※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: camadoo (薇塔) 看板: Food
標題: [食記] 高雄市 紅城泰緬
時間: Thu Oct 9 17:55:35 2008
餐廳名稱: 紅城泰緬餐廳
地址：高雄市建國一路175號之3
電話：(07)7276407
營業時間: AM11:00~~PM2:30 & PM5:00~~PM10:00
網誌好讀好看版:http://www.wretch.cc/blog/camadoo/21136720
☆★★☆☆★★☆☆☆★★以下純文字版☆☆☆★★☆☆☆☆★
難得假日 我們一早就想好要吃什麼餐廳了
因為今天我跟源都要去剪髮跟燙髮
中午就隨便吃吃打發掉了
所以我們預約是吃晚餐
到了餐廳看到外面還有人在排隊
馬上就對今晚的泰國菜期待蠻高的
一進到店裡 幾乎是客滿的狀態
服務生馬上倒了冰水 拿了菜單給我們
泰國菜源源一定會必點 清蒸檸檬魚 & 蝦餅
今天的菜單如下 :
清蒸檸檬魚 290
泰式蝦餅 160
辣炒花枝 180
椒麻雞 180
海鮮酸辣湯 200
以上價格需加一成服務費
也有合菜可供選供 人很多才會選擇合菜
我們才二個人 比較想單點自已喜歡的菜色
清蒸檸檬魚 口味蠻重的一道菜 魚肉嫩而且不會有腥味
重點是店家有處理過 魚刺不會過多 吃起來方便許多
泰式蝦餅跟我們一般吃到月亮蝦餅不同 月亮蝦餅是用春捲皮包裏
而泰式蝦餅則是用麵包粉包裏 造型也不同 一個薄一個厚
但裡面裏用的餡料則是一樣 所以我們則是選了平常少吃到的
一上桌時 以為不會很燙口 想不到超燙的 而且吃的到超多蝦肉丁
粉也不會裏太厚去破壞到蝦肉的口感 (這道菜好吃)
辣炒花枝 我們則是點了小辣 花枝口感不佳 應該是先處理好
再拌炒所以失去口感顯得軟軟沒嚼勁 (這道不好吃)
椒麻雞 炸的酥脆加配上店家調配的醬汁 外酥內嫩吃的到肉的原汁
不會炸的過乾 一口高麗菜絲一口雞肉 口感不會過於油膩
海鮮酸辣湯 則是我們點了一道都蠻後悔的湯品 味道是不差
但是在湯裡常喝到香料 所以在食用上不是很方便
用料上還真的蠻多海鮮 有一隻螃蟹及一些海鮮食材
今天吃完這一餐 我跟源源是覺得還不錯 二個人吃了快一千多
不會說很貴 下次還會再來吃其他不同的菜色
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◆ From: 211.74.109.56
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