[食記] 古拉爵

[akuei6 (My Way)]

   標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標

   餐廳名稱：古拉爵
   地    址：高雄市三多四路21號12樓(大遠百12樓)
   電    話：07-5361390
   營業時間：AM11：00-PM12：00
   價位範圍(每人)：300~
   鄰近捷運站：三多商圈站
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   圖文網誌版http://www.wretch.cc/blog/akuei6/24172346

   這間店之前就聽朋友去吃過覺得不錯

算是久仰它的大名 所以就和朋友相約去品嘗一下

幸好已經有先定位 不然店裡生意很好 也有一些人是在門口排隊

打開菜單 真的是琳瑯滿目 非常的繽紛



我最害怕看到這種　因為真的會讓我很困擾不知道該吃什麼才好

所以我們光點餐就花了半小時的時間

首先 上場的是濃湯 朋友點的是義大利野菇酥皮濃湯



把酥皮全部弄到濃湯裡面泡 據說很好喝

不過後來服務生提供了另一個吃法

就是把酥皮一口一口剝下來沾濃湯喝 這樣比較不會像泡在濃湯裡比較爛

會有另外一種口感 下次可以試試

再來是朋友點的一道前菜 好像是叫羅勒醬雞肉



雞肉吃起來很像外面賣的鹽酥雞 不過因為他有用羅勒調味過

所以雞肉咬下去還有淡淡的羅勒香 很好吃

旁邊還有附一盤莎莎醬 但是因為羅勒本身的味道比較重

其實吃不太出來莎莎醬的味道

接下來是主菜 我們一共點了三道 兩種PIZZA和一種義大利麵

主廚特薦PIZZA



他們家的PIZZA是薄餅皮 光單吃就有一種越咬越香的香氣

上面的料和調味也很好吃 不會太重口味 個人比較偏好這種味道

接下來是比較奇特的 焗乳酪菠菜PIZZA



基本上很多人應該會懷疑為什麼我們會點這一道

因為他跟我們印象中傳統的PIZZA很不一樣

但是據說這種口味在國外來講其實很平常

上面舖了生的菠菜 沒錯 不要懷疑 我還真是第一次吃到生的菠菜

白色的是cheese 據說是很頂級的cheese

吃第一片 味道很特殊 說不上是好吃還是不好吃

菠菜生吃苦苦的 cheese的味道很濃郁

不過吃完了第二片 我對cheese的味道就有點膩了

可能這道菜的口味不適合我 果然還是沒有吃豪華料理的命阿

第三道上桌的是 干貝羅勒醬義大利麵



雖然看起來賣相沒有非常的漂亮 不過麵裡有很多的干貝

羅勒醬的味道也恰到好處 而且醬汁加的量很夠

我很喜歡他們的羅勒醬醬汁做調味 連單喝醬汁都不會覺得膩

接下來就輪到飲料和甜點上場了

朋友點的是 法蘭西洋梨汁



據說喝起來很像蘋果泥 看樣子應該不錯喝

我點的是 蜂蜜檸檬義式蘇打



經過攪拌後 讓蜂蜜和檸檬融合在一起

很喜歡蜂蜜和檸檬調在一起的味道 不錯喝

最後的甜點 經過精心的挑選 我們點了

太妃焦糖香蕉蛋糕



這道甜點看起來雖然很普通 不過我真的大推

一口吃下去 先嘗到的是蛋糕上咖啡粉的苦味

接下來是中間慕斯的甜味 最後才從喉嚨中散發出香蕉的香味

非常好吃 盤子旁邊還用了太妃糖和烤過的杏仁片

杏仁片烤的很香很脆 整道甜點真的可以用神奇的口感來形容

另外一道是 咖啡奶霜聖代杯



上面有甜甜的冰淇淋 下面有咖啡海綿蛋糕和幕斯

口味稱不上非常特別 但是很好吃的一道甜點

不會太甜 會忍不住一口接一口的把他吃光

整體來說 古拉爵最受推薦的應該就是pizza了

下次想再點其他口味吃吃看

如果喜歡義式風味料理的人應該會很喜歡的一間店




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◆ From: 218.164.183.198
推 shying:推 ~
推 pule:"比較"推pizza  義大利麵跟海鮮飯都不好吃.. 前菜很可口 XD
推 citynight:推pizza，多點人點可以吃更多口味又會飽。
推 kvvo:我的相簿有很多菜色喔
推 pioner:先前去吃過，真的不好吃，
→ pioner:從義大利麵，烤雞到PIZZA都點過了，都不好吃
→ pioner:烤雞有人幫你料理在裡面前表演，但是沒有味道
→ pioner:PIZZA不知道是我點錯還怎樣，怎樣上面有水煮蛋切片
→ pioner:甜點跟飲料也普普，整體說起來只有裝潢很不錯而已
→ pioner:真是不推薦
推 bonziwells48:推古拉爵~那想請問p大同類餐廳推哪一間 謝謝
→ pioner:同類餐廳，是指義式料理嗎??
→ pioner:不CARE價錢的話，我是都吃媽媽咪亞
→ pioner:雖然貴了點，有人說C/P值太低，但義大麵會入味
→ pioner:不會讓我覺得source跟麵是分開的
→ pioner:其他依些名店，佐佐義，達文郡，因為人太多無緣品嚐
→ pioner:聽說PASADENA的義式料理更好吃，我是還沒吃過
推 anthyen:推樓上說的達文郡  但不推佐佐義~~
推 jaundice68:他咖哩口味的PIZZA也很好吃喔