→ sakura26 : 昨天剛好去吃了 環境不錯 但食物的CP值不高..... 03/13 09:53
推 mumuanego : 這點開的都做不久 有機會去試試 03/14 10:37
餐廳名稱：貪吃驢子HUNGRY DONKEY
地 址：高雄市三民區立忠路79號
電 話：07-3838-177
營業時間：9:00~21:00 (週一公休)
價位範圍：200~270
鄰近捷運：無
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無音樂網誌好讀版：http://mikageyoru.pixnet.net/blog/post/413074426
過年時朋友回高雄, 私訊問我是否吃過建工商圈的貪吃驢子HUNGRY DONKEY,
當下一聽還沒有聽懂, 但一聽那兒有非常具水準的義大利燉飯,
超愛燉飯的我立刻排入名單, 並在最近終於找到機會與家人一同前往啦!
貪吃驢子位在三民區建工商圈的立忠街上, 素來很少在這附近出沒的我,
只記得它附近有一間超大的愛國超市. 店面頗大, 大面落地窗
與打上燈的木頭底招牌, 騎車或走路應該都不算難找囉!
一間店名和外觀都如此洋風的店, 門上貼了很中國風的春聯~
店內走明亮大方的美式現代風, 淺色系木紋搭配灰色和綠色,
拉大視覺空間感, 整體座位與座位之間不至太過擁擠.
工作到晚上七點多肚子已經餓到前胸貼後背了!
外場服務人員送上菜單後我一秒翻開XD 來這之前,
只聽朋友推薦過貪吃驢子的燉飯, 卻熊熊發現早午餐選項也很多,
像是美式蛋捲和早餐拼盤, 三明治等等. 喜歡吃大塊肉的人也可以選擇漢堡.
單喜彎刀(台語)對燉飯比較有興趣~ 這裡的燉飯選項不算太多,
六種醬底搭配店家反覆嘗試之後覺得最適合的配料, 單點價格約200出頭
(炭烤墨魚燉飯除外, 墨汁成本不低, 這道在哪裡吃都是價格最高的)
下方也有差不多醬汁的義大利麵系列.
當天我們一行四人, 因為特想吃燉飯所以燉飯點了兩份~
這裡的單點都可以加價升級套餐, 有湯+沙拉, 湯+飲料, 沙拉+飲料三種選擇,
這天我們加價選了兩份湯+沙拉的組合.
服務人員告知現做餐點尤其燉飯要等上一會兒, 趁這小段時間在店內逛了一下.
沒多久就看見Ikea的蔬菜玩偶們(差點就奔上去抱牠們了)
也看到如店家名的驢子畫像(看起來好憂鬱) 最後看到這裡使用的燉飯米,
是進口的義大利燉飯米, 還去跟店內人員認真討論起這款米在哪買, 怎麼煮比較好吃...
幾分鐘後, 套餐湯品先上桌了. 這是洋蔥濃湯.
正統法式洋蔥濃湯湯汁很少, 而是幾乎以軟洋蔥絲為主,
搭配濃厚的洋蔥與乳酪味, 與其說是湯品更像主餐的一部分.
貪吃驢子的洋蔥濃湯不管味道或湯的稠度,
介於這樣的濃湯與洋蔥清湯之間, 有軟嫩的洋蔥絲,
口味和湯的稠度卻調整成台灣人比較喜歡的餐前湯品清爽感,
我和媽媽都蠻喜歡這種清爽感的洋蔥濃湯.
套餐鮮蔬沙拉, 可選兩種沙拉醬, 蒜香檸檬和水果優格.
我們有兩份所以兩種都選了~ 蔬菜的鮮度沒話說,
店內提供的兩種醬料也都不錯, 但硬要選一個比較有特色的,
我們覺得蒜香檸檬勝出~ 應該說沒想到這兩種食材搭在一起是這種味道.
一般西式的蒜味系列沙拉醬蒜味都很濃厚, 且不是搭配油醋就是厚重的美乃滋,
這款清新版的蒜香檸檬既有蒜頭的香氣, 微酸口味也很輕盈.
主餐都有餐前麵包, 這天的是手工全麥餐包搭配咖啡抹醬.
小木盤疊疊樂一個小set上桌!
全麥餐包上桌還是熱的呢~ 咀嚼有小麥香氣,
搭配的咖啡抹醬滑順不甜膩, 自家配方.
老妹很喜歡,說想加價外帶不過因為沒加防腐劑不能久放只能作罷.
本來以為真的要等很久的燉飯, 在喝完湯吃完麵包後也上桌了!
這是葡萄酒醋雞肉燉飯, 看似裝飾性線條的葡萄酒醋,
被熱騰騰的蒸氣蒸上來, 香氣迷人!
一般葡萄酒醋搭配義大利麵或燉飯, 都是直接當燉飯醬汁底.
這樣做法沒什麼不好, 只是味道比較單調, 吃第一口到最後一口都是差不多的味道.
貪吃驢子採不同作法, 將葡萄酒醋當裝飾線條點綴在燉飯和雞肉上,
也讓葡萄酒醋味道更跳出更凸顯, 酸味可以帶出雞肉本身的鮮甜以及燉飯的高湯底鹹味.
雞肉塊也很不錯, 帶點彈性但不乾柴.
不過, 最驚豔的是貪吃驢子的燉飯米!!!
當然, 追求"燉飯保有米芯"這玩意兒有點無聊,
但因為真的對國外的燉飯米念念不忘~~(可能我真的就是不喜歡吃軟飯吧!)
所以這天在貪吃驢子吃到回憶中的燉飯米粒口感, 還真的有點感動
(而且不用300 400) 長型米粒均勻吸附醬汁, 米在舌尖跳呀跳, 好好吃~
喜歡吃麵的妹妹選了麵食, 這是驢子義式牛肉丸義大利麵.
上桌時有點被肉丸的份量下到, 且乍看之下有點像西洋版獅子頭XD
辣椒看起來大顆, 但平常吃辣的大家應該覺得這個幼稚園程度(超不辣的~~)
比起剛剛的燉飯, 貪吃驢子的麵條就沒那麼讓人印象深刻.
我們家還是喜歡彈牙一點的麵條, 但醬汁吸附力很不錯.
肉丸, 是走綿密的獅子頭口感(笑) 如果能加上一些義式香料,
應該能讓肉丸子的味道更凸出.
然後是朋友一推再推的招牌, 碳烤墨魚燉飯.
配色很簡單大方, 下面是閃閃發亮的墨魚醬燉飯,
上頭是不切斷的炭烤墨魚.
雖說是炭烤但它不像一般旗津小吃攤烤得那麼有嚼勁,
反而有點介於烤和水煮之間, 水分蠻多的, 口感軟嫩帶點彈牙感.
本來以為很難切, 但已經幫客人切好大概型狀, 刀子輕輕一劃就斷開.
然後這黑米黑得很徹底啊~(旋轉), 也不單單只是上色, 是帶天然墨汁的那種微鹹和香氣.
米的口感掌握得跟前一份一樣棒(鼓掌), 後來發現雖然漆黑一片,
但裡頭除了米還有洋蔥丁和墨魚丁, 仔細咀嚼會碰到奇妙(?)口感.
老媽說晚餐要吃清淡點吃少量, 所以選了西班牙烘蛋的傳統義式臘腸口味.
不過其實上桌覺得好像也沒有少到哪裡去嘛~
烘蛋以小平底鐵鍋樣貌上桌, 店內幾種口味主要差別在最上層的配料.
選義大利臘腸實在是因為平常很難得能吃到~
西班牙烘蛋是西班牙很普及的家常菜, 以蛋液和馬鈴薯片為底層層堆疊,
中間其它配料如彩椒, 番茄, 橄欖等是可以隨個人喜好改變的.
貪吃驢子的西班牙烘蛋將馬鈴薯片變成馬鈴薯丁, 拌上磨菇, 火腿丁和洋蔥,
蛋體滑嫩, 但比起歐洲的西班牙烘蛋, 這裡的口感比較濕潤綿軟.
老妹後來蠻喜歡這個, 直接將她的麵和老媽對調XD
滿足地吃完主餐後, 後來還是決定單點一壺茶幫助消化.
這天選的是Twining's菊花仕女茶.
啜了幾口之後這菊花味道還真是明顯, 好奇打開茶壺,
才發現這是店家自己調配的口味 (也就是菊花是另加的)
這款茶不錯, 比起港式飲茶的菊花茶香氣更清雅一點, 飯後喝非常沒負擔.
這天就與家人們在貪吃驢子度過滿足的晚餐時光~
喜歡這裡沒有壓力的閒適用餐空間, 餐點設計和精緻度也都在水準之上.
(老媽後來則是和內場店員聊開, 聊到食安風報後有多害怕, 很高興這裡的食材都很天然)
當然, 不敢說每一道都讓人驚豔到哇哇哇, 不過就燉飯來說,
這樣的品質和它的價格, 我覺得勝過很多主打"義大利麵/燉飯專賣"的店.
推薦給和我們家一樣喜歡吃保有米芯口感燉飯的大家, 來這裡坐坐啦!
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每天睜開眼，就開始期待會在哪個角落遇見好吃的東西！
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