推 callmesaga :這家真的不錯，沙拉內有10幾種蔬果，比一般好太多了 05/04 20:02
→ clover1209 :我也覺得這間沙拉好吃~分量多又新鮮!! 05/05 01:32
→ clover1209 :優格是他們自己做的!!櫃檯旁邊就放置優格製作機~~ 05/05 01:34
圖文網誌區： http://tinyurl.com/6tfdcbg
以下為純文字檔，建議看網誌。
======= 下雨下雨下不停的分隔線 ========
餐廳名稱：Cheese More 吉仕多複合式餐飲
用餐月份：2012/01
地 址：高雄市苓雅區四維二路130號
電 話：07-5368018
營業時間：09:00~21:00(週一固定公休)
價位範圍(每人)：$100~$250 (依每人菜單不同而增減)
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：烤蒜佐白酒蛤蜊
官 網：無，但有FB粉絲頁
這家店是婆婆先去吃過在推薦給我們倆去吃的，
就在一月的某個星期日中午，因為我非常想吃義大利麵而老禿子想吃三明治，
所以我們兩個來到這家嚐試看看。
到達現場時正臨用餐時間，但是看到現場了了無幾的用餐人數，
心中大喊:不妙，有問題!!!
但是因為懶惰所以我們還是進到店裡點餐，
那天我們點了一份蒜香白酒蛤蜊義大利麵+$99升級為套餐，
(多一份田園沙拉與飲品)
老禿子則點了他最愛的100%牛肉三明治-丹麥麵包，
於是我們就開始等待食物上桌囉~
等了些許分鐘我們點的田園沙拉上桌囉~
看到長型的沙拉盤讓我心情相當愉悅，
我個人很不喜歡碗狀的沙拉碗，
蔬菜出水容易沉澱在碗底，
而且厚厚重重的一大碗在面前看起來真是一點都不清爽~"~
這家田園沙拉裡面有奇異果片、西洋萵苣、少見的甜菜根、大黃瓜塊
山苦瓜、小黃瓜、葡萄乾、甜椒、山藥、玉熟薯、紫洋蔥，
以健康來看這份沙拉相當上品，各色蔬菜全都有，
而這家的沙拉新鮮度也相當夠，我蠻推薦大家點份來嚐嚐。
這是沙拉的沾醬，他們的沙拉沾醬有；
蘋果優格、梅子果醋、香橙、日式和風、千島，
這天因為想吃清爽的口感所以點了蘋果優格醬，
這個蘋果優格沾醬吃起來超清爽的，
它的酸度與甜度都恰恰好，
而且很多優格吃起來舌頭都有厚重感，但是這家的蘋果優格完全不會，
傑克~這真是太神奇了~~
南瓜濃湯，
這濃湯我喝起來是覺得普通而且偏甜= ="
到現在我還是依然牢記這湯的甜味，
所以這樣也算是令人印象深刻的湯。
接下來我們等了很久很久~~~~
我的蒜香白酒蛤蜊義大利麵才上桌，
東西上桌時我心底有點小抱怨；怎麼弄這麼久????
但是看到這義大利麵的分量我的小抱怨瞬間平息很多，
看吧~我夠勢利了吧~(菸)
這麵的份量與蛤蜊的份量是我吃過相同類型義大利麵前三名大份量。
等到我吃下第一口麵時我真的感動到想哭，
這家的義大利麵料理手法真是啾感心啾實在的，
他們的義大利麵是現煮的，
有煮過義大利麵的人都會知道義大利麵非常非常難煮軟，
一般都要滾水裡滾上7~8分鐘麵才會軟，
而他們醬汁也是用中火與麵下去一起拌然後慢慢收到沒啥水份為止。
這種做法我在家弄過，起碼要快20分鐘才能搞定這一份，
難怪讓我等的超久.......
現在文章打一打我都超想回去問這老板，
你到底有沒有去計算人力成本以及燃料耗材的問題啊??
不過我是傻了才會回去問，等等讓他精算後起價怎辦????
話說回來這家的醬是我吃過最濃稠的醬料，
不過很可惜的是加熱過久，酒的香味蕩然無存，
不過店家有用義大利香料份來彌補香味不夠的地方。
老禿子點的夏威夷冰茶(如果我沒記錯的話= =)
礙於本人身體不是所以這茶我沒有試喝，所以掠過不談。
等最久的是老禿子點的100%牛肉三明治-丹麥麵包，
這三明治上桌時也是份量高超。
這家的蔬菜給的真是不手軟，
這份100%牛肉三明治裡頭的牛肉略乾，
不過因為蔬菜多所以彌補這缺點，
三明治的煎蛋味道也相當不錯，吃起來蛋香口感滑嫩，
而丹麥麵包烤過頭表面變得太焦黑，
雖然吃起來很香但是口感太硬會扎舌，
不過整體來說這三明治味道相當不錯。
最後上的是套餐的甜點:咖啡果凍+鮮奶油，
這種果凍也是有下工夫的一道小品，
很多咖啡果凍都是用咖啡香料下去調製的，
但是這家是真的用咖啡下去做出來的，
吃的時候滿滿天然咖啡香，而這果凍也不是用吉利T粉下去製成，
是用菜燕條(寒天)下去製作，
所以吃起來很硬!!非常硬!!看我上面的果凍照片就可以知道到底有多硬= ="
硬到湯匙切下去切麵都有參差不齊的斷面，
菜燕是好物沒錯，但是放太多也滿讓人困擾的
在這邊可以非常優閒的用餐，不會有工作人員來驅趕，
因為我們是好咖客人，所以吃完以後屁股拍拍人就離開了，
在那邊我看到好幾本攝影書，我想這店主也相當喜愛攝影吧，
這家Cheese More 桔仕多複合式餐飲我個人相當推薦，
所以歡迎大家前往品嚐喔^^
對了，這家可以帶寵物上門消費不過是必須坐在騎樓的位置喔。
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※ makoto520:轉錄至看板 Food 05/04 19:34