作者kffsz (jerry)
看板Kaohsiung
標題[食記]抓抓樂之霸王餐 安多尼歐 水岸歐式餐廳
時間Thu Jun 5 21:59:20 2008
餐廳名稱:安多尼歐 水岸歐式餐廳
地 址:高雄市河西路7-1號
電 話:533-5330
營業時間:
價位範圍(每人):
鄰近捷運站:
------------------------------------------------------------------
完整圖文版:
http://www.wretch.cc/blog/kffsz/13124151
自從開始寫Blog後,無形中真的耗費了許多時間在這
正所謂有失就有得,雖說犧牲了許多時間
不過卻也結交了許多好友,更有時在參觀別人Blog時會無意中發現些好康的
比如說這晚餐的中的其中一套【香煎培根香料嫩雞捲】餐點
就是拜【安多尼歐Jerry老闆】的20萬人次抓抓樂所賜
(唉…一樣都是Jerry,相形之下,真是萬分感嘆啊!)
這20萬人次的抓抓樂,已經讓我抓走好一段時間啦
不過卻都遲遲沒去安多尼歐對獎,這天正好Apple小姐休假
撥各電話給同樣是得獎人的Tiffany姐,擇日不如撞日,就今天吧!
安多尼歐的2樓窗邊位置,其景色的優雅絕對是其賣點之一
不過由於今天訂位時間過晚,再加上又適逢假日,所以早就被訂空啦
好在貼心的劉經理,經過商量後,先把我們安排在一樓的位置
等到二樓窗邊一有空位,便立即幫我們轉移到二樓窗邊位置
讓我們今晚不僅有美食更可以有美景相伴
(這些照片是餐後才拍的,用餐時間人多我實在不敢放肆)
由於我和Tiffany姐的獎品皆是【香煎培根香料嫩雞捲】
不過Tiffany姐和我一樣,都有類似的”症頭”,就是喜歡菜色多樣化
因此在點餐時,特地又補了差價,硬是又換了套不一樣的餐點
弄得後來我們三個像是在吃buffet般,這一點那一點的分食
法國麵包和墨魚麵包
今天這奶油裡似乎有加了點香草仔或是什麼香料進去
吃起來有股淡淡的香甜氣息,和這夏日的氛圍頗為相襯
開胃菜:茴香優格襯鮮笱
夏天的筍子甜度原本就不錯,加上適量的優格
酸酸甜甜的滋味,和剛才的那奶油似乎有那麼一點呼應之意
前菜:煙燻火腿沙拉
對我這肉食主義者而言,安多尼歐的生菜沙拉是最讓我無從挑剔的
新鮮脆度十足的各式生菜,混上適量的美奶汁、橄欖油、油醋
吃起來味覺和口感就是一個平衡,清爽的讓人不忍停箸
前菜:西西里海鮮總匯沙拉
相較於上頭的平凡中見出獨特,這海鮮總匯沙拉就較為一般
雖說在食材的等級,較高於上頭的煙燻火腿沙拉
不過在主觀的味覺上,我還是比較偏好上頭的沙拉
湯品:青蔥奶油濃湯
湯品:蕃茄雞肉清湯
雖說茄汁一向不是我喜歡的味道,不過在壞習慣的驅使下
還是忍不住的點了兩種不同的湯品,就為了每樣都有吃到
今天的清湯和上回喝到的牛肉清湯,相較之下好喝許多
上回的牛肉清湯顏色雖深,不過卻是一點香氣也沒有
而今日的蕃茄雞肉清湯,味道就甘甜許多,顏色也挺漂亮的
小盤:茴香旗魚佐蛋白醬
或許是旗魚單單水煮較沒有味道吧,加入的蛋白醬和茴香末
簡單的蛋白醬吸附著香氣十足茴香,滿嘴馨香,讓我挺喜歡的一道
葡萄醋雪霜
主菜:香煎培根香料嫩雞捲佐新鮮葡萄醬汁
20萬人次抓抓樂的獎品就是它啦!
或許是辛勤守在電腦前等候才獲得的吧,總覺得這培根吃起來特別香
雞肉也顯得異常的鮮嫩啊,哈哈…
不過話說回來,這份嫩雞捲除了份量略少外,口味上還真是沒什麼好挑剔
略帶焦香的培根和裡頭肉汁頗豐的雞肉,真是一絕配啊!
上頭不是有提到,我們三人都是分食當作buffet在吃嗎!
下頭這盤就是我的傑作,除了分食還要擺盤又要拍照
哈哈…一旁的客人一定會覺得那桌到底是在忙什麼啊!
主菜:香煎冷藏菲力襯鵝肝醬佐百里香奶油醬汁
由於之前沒來過安多尼歐吃過他們的牛排,所以我比較無從比較
一旁的Tiffany姐則是說,這回的牛排和上回相比,好的很多
不過我倒是覺得似乎還有點加強的空間
比如說,在肉質上我就覺得這塊肉的筋有點多了些
雖說在肉質的軟嫩度控制的相當好,但是筋的出現就有點掃興
至於這鵝肝就引起我和Tiffany姐的討論啦!
因為這鵝肝和之前所吃過的口感,有點南轅北轍
吃起來帶點粉粉的感覺,卻又不大有鵝肝該有的油脂綿密感
會不會是不同的處理方式或是其他的,這我就不大懂啦
主菜:精燉羊膝
這道羊膝處理的就挺不錯的,羊肉的羶味絲毫不見
不過或許是上菜時間沒有拿捏好,這菜上來時已經是微溫偏涼啦
感覺上口感就是差了這樣一點!
甜點:奶酪
甜點
飲品:花草茶
飲品:冰奶茶
--
歡迎光臨Jerry&Apple 的"吃"喝"玩"樂"
http://www.wretch.cc/blog/kffsz
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.171.221.44
推 xuan614:生日時也要去光顧... 06/05 22:11
推 nova03:好羨慕的抓抓樂! 06/05 22:42
推 cjten:我也抓到嫩雞捲 和抽到鬆餅 女朋友抽到200 06/05 22:46