作者heavenwu (愛挖鼻屎的尼力)
看板Kaohsiung
標題[食記] 高雄 貓城南洋美食
時間Wed Apr 3 19:24:18 2013
高雄 貓城南洋美食
位置:高雄市自強三路221號
服務專線:07-2716069
營業時間:平日1400-1830、假日1300-1900(週二公休)
消費時間:2013年3月
消費金額:75元
食記:
http://www.wretch.cc/blog/nellydyu/7685271
位於漢神百貨後面巷子的『貓城南洋美食』,大概從我學生時期就有了(艸)
貓城南洋美食位於巷子口,騎樓旁的小攤販,可以在店內使用或者外帶
販售的小吃很簡單,就是印度餅,只有兩種口味可以挑選,煉乳及咖哩口味,每份40元
可以搭配店家獨特的飲品,別具有異國風味
錫蘭鮮奶茶(採用林鳳營鮮奶)35元
貓城的飲料本身不會添加冰塊,不擔心太稀沒味道
如果喝重口味茶飲的朋友會覺得茶香味稍嫌淡一點
不過甜度很恰當,不會太黏膩,喝了會有飽足感
錫蘭茶香如果在厚重一點,會更加棒~
印度餅(蛋奶素)40元
現點現做,老闆就在馬路口的桌子上甩印度餅,稍微的拉幾下就變成很薄的薄餅皮
抹上蛋液,在對摺,直接丟入平底鍋上油炸,算是半煎半炸
服務生先端上了咖哩醬料,帶有湯湯水水壯的紅色咖哩
現煎好的印度餅,外皮好酥脆,一端上來滿滿的蛋香味
煎好後,老闆娘快速的用鏟子將印度餅切割城不規則的片狀
表皮有一點的焦香味,單吃原味我就很喜歡
很簡單的風味,外皮酥脆內軟帶有蛋液香氣
餅皮雖然沒有很太特殊的風味,帶一點餅香,咀嚼後還有一點Q度,不會太油膩
口味稍微有點台灣蛋餅的風味,外皮恰恰,裡面帶有蛋微微的軟Q
咖哩風味與我們一般吃的咖哩飯醬料不太一樣,咖哩香氣蠻獨特的,提昇了餅皮的香氣
不會辣,口味很舒服滿滿的咖哩香,不膩很順口,會忍不住一直吃,好食~
往碗裡一撈,還有一些蔬菜,可以搭配一起吃,完全不會油膩
來這裡的老饕,鹹甜各有支持者,兩種風味都還蠻不一樣的!很適合吃下午茶、解嘴饞
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◆ From: 61.64.19.124
推 yeleen :原來這間叫貓城阿,還以為叫印度餅呢! 04/03 20:34
推 penguin74627:不知道叫貓城+1!這家是看食尚玩家才去吃的~吃完覺得 04/03 22:21
→ penguin74627:很好吃~不過個人比較喜歡煉乳的甜口味~但錫蘭紅茶 04/03 22:21
→ penguin74627:因為不甜所以我不是很愛 04/03 22:22