕或麻吉再偏硬一點的感覺。
這是全部食物都上桌(或是被解決)的大合照!:D
噢,最後,我要講一個大缺點~~
就是!!
店內沒什麼排油煙機的設備,所以客人一多,整間店內的油煙味超超超重啊!!
害我們吃飽以後不想多留,趕緊離開以擺脫油煙味,哎哎。
如果在鳳山想吃韓國料理的話,這家應該算是不錯的選擇囉。
或是大家有在鳳山吃到好吃的韓國料理,也請推薦給我啊!:D
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我的心,遺落在首爾\(≧﹏≦)/
韓國,首爾自由行 行前準備、行程、景點、食記、相關事項匯整
http://www.wretch.cc/blog/windko/13609797
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推 frank7006 :上禮拜去吃過 建議三個人以上去吃比較好點!煎餅好好 06/21 16:13
→ frank7006 :吃 06/21 16:13
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