推 chyl:好精采的食記 07/01 12:50
推 dondothat:椒麻雞、打拋豬、雲醬高麗菜 :Q 流口水了... 07/01 13:27
餐廳名稱：泰式招牌菜
地 址：高雄市苓雅區復興二路47號
電 話：：(07)537-7992 /0928-423818
營業時間：11:00~14:00
17:00~21:00
價位範圍(每人)：依餐點而論(約莫2~3百)
鄰近捷運站：略
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心得：
圖文網誌版：http://hushihcong.blogspot.com/2008/06/blog-post_30.html
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這是第二次來「泰式招牌菜」這家店享用晚餐哩(第一次請參考：《泰式酸辣三瓦帝喀招牌
第一次 http://hushihcong.blogspot.com/2007/05/blog-post_31.html ↑
菜》)，距本次相隔近一年，不同的是第一次跟碩班畢業學姐，此次是自己畢業。言歸正傳
， 這次依舊懷抱絕不會失望地來到店內，拿了菜單卯起來點餐，我們總共叫了12道菜+一
道湯(泰式炒什錦、泰式炒高麗菜、泰式炒空心菜、泰式涼拌海鮮、泰式打拋豬肉、泰式打
拋雞肉2份、泰式椒麻雞、泰式檸檬魚、泰式辣炒雞丁、泰式煎蚵仔、泰式椰汁鍋、月亮蝦
餅2份、炸蝦餅2份)=NT.2394，共七個人平均NT.342/每人，吃的再過癮不過。
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位於復興路上不起眼的巷口旁，不注意「扛棒」還以為是私用住家的店，剛進店內高朋滿
座一整個擔心沒位子，後來才知道可以開二樓讓我們七人用餐，於是被引領到2F拿起印刷
品質不優異的護貝照片菜單開始一陣點餐亂鬥，像蝗蟲過境掃過所有餐點陸續點了上述11
道菜+1湯品，有了第一次經驗知道白飯是吃到撐為止，所以迅速到櫃檯向親切待客的阿姨
要求白飯及香茅茶，為什麼說要「迅速？」，因為他們出菜的速度也是非常之外，點完餐
不用6分鐘時間就出菜了，所以白飯一定要盡快盛裝完畢，否則我們這七人中，有人是餓鬼
出生的，常常一上菜連拍照記錄時間都不給筆者，就狠狠用力夾下去XD...。
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菜點一道道紛紛陸續出來，沒有太多紀錄拍攝的時間，因為一則筆者也飢腸轆轆；二來手
腳太慢就只能吃菜渣啦！所以不得不快。來吃泰式料理肯定有三道菜是必點：【打拋豬(雞
)肉】、【泰式椒麻雞】、【月亮蝦餅】，可說是最最經典的三道泰式料理，當然我們不能
例外，即使第一次來也都吃過，卻是百吃不厭，尤其「打拋肉」更是炎夏極為下飯的聖品
。
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當然一陣廝殺總算這道湯品能完整紀錄(因為熱，所以拼命搶的人不多)，但是椒麻雞因過
於搶手沒能獨自特寫，但是依舊可以從一開始的主照片中尋得她曇花一現的身影，最後友
人被拱再多點兩道(因為他吃太多了...Orz)，分別是打拋雞肉以及泰式炒空心菜，因此全
部餐點才湊足有12道(份數不算，純數菜色)。
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囫圇吞棗般非常迅速地橫掃桌面餐點，大夥各個吃的非常飽足，筆者也尋求阿姨們的同意
紀錄拍攝店內「風景」，也才有這些自然又好吃的畫面(有趣的詢問過程，阿姨先是問我是
不是學生什麼學校的，還很熱情的問說：「啊～這個照片會上網齁，要幫我們宣傳一下喔
！」；我直說：「會啦！(但心中os：又沒沙米速一下XD...)」)。整體而言，是間適合朋
友聚餐的店(價位不高，三五好友齊聚花個NT.1~2千互相share就可吃8道以上菜點，不輸「
辦桌」)，菜色有著道地的泰國兼容台灣口味，在第一次文章中有每道菜色較detail的描述
以及筆者食用後主觀的感想，於此不贅述過多。結帳時，還出了點小烏龍，阿姨少算一道
菜錢，幸好及時更正，也難怪收錢時總是笑呵呵！這就是筆者個人非常喜歡的感覺，去店
內沒有過多拘束(我們甚至打起牌來)，非常家庭式的用餐氛圍，甚至筆者拍完照，其中一
位阿姨還熱情的過來跟另位阿姨說剛剛在拍照耶，不知情阿姨說：「真的啊！我不知道有
沒有露出醜樣子，真不好意思。」其實，我這邊想說：「阿姨，沒通知您，我才真不好意
思呢！」
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2008.06.30
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