[食記] R薩布魯

[mumuanego (叫姐姐!)]

   餐廳名稱：R薩布魯 平價義大利麵
   消費時間：2012年/1月
   地址：高雄市左營區新庄仔路670之4
   電話：[phone]
   營業時間：11:20~14:00(供餐至13:20)
             17:00~21:00(供餐至20:20)
             星期一店休
   每人平均價位：100~
   可否刷卡：否
   有無包廂：無



經過幾次這間可愛的木造裝潢小店
每每總是客滿
這天下班想說順路過去吃吃看好了
想要待在這樣的小店耍孤僻自己吃~


門口有一票人在等
懷著忐忑不安的心進去


一個人去吃就是位子好橋
反正給餓鬼我一個小角落窩著有的吃就好 XDD


半自助式
調味罐  餐具  菜單  筆 面紙
都在桌上請自取

麻煩拿走調味罐的人請順手放回原位!!!!!



服務人員態度良好
廁所乾靜無臭味


半開放式廚房
餓鬼我瞄到都是年輕人的天下呢
廚房也頗乾靜的FU
很認真忙著料理 = =+++



價位很平宜近人
點餐都會附一杯紅茶
可+15元 變成大杯~~~
可+20元 另有當日濃湯一份



餓鬼我點了以下餐點

然後  發現

一個人來吃就是嘴巴特別挑  囧""
該說好還是不好呢~~~(苦惱)




[伯爵紅茶]
雖然菜單上沒寫
可是餓鬼我一喝就知道答案了(笑)
茶泡的比較濃厚
雖然香氣十足
但也因為厚
所以餘韻留在喉中會帶苦澀
甜度約七八分

嚴格來說不太能解油膩



[田園蔬菜濃湯]
研判有馬鈴薯玉米南瓜洋蔥
甜味清香頗順口
嗯.........
還有點點微微的辛辣感
問了
啊哈!!!果然是加了胡椒  XDDD



[酥炸鮮魚條]
炸的火侯掌控很棒!! 油耗味少!
咬下去外酥脆
內部熱呼呼  肉質仍嫩 還有汁 完全不乾柴!
附上蜂蜜黃芥末醬
餓鬼我建議可以加一點墨西哥辣椒水



[焗烤蘿勒嫩煎雞肉筆管麵]
餓鬼我要求少麵
麵體較為紮實偏硬
雞肉吃來有彈性但稱不上嫩
裡面的料除了雞肉還有袖珍菇、洋蔥

但餓鬼我發現一件很糟糕的事情

一挖下去
會發現這個青醬非常油~~未乳化完全~~
盤底一層油~~~ Orz
綠歸綠  但是香氣不足

啊!!失算!!應該要點紅醬  配上焗烤才不會太油膩>"<

餓鬼我當然沒吃完
油到連忙奔回家煮一鍋枸杞決明子茶來清一清.....




建議兩人前往即可
雖然最好訂個位
但是他們一忙起來電話就不太會接的樣子 @_@


下次再去吃吃看紅醬與白醬好了 >"<



照片  http://0rz.tw/wEv8w

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試問人間真顏色
遍歷四方皆不得
請君莫要強追求
抬頭一看便知有


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: mumuanego (58.115.179.124), 時間: 01/02/2012 00:51:11
※ 編輯: mumuanego       來自: 58.115.179.124       (01/02 00:51)
推 DosTaLiCa   :推一個!!!
→ b0339576    :青醬跟我上次去吃的樣子差好多 改變做法了嗎@@
推 ptter56     :推XD
推 QQmouse     :看起來好好吃 從上一篇食記就生火了 看到外觀更想去
推 tactac38    :整修過也改了菜單後更生火.找時間再來回味一下
推 bogy2       :食記給推~~
推 gloomfish   :好像有重新裝潢??