推 cami33 :生火 11/12 23:00
推 benseven :真的還不錯，有時候會買，可惜沒有燉飯...（怨 XDDD 11/12 23:35
推 wwwooo44 :想吃~~放入口袋名單中~~謝嚕！ 11/13 15:47
推 oknstarruby :這間好吃喔..我吃過多次囉.. 11/16 22:23
推 loveryu1617 :明天中午就來吃吃看~~~~希望份量夠我吃XDDDD 01/11 17:31
造訪時間：2010/11月
餐廳名稱：醬與量 義大利麵
地 址：高雄市苓雅區武廟路72號
電 話：07-722-3566
營業時間：11～15 // 17～20：30
價位範圍(每人)：70+
鄰近捷運站：捷運五塊厝站
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心得：
無音樂．有圖有真相好讀版：
http://sw-sleeper.blogspot.com/2010/11/blog-post_12.html
預估讀取時間：10.6秒
花爸我很少吃義大利麵。這家我很得我心。
▲玉米濃湯 30元
左方為直徑五公分之鏡頭蓋，權充比例尺。季節限定
：11月至隔年5月
▲近拍
單價頗高。
濃湯帶濃濃粉味及相當鹹度。
值得稱許的是從第一口喝到最後一湯匙，全部都吃得
到「新鮮」的玉米。不是那種罐頭泡軟的口感。
▲青醬海鮮義大利麵75元 加麵10元
左方為直徑五公分之鏡頭蓋，權充比例尺。店家附得
是塑膠免洗餐具。
▲側拍
左方為直徑五公分之鏡頭蓋，權充比例尺。你可以感
受到這「加麵」的份量。
▲麵
用的是最常見的細麵。煮得得宜，不會軟趴。雖說為
青醬，實際看起來比較像白醬。而那濃稠的感覺，也頗
似白醬。直到晚上，花爸我打嗝頻頻聞到青醬味，我才
相信我點的是青醬。上面撒的起士粉是端上來及如此。
放入了大約半打的蛤蜊。
▲深度
圖中你可以再次發現麵的份量可觀。
▲配料
除了蛤蜊之外，就是一些蝦仁。以及蟹腳肉。
▲完食
花爸我完食點頭，好飽啊！
從這張圖也可以發現醬汁與麵條搭配的很好，不會殘
留過多的醬汁。不過感覺上有點厚重，配料搭配上也和
青醬、麵條各自演出，有點可惜。
▲MENU
總結一下：
單價不高，味道優質，C/P值不錯。
沒有附飲料，有點可惜。那怕是白開水都好。
用餐之際，有個外國阿伯正在逐一剝下九層塔葉，相
當細心、用心。我想青醬很多人要不買現成，要不就是
偷懶不去梗，直接剁碎或送調理機；逐一檢視去梗倒不
常見。
Overall，我給這家的評價是：
Recommended （JUST）
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