※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: coopers (酷婆氏) 看板: Food
標題: [KC's食記] 久違了，馬弟瓦特Muddy Waters (高雄)
時間: Fri Dec 14 23:43:26 2007
餐廳名稱：馬弟瓦特 Muddy Waters
圖文版食記: http://blog.xuite.net/cassie1029/cassie/14813794
地址：高雄市鼓山區龍德路417號
電話：07-522-7300
可刷卡（可/不可）：可
Amy's 系列的Muddy Waters終於回來了。
原本開在塩埕區的馬弟瓦特，以三明治與好喝到不行的咖啡讓我們著迷，
而且在Amy's 系列裡，算是平價的。
結果卻毫無預警地從原址消失，一直覺得很不可思議，生意明明很好的。
其實馬弟瓦特在現址開幕沒多久，我就興沖沖地來過。
不過曾經很好喝的咖啡雖然變便宜，可是現在一點都不好喝了。
我寧願喝貴一點的好喝咖啡。真的很想念以前馬弟瓦特那好喝的香醇拿鐵咖啡...
真的很想念。
不過新的馬弟瓦特變大變漂亮了，來看看新氣象吧。
有落地窗的位子。
我總是幻想著這附近的房子要是都蓋好了，晚上坐在那個位子，
一定會被附近家家戶戶亮起的燈火感動到...
喜歡坐有很漂亮的桌子的位置，有點小隱密感的空間，
可以很巧妙地讓我們在這裡獲得放鬆的感覺，並且不被周遭的人打擾。
我明明是來Muddy Waters...
可是Muddy Waters卻用MAMAMIA的碗+SMOKEY JOE'S的盤...有點傻眼。
點義大利麵附的紅蘿蔔濃湯。還挺特別的，
大嫂一直以為是南瓜濃湯，還想說難得不會很甜，
然後瞄到後面有個小板子寫著今日濃湯是紅蘿蔔濃湯。
應該是不錯喝吧，當我們離開時，她居然還一直喃喃自語地說紅蘿蔔濃湯真好喝。
風乾蕃茄起士鮮蝦麵，185元。
義大利麵均附今日鮮湯，及加29元可選以下飲料：美式淡咖啡，黑咖啡，青茶，
香茅青茶，冰紅茶，西瓜汁，可口可樂，雪碧汽水。
份量其實有點少。而且起士真的是風乾的還是被風吹走了阿...
大嫂把麵分一些給我時，只有一小坨起士，而且還吃不太到起士的味道。
不過麵很Q，有炒出羅勒的味道，又不會太油，已經吃過新MAMAMIA的大嫂，
一直說馬弟瓦特的義大利麵比樓上MAMAMIA好吃很多。
蝦子也很鮮，而且剝殼撥剝得真漂亮，本來以為蝦子還沒剝殼的說!
看仔細點才發現都剝完殼了!
不過真的要更努力賺錢了。現在到外面吃東西，
都一直覺得餐點不是在漲價，就是份量變少...
因為有義大利麵了，所以我點三明治。
三明治的點法呢，是橘色區域選一種麵包，
綠色區域則可以全選或只選個人喜歡的幾樣。
法式火腿及迷你麥斯頓乳酪口袋麵包三明治。145元。
沒有湯，一樣能加29元加點飲料。
既然馬弟瓦特都說自己是Sandwiches & Coffee Shop，
已經有很sad的coffee了，sandwiches再不好吃就收掉算了。
三明治的賣相看起來頗佳。
生菜看起來很鮮，隨時會滴下露珠的感覺。
口袋麵包吃起來酥酥脆脆的，搭配上裡面清甜的生菜，
我都懷疑舌頭是不是跟著變酥脆香甜了。
法式火腿則是很嫩。完全沒有咀嚼感。
在這個三明治裡，口袋麵包跟生菜還有起士完全搶去火腿的風采，
火腿變成了不居功的配角。
加29元附的熱紅茶。
我可以偷偷說一下，馬弟瓦特拿了一個不合杯子的盤子給我嗎...
嘆。我想馬弟瓦特還不夠賺錢吧，都只能用兄弟姐妹的東西。
紅茶包被服務生泡太久，我一拿到紅茶就把茶包拿起來，還是變澀了...
好啦，加29元附的紅茶，真的不要要求太多了吧。
冰紅茶比較傻眼一點。很像來到馬弟瓦特泡沫紅茶店的感覺。
忍不住想大喊：您的紅茶要去冰半糖嗎？
轉移一下注意力好了。三明治的靈魂就在底層的起士。
起士很大方地鋪滿了底層，而且軟軟的，好感動人的起士。
現在馬弟瓦特也有賣起士，種類頗多，搞不好不輸給Jason's Market喔。
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