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推 Coolweiwei :店內氣氛不錯推 12/08 22:32
推 obabalala :好吃又便宜!!還有型男喔 12/09 00:09
※ [本文轉錄自 Food 看板]
餐廳名稱：洋角義式麵館
地址：高雄市新興區中山二路481號
電話：(07)5366599 0980119571
營業時間：11:00-23:00
價位範圍(每人)：100元-170元
可刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：鮮魚咖哩義大利麵 辣味海鮮義大利麵
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完整圖文版：http://tinyurl.com/5njt92
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小妹從花蓮老家啟程回台南工作，經過高雄剛好是午餐時間，相約在車站前的麥當勞
會合後，就帶她去之前很想吃的「洋角」嚐鮮。
十一月的買一送一活動結束後，顧客數量有明顯變少，不過也多了一分安靜。十二月
又推出了新菜單，增加了：奶油燻雞、燒烤牛肉、漢堡排、松子雞肉、豬肉咖哩、咖哩海
鮮、鮮魚咖哩和香椰鮮蔬等口味。
跟小妹討論了一下，今天點了鮮魚咖哩義大利麵、辣味海鮮義大利麵和椒麻雞。店內
今天的濃湯是蕃茄濃湯，湯鍋中的鐵湯匙可能因為燙手的關係，現在以放在湯鍋架子上的
木湯匙取代。
鮮魚咖哩義大利麵，麵碗中被咖哩染成黃褐色的義大利麵上，有著五塊長約5公分厚2
公分的炸魚塊，咖哩醬汁收得略乾，但因為均勻拌炒過，所以麵的味道不會濃淡不一。魚
塊本身是土托魚，有著類似土雞肉的紮實口感，外表的薄麵皮吸收咖哩汁後呈現誘人的半
透明，適合喜歡重口味的人。
辣味海鮮義大利麵，熱騰騰的義大利麵中有著花枝塊、蝦球和蛤蜊，九層塔葉和巴西
利末襯著紅色的茄汁醬，讓人食慾大開。嚐一口醬汁，蕃茄的酸甜、辣椒子的辛辣和蛤蜊
的鮮美高湯已融入其中，還帶著淡淡酒香。唯一美中不足的是蝦球，口感沒有之前的好，
但是整體來說還是可以接受。
椒麻雞，單就賣相而言，外皮上色的太深。跟小妹原本都很擔心踩到地電，雞肉會吃
起來很燥，沒想到大出我們意料之外。焦黃的脆皮下是多汁軟嫩的雞肉，雞皮的脆香、多
汁的雞肉和沾醬完美結合，如果真的要挑剔的話，會建議店內再附上檸檬片讓人酌量使用
，可以增加香氣同時去除油膩。
飯後跟店員閒聊一下，才知道主廚的經歷豐富，因為同是室友的關係，三個人才合資
經營這間小店，雖然買一送一的活動結束後顧客量有減少，但是也建立了一定的主顧群。
對我來說算是C/P高的一間店，向大家推薦。
延伸閱讀：洋角義式麵館 http://www.wretch.cc/blog/leoro/22687609
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