※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: sanriosu (sanrio) 看板: Food
標題: [食記] 高雄。馥麗泰 泰式料理
時間: Sun Feb 8 23:40:22 2009
餐廳名稱：馥麗泰 泰式料理
地址：高雄市左營區立大路165號
電話：07-3479887
圖文版刊載於：http://www.wretch.cc/blog/sanriosu/26641625
大年初三帶著Angus去世運主場館看看這屬於高雄人的驕傲，來到世運主
場館才發現附近沒有甚麼可以吃的，就算是有在地美食應該也不是我們可
以輕易找尋得到了。想了一會兒，Cavalier決定還是回到立大路上的八吋
盤簡單用個餐。只是八吋盤過年的生意比想像中的還要好，店內座無虛席。
倒是八吋盤隔壁，大哥才介紹過的馥麗泰還有座位，那就進去嚐鮮看看好
了。
馥麗泰小小的店面看起來十分溫馨，有種來到鄰家友人家作客吃飯的感
覺。這裡的每道餐點都能依照自己的喜好選擇辣度，初體驗的我們還是保
守地點個小辣口味來試試看。
打拋肉（$120）。
這裡的打拋肉和新泰城的看起來不太一樣，或許是因為加了不少青蔬的關
係，色澤淡了一些，口感也變得更為清爽。打拋肉的香氣十足，小辣的口
感也相當開胃。配上香Q的泰國茉莉香米飯，三兩下就被我們清空了！
泰式炒河粉（$120）。
因為炒河粉本身不帶任何辣度，店員建議我們可以點給Angus來品嘗。泰
式炒河粉的份量比預期大了許多，配料也十分豐富，有蝦仁、豆乾、豆芽
菜和炒蛋等，跟台式炒麵的配料還挺相像的。把一旁的花生顆粒粉和炒河
粉攪拌均勻後，再將檸檬擠汁淋在河粉上就可以好好品嘗了。細長的河粉
Q勁十足，和粵式河粉甚至是常吃的粄條口感很不一樣。一入口鹹、酸、
甜三種口味同時出現，感覺真的相當奇妙。
蝦醬空心菜（$120）。
蝦醬空心菜小小一盤，不過也足夠我們兩個大人品嘗。現炒的空心菜清脆
爽口，搭配著香濃又帶點微辣口感的蝦醬，味道很不錯，絕對稱得上是下
飯的好料理。
叢林烤牛肉（$160）。
叢林烤牛肉光看名稱就讓人覺得南洋風味十足。這裡的叢林烤牛肉用的是
帶點厚度的炭烤牛小排，沾上店家特製的酸辣醬，的確是香辣過癮，裹上
清甜的高麗菜葉後一起入口，口感頓時變得清爽無比，這樣的叢林烤牛肉
讓第一次嘗試的我們覺得十分新鮮，吃完的感覺更是滿足。
金錢蝦餅（$120）。
有著甜甜圈造型的金錢蝦餅炸得金黃飽滿，讓人看了食指大動。熱呼呼的
蝦餅輕咬一口，厚厚的蝦泥吃起來極為過癮，Q彈的口感也十分討喜，由
於厚度比月亮蝦餅還要夠，吃起來的感覺也更為札實。
南瓜布丁（$120）。
餐後客氣的老闆娘還免費招待我們品嚐店家自製的南瓜布丁，切片的南瓜
上再加上一層布丁，看起來真的很特別。微甜的布丁帶著淡淡的南瓜香，
和綿密的南瓜一起入口，滑嫩中帶著綿密細緻的口感讓人驚艷無比，老闆
娘表示南瓜布丁可以連南瓜皮一起吃，除了美味之外還多了點營養，的確
是個頗具養生概念的甜點。這樣的南瓜布丁深得我心，下回再訪應該還會
再點來品嘗。
馥麗泰泰式料理價位平實，餐點的表現還算是不錯。就在我們用完餐準備
離開時，主廚還正忙着準備晚上七、八桌的外燴食材，看來這裡的餐點應
該也頗受好評才是。只是不知道是不是店家入菜時加入了不少味精，還是
我們還沒能適應他們所使用的辛香配料，一頓飯吃下來我和Cavalier都覺
得口渴難耐，猛喝了一堆茶水也無法有效止渴，算是點小小的美中不足之
處吧！
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