作者MaxMarcoWei (威爺)
看板Kaohsiung
標題[食記] 美術館 Simply Life/簡單生活
時間Tue Dec 13 16:40:11 2011
餐廳名稱：Simply Life/簡單生活
地 址：高雄市鼓山區中華一路976-1號
電 話：07-5867078
營業時間：AM0700-AM0100
價位範圍(每人)：350
鄰近捷運站：凹子底站（不過要橫跨農十六....）
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鳳梨人網誌版：
http://maxmarcowei.blogspot.com/2011/12/20111210-simply-life.html
是否覺得，生活在這紛擾的社會環境中非常複雜？
一下子農舍、
一下子無薪假、
一下子電磁波、
一下子柿子、
一下子白海豚、
一下子生技產業，
揪～竟，我們要如何才能讓我們的生活更簡單一點捏？
介紹您一帖好藥 - Simply Life/簡單生活，原因無他，因為名字就叫做簡
單生活，只要身上有錢，一旦踏入了那家餐廳裡，你就會開始覺得自己變得
簡單、生活變得簡單、頭腦也開始變得簡單了～看啊，想要變簡單是多麼簡
單的一件事情啊！
位在中華路美術館路的交叉口，舊稱婦幼醫院的聯合醫院對面，店址原本是
一家Seven，旁邊是也算挺知名的餐廳巴黎小商人。
餐廳外觀統一以白色系為基調，讓路過的少女皆為之傾倒，大聲嚷嚷著要她
身邊那個倒霉鬼下次要記得帶她來這邊過一下簡單的生活。
一樓有些戶外座位，適逢冷氣團來襲，我都把自己包成採茶婦人了哪還有那
膽子坐外面？！坐裡面卡實在啦～
門外擺飾，DoReMi三隻大小不一長頸鹿，有沒有讓您覺得很有在非洲生活的
Feel？會不會讓您的耳邊開始響起了陳綺貞唱的那條『靜靜的生活』？
如果確定或隱約有響起的話，對面聯合醫院有檢查聽力的服務，建議您去檢
查看看是不是聽力出狀況了，我知道因為我小時候要考摩托車駕照前有去檢
查過...
總之外面的座位區營造的很有樂活風，坐在那邊可以靜靜地享用著下午茶，
看著中華路上的郵差馬龍，欣賞著對面聯合醫院外排班的計程車司機們嚼著
檳榔、在樹下下象棋的身影，哼著不成調的小曲，快樂地渡過一個下午。
可愛又有趣的插畫風牆面，用麵包及水果搭成的巴黎鐵塔，是否會讓您想起
那曾經擁有過的美好巴黎旅遊回憶呢？或者，沒去過巴黎，頂多只聽過糯米
團的『巴黎草莓』咧？再退一萬步，還是只有去過後驛站的巴黎波波而已
咧？
一樓面向中華路的角落，是陳列麵包之處，近來流行這種麵包店結合小餐坊
的經營方式，讓客人不只是買完麵包就跑了，它們還提供座位給客人，讓他
們坐著喝些飲料，接著就會想要配點什麼，看你旁邊還有賣些麵包蛋糕餅乾
的就會想買，買來吃了之後飲料就又喝完了，就再點了一杯，然後不小心又
到了晚餐時間，剛好這裡又有賣一些很時髦的餐點，然後就又叫來吃了，這
種無限回圈的方式，無疑就是像我們在養天竺鼠一樣嘛！建議許多其它店家
也可以仿效，例如賣麵的可以開始在店裡擺些滷料，然後讓客人一直吃滷
料，吃完了之後覺得有點膩了就會想吃麵，吃麵時又會想要配滷料....如此
一來這種無限回圈一定也可以大賺的啊哈哈～我真是個商業奇才啊我！
樓下，也有吧台區及一些座位，大面積採光、白色搭配水泥牆即原木色系的
裝潢與桌椅，在在呼應了本間餐廳的宗旨 - 簡單生活，其實生活中最複雜
的，卻是講求最極度的簡約啊！例如說，兩個人一起生活太複雜了，一個人
生活簡單一點，但卻怎樣都克制不了賀爾蒙還是費洛蒙的驅動，突然又複雜
起來了；許多檯面上的人物都說自己過得是很簡單的生活，例如上次那個什
麼狗屁兩點半下班就是他賺大錢原因的設計公司老闆，你上雜誌自豪說生活
很簡單那是因為你是隻幸運的精蟲啊！硍，那我每天如果都在兩點半下班一
樣能成功嗎？！不可能嘛！總之啊，能夠過著真正簡單生活的只有兩種人，
一種就是真的窮到靠北去了，連想要複雜一點都算奢求的那種貧苦人家，要
不然就是錢都賺飽飽了，或者家裡有幾個錢的那種，才有辦法去將生活不弄
得那麼複雜吧！要不然不用繳水電費？上FB？上班？上課？煮飯？買房子？
繳貸款？供養父母？拍婚紗照？選喜帖？挑日子？找會場？做名單？迎娶？
啊～～～～好複雜啊啊啊啊啊啊啊啊啊～～～～～
抱歉，我們上樓吧！
這是二樓，整體空間有些低矮，而且不大，但同樣引進大面積的自然光，還
有外面露台座位區的延伸，讓您不會覺得有窒礙感，還增添了些閣樓裡悠閒
用餐的慵懶感覺，這讓我們明白，用餐環境對於餐點的美味程度絕對都是有
影響的，例如同樣都是麵，在麵攤裡吃義大利麵要你拿出220來付就絕對是
不可能的，但如果把空間改得像是又要響起陳綺貞的歌曲時，兩百二？這屬
於中價位啊！
露台區的座位是開放式的戶外空間，選擇使用玻璃圍欄也增加了些空間的穿
透感，兼具安全與美觀。
桌上擺著個相框，展示著些餐點的模樣，不至於在點菜時像瞎子摸象一般，
跟IKEA賣傢俱一樣。
角落裡籐編的蘋果燈靜靜的發亮著，讓人看了好生溫暖，可惜當天二樓的冷
氣經過人為的調整或者不調整，一整個停滯在溫暖過了頭的境界，害我吃飯
吃到一半好想要爆氣把衣服撐破.....
而且飲料我們還是叫熱茶！！！>皿<
夕陽煎茶 - 150元
不明白這茶所代表的意義嗎？沒關係，服務生身上還會準備一張BOM表，說
明這些名字有點隱晦的茶類飲料所內涵的到底是些什麼好料，像是這夕陽煎
茶吧！由於內容物的關係，果真讓這茶的顏色像是夕陽一般美麗，味道也挺
淡雅的，沒有叫錯。
歐洲水果茶 - 180元
歐洲水果茶當然不是因為茶裡面放了歐洲或者顏色看起來很歐洲，純粹就
是....歐洲有人這樣喝吧....加了三種水果，這茶喝起來就是比較清淡的水
果茶那樣。
蜜桃沙瓦 - 加價可以改點紅茶咖啡之外的飲料。
公司湯 - 點主餐類隨附的湯品。
炸香蕉起司 - 140元
常常看TLC頻道，有一集，波登不知道是跑去中南美洲還哪裡的，在海邊的
吧台一邊喝著酒，一邊吃著當地的名菜 - 炸香蕉，看得我好生羨慕啊！恨
不得把我媽買的家裡那幾串香蕉拿去炸一炸，今天來此看到了菜單上面有炸
香蕉，當然就義無反顧地點來吃吃看囉，不過是有加上起司一起裹粉下去炸
的版本。
吃時，可以沾點隨附的醬汁，個人是覺得可沾可不沾啦，原本的味道就已經
挺夠味的了。
咬一口，裡面是相疊在一起的香蕉與起司，味道意外的合拍，尤其起司還會
像是馬芝拉條那樣刊西，香蕉也被炸得又熱又濃，真是不可多得的好味道
啊！但是外皮有點不夠酥，稍嫌過硬，就稍稍扣了點分囉～
奶油雞肉燉飯 - 200元
接著上桌的，是Risotto，顏色繽紛、用料看來頗豐富，尤其整體看來不是
非常厚重的餐點，非常適合想要來過過簡單生活的小女生，用高湯細心燉
煮，米粒卻依然保有其蚵蚵分明的口感，怕是要派出台灣料理界最強的競爭
對手 - 油飯才能與其一爭高下了吧！
碳烤奶油豬排義大利麵 - 220元
甫上桌，我揉了揉眼睛，不對吧？這是「叉燒撈麵」吧？只是上面多放了一
些配料而已，那碳烤豬排就算不是港式叉燒我想也應該是義式叉燒了啦！口
感香味無一而足，搭配奶油醬汁口味的義大利麵，不可說是不相搭嘎，但也
存在著某種形式上的各自為政，總覺得，把奶油醬汁義大利麵改成豉汁撈麵
會更順口、更搭配耶....
蘑菇嫩雞披薩 - 220元
披薩界的高志綱，想不出來要點什麼口味嗎？點他就對了！絕對不會讓您失
望，也鮮少帶給您驚喜，除了札幌那記再見安打之外啦....但也不能說這披
薩沒有水準，至少個頭兒比起薄多義就是大了些，餅皮也不會懶趴趴的像在
吃抹布一樣，偶爾想要吃披薩時，就也把這兒列入考慮吧！
嘉年華燻腸披薩 - 260元
配料是青椒及燻腸，這道披薩可以嚐到濃厚的醬汁、起司，以及餅皮的麵粉
香，有什麼東西比起剛出爐的麵粉製品更讓人鼻孔撐大了咧？將披薩個別提
起，沿著中線再進行一個對折的動作，先嘟起您的櫻桃小嘴來吸一下流出來
的湯汁，接著由尖端細細品嘗這披薩的美味，像是你今天才剛第一次認識她
一樣。
整體而言，能夠多一點這種餐廳是我們高雄人的福氣，雖然會有人嫌這種氛
圍有點刻意在營造布爾喬亞風格有點矯揉造作，可是我們並非得老是用批判
的眼光去看待任何事物嘛，值得稱讚的還是不能吝嗇啊！偶爾想與家人、情
人、或朋友聊聊，享受點悠閒的氣氛，這裡不正是個絕佳場地嗎？待在可以
放鬆心情的地方，也可以讓整天緊繃、雜亂的小腦袋瓜兒休息休息，說不定
什麼絕佳的新思維也可趁這機會萌芽，讓忙碌的生活整理出一些脈絡，雖說
要完全脫離這複雜的社會與生活並非易事，但偶爾來這過一下簡單生活，也
是個不錯的選擇。
店名：Simply Life/簡單生活
地址：高雄市鼓山區中華一路976-1號
電話：07-5867078
時間：AM0700-AM0100
寵物：不可
- 稍微進行了一個簡單生活的動作 完 -
後記：忘了說，這家店的廁所也很不一樣，鳳梨人我特地潛入了該店廁所
內，為各位讀者進行了一次別開生面的第一手直擊！
像是一應俱全的牙籤、牙線棒、棉花棒、擦手紙、洗手乳，這還算普通吧？
擺了些畫作還有盆栽，還有衛生護墊可以給女性同胞們使用，這也還OK吧？
那....洗手台旁邊有沙發.....這.....是說如果我上廁所，有人要等的話，
應該是不至於會一起到廁所裡，我坐在馬桶上，然後他坐在沙發上等我，偶
爾還可以來進行一段知性的對話這樣吧？這樣講話不會很有味道嗎？
好吧...我鄉下人，不懂～～
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鳳梨人稍微進行了一個寫網誌的動作：
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◆ From: 114.27.82.212
推 tactac38 :哈...超愛看鳳梨人鍊肖話XD 真的每次看都笑翻天 12/13 17:15
推 amywoo :哈哈~文筆真是引人入勝XDDD 12/13 18:50
→ zoo007 :看到滷味麵條無線迴圈嘴角失守了(笑點好低喔我)XDD 12/13 18:55
→ zoo007 :Simply Life讓我想到桃姐^^雖然和食記沒關^^'' 12/13 18:56
→ MaxMarcoWei :^+++^謝謝各位～ 12/13 22:33
推 marzuka :有趣~推 12/14 00:39