推 nissy : 討厭店家不照時間營業!時間明明就自己訂的... 02/15 00:05
→ fj90425 : 到的時候準備中，被說:30才開，看不要先逛逛再來:( 02/15 00:17
餐廳名稱：紅屋瓦韓式料理
地 址：高雄市新興區玉竹一街19號
電 話：07-2818716
營業時間：11:30~23:00
價位範圍：200~300
鄰近捷運：中央公園站
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圖文網誌版: http://fj90425.pixnet.net/blog/post/263878870
最近很紅的一間韓國料理店，去年底才開幕名氣卻很響亮呢! 有甚麼特別的呢?
原來是有韓國正統的鐵盤烤肉加持，特地找了天(自以為)比較少人的平日中午來試試
結果我們早到了...粉絲頁寫了11:00，原來11:30才開，幸好附近還有地方能先逛逛
如果只看這一小角，誰想得到這是當年的玉竹街，充滿了時尚感的街角
其他角落還是當年放學時和同學會流連的飲料簡餐店，依舊是記憶中的模樣
雖然價位沒有當時便宜，東西也不是說非常好吃，可就是充滿了懷念阿! (老了)
開放式的空間，以現在涼爽的天氣很適合，不過夏天還要吃烤肉可能有點辛苦
一看就知道是韓式料理的招牌，好可惜沒有把屋頂也改成紅屋瓦~哈
超韓的烤肉桌，整個有到了韓國的感覺，椅子也充滿了濃濃韓味
自助式的熱茶和豆芽湯
豆芽湯帶著非常微妙的辣度，清清淡淡的卻很好喝，在這冷冷的冬天溫暖了我們
喜歡喝飲料的冰箱裡也有許多常見的韓國飲料可以選擇
menu簡單明瞭，價位算非常平價，分量以一人份為主，單身族也很方便!
點完餐後老媽叫我一定要去廁所看看，很特別! 阿不就石頭的洗手台嗎...
裡頭竟然有會變色的霓虹燈，好像身在ktv裡，讓人真想高歌一曲
因為有這機關的關係，記得上完廁所不要關門唷!
爐子下方寫推，是要推去哪?
原來往裡面推後會出現調節火力的開關，好棒的設計，不會佔太多桌面位置
首先送上了三盤小菜，分量不多一下就被我們掃空
比較少見的馬鈴薯絲，是唯一不辣的小菜! 非常好吃，入味又鬆軟
吃完後歐爸老闆還問我們要不要續呢! 續加不用錢唷~帶點韓國口音的中文很可愛
(雖大家說歐爸其實是阿就細阿 不過韓國男生無論幾歲還是希望女生叫它歐爸啦!)
黃豆芽也是我韓國小菜裡的最愛，稍微辣辣的鮮脆好吃
如果點便當類的不會附上小菜，因為便當裡頭就有配菜嚕! 但應該就不能續加了
送上了剪刀和夾子，我們就知道期待已久的烤肉要上桌了!
當初去韓國沒順道帶一支剪刀回來真是可惜
接著鐵盤上桌! 有點類似我們火烤兩吃的烤盤，但這可以瀝油很方便
中間的洞是放大醬湯也就是韓式味噌湯，表現的中規中矩，裡面有些許青菜和白豆腐
蒜頭，辣醬，韓國麻油和辣韭菜，可以和肉一起包進生菜裡吃，不過韭菜有點苦苦的
烤肉類會附上一碗白飯
雖然是白飯，卻有一點小鍋巴耶! 稍微焦焦的，不知道是故意還是不小心的?
烤肉的主角肉肉肉，感覺韓式烤肉就是要吃豬肉啊! 所以點了肥滋滋的豬五花約有四大塊
是沒有醃過帶點厚度的豬肉，色澤看起來很新鮮不是像冷凍過後的
菜盤可以選擇用烤得還是放入大醬湯煮，不過大醬湯沒辦法很滾就是!
可以烤一下再丟進湯裡煮
最下面是兩大片包肉生菜，如果可以多點更好，韓式烤肉就是要菜包肉啊! 兩片哪夠
通通放上烤盤，豬肉馬上吱吱作響，讓人迫不及待想開動了!
蔬菜類烤一下就能吃，蘑菇還是充滿水分好好吃，洋蔥超級甜完全不會嗆
有些人覺得看起來好像有點空虛，但這可是一人份耶!! 不到200元CP值蠻高的
有飯有湯還有這份量的肉和菜，一個人吃絕對飽歪歪! 不飽還可以喝豆芽湯喝到飽
豬五花剪成一條條比較快熟，也方便包在菜裡，韓國剪刀真的好好用阿
取一片包肉生菜夾一片豬五花再加上自己喜歡的配料醬料，包起來一口吃下
看似很肥的豬五花吃進嘴裡卻不油膩，也沒有豬肉腥味處理得不錯，當然生菜也有功勞
這時泡菜才上桌，不知道是隨餐小菜，還是每桌附贈的，可惜在烤肉吃完才來...
這款泡菜酸酸鹹鹹的卻不會辣，非常清脆好吃
海鮮煎餅(180)
是有厚度的，分量還不少唷! 花枝也挺大塊的很有口感
外皮酥脆，內餡紮實有彈性，我蠻喜歡這種口感的韓式煎餅，畢竟韓式煎餅種類實在太多
薄片的，酥炸的，軟軟糊糊的，各式各樣都有，還是煎餅對他們來說屬於創作料理??
連在韓國每一間的做法也不同， "紅屋瓦" 這種比較符合我內心中期望的煎餅
吃得到麵糊吃得到料蓬鬆柔軟這樣，麵糊帶點微微鹹味不沾醬也好吃
石鍋燒肉拌飯(180)
石鍋鋪滿了蔬菜，看起來菜量很多很豐富
不過比起一般石鍋拌飯份量有點少，即使一個人吃可能也不會很飽
充分攪拌過後產生了許多鍋巴，不過我對鍋巴沒有特別喜好，還是喜歡吃軟飯(誤)
所以只吃了沒鍋巴的部分，喜歡的朋友可以放久點再開始攪拌
"紅屋瓦" 的石鍋拌飯吃起來沒有粒粒分明的感覺，比較糊，就是飯黏在一起那種口感
起司蛋捲(160)
起司都多到掉出來了!!! 附上切pizza的器具可愛又方便，可以切得很整齊美觀
醬料是直接加在蛋捲上，個人覺得附醬料自己決定是否沾取比較妥當
屬於較紮實的蛋捲，好吃是好吃，不過蛋可以再軟嫩點會更完美
(可能現在禽流感盛行，蛋不能半生不熟 )
裡頭夠熱的起司會牽絲流湯，可惜邊邊不夠熱的有點乾硬掉了，難道是我拍照拍太久
起司不是那種臭臭濃郁的，是帶著淡淡奶味很清爽，連不愛起司的老媽都說好吃!
"紅屋瓦" 有著少見的正宗韓式烤肉，一般韓式料理店只有一小搓碎肉以蔬菜居多
這裡不僅肉大塊鮮嫩好吃，吃不夠還可以加點肉呢!
可惜沒有豬皮這選項，好懷念韓國好吃豬皮
打破韓式燒肉一定要多人才能吃的想法，一個人也能吃烤肉吃得開心
地點也選得很好，雖然隱藏在巷內卻是年輕人聚集地，價位也是年輕族群都可接受的
像用餐當日雖是平日中午，卻人潮不斷，不過可能人手不多，上菜有點慢
喜愛韓國文化韓式料理的可以來這邊吃烤肉順便感受一下韓國歐爸的熱情
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