推 wangks :推認真的顧客 11/02 02:51
推 onlybaby :老闆好酸...隱藏在笑臉之下...個人感覺:( 11/02 02:57
推 mo198982 :同意二樓 11/02 02:57
→ onlybaby :感謝C大每次都用心提供宵夜文食記囉:) 11/02 02:57
→ mo198982 :還以為有八卦,跑回去搜尋之前的文章... 11/02 02:57
→ onlybaby :m大我也是回去爬文XD 11/02 02:58
→ mo198982 :結果看到原文...怎麼可以宵夜文裡面又放閃光的拉*_* 11/02 02:58
→ mo198982 :肚子餓吃不到就算了,眼前還不時發出強光!雙重攻擊阿! 11/02 02:59
→ onlybaby :老公的x腸 >////< 11/02 02:59
推 onlybaby :要人家專心聽又要客人吃遍種類才能寫食記評價的餐廳 11/02 03:01
→ onlybaby :其實還真有點不敢領教:) 11/02 03:01
→ erspicu :老闆並沒有說她不能寫食記吧 只是說明一些誤會點 11/02 03:03
→ mo198982 :老闆表達方式還挺酸的= = 11/02 03:03
推 m103134 :我也覺得老闆表達方式非常的酸.... 11/02 03:05
→ m103134 :解釋可以用更溫和點的語氣...看完兩篇文章 11/02 03:06
→ onlybaby :說明誤會點可以不用+我說的那些文字囉:) 11/02 03:06
→ m103134 :我的感想是...這家店我不會去= =" 11/02 03:06
推 yuankuei :開店怕被誤會的心情可以理解,但如果能多介紹一下 11/02 03:06
→ yuankuei :關於德國美食的相關知識應該會更好~ 11/02 03:07
→ m103134 :從頭到尾我只感覺因為原PO嗆老闆弄錯 11/02 03:07
→ m103134 :所以老闆酸他不懂...感覺起來蠻糟的= =" 11/02 03:08
134大,我原意不是要嗆店家,我本來就是比較喜歡搞笑
所以引用一下店影台詞(鄉民用語?XD)來寫文章
是希望大家輕輕鬆鬆看完文章
推 mo198982 :當老闆要有當老闆的氣度 真的... 11/02 03:09
推 wangks :聽去德國出差過的同事說, 當地的豬腳沒台灣的好吃 11/02 03:35
推 Desirefly :就算顧客誤會,老闆可以解釋說明,不需要用酸的。 11/02 07:20
推 kurumi25 :就算老闆語氣讓人有酸的fu但也是根據原po打出的內容 11/02 07:26
→ kurumi25 :加以闡述德國料理的不同,再者像C大那麼有公信力和 11/02 07:27
→ kurumi25 :渲染力的部落客試吃,就我看上一篇來說是滿主觀內容 11/02 07:28
→ kurumi25 :對於一家剛起步的小店當然會倍感壓力。 11/02 07:29
→ kurumi25 :C大覺得老闆酸主觀與知識少,老闆覺得C大酸餐點不佳 11/02 07:31
推 allez :不會想去消費 11/02 08:59
噓 DNAPub :WEB2.0時代,客人越來越難伺候,不然就等著挨罵 11/02 09:03
→ DNAPub :挨罵不打緊,最好被罵不要回嘴,免得被罵得更慘 11/02 09:03
→ DNAPub :想要改變對方印象,最好招待幾餐,比回嘴更能挽回形象. 11/02 09:04
→ DNAPub :這年頭只有部落客能酸,店家只能被酸不要頂嘴! 11/02 09:07
推 LCHEN :同意 我覺得老闆回文好酸喔 看了就不想去吃吃看了 11/02 09:12
推 frostwolf :感覺原po沒酸的意思 反而老闆酸的和什麼一樣 11/02 09:14
→ frostwolf :沒說老闆不能酸 只是看起來很沒氣度 不會想光顧 11/02 09:14
推 Godslayer :剛剛回去看C大的原文 也沒看到什麼斥責或太酸的話 11/02 09:27
→ Godslayer :如果客人搞錯或老闆對客人批評有意見 委婉的說明不是 11/02 09:28
→ Godslayer :很好嗎? 為什麼要這麼酸...= = 11/02 09:28
推 trueselene :姑且不論老闆語氣如何 這點不需要咬著不放, 11/02 09:32
→ trueselene :仔細看過之後難道老闆說的沒道理嗎?C大說的真的沒錯? 11/02 09:32
→ trueselene :大家客觀點來看吧 11/02 09:33
→ oceansinger :姑且不論老闆語氣 但看多幾篇部落客文章後~~~ 11/02 09:33
→ oceansinger :他的食記基本上不列入我參考... 11/02 09:34
→ showming823 :前兩篇都很酸啊,兩位都是,不過我倒是覺得無所謂 11/02 09:49
→ kiroko :我會告訴我所有高雄的朋友 這間不要去吃 因為感覺差 11/02 10:03
→ blackk :看到部落客有公信力我笑了 11/02 10:38
我很想推你,因為我也笑了~
我哪可能會有甚麼公信力影響力,我只是愛靠腰而已
不是各大報的美食記者,也不是美食節目主持人~
當然也很謝謝大家看完食記給得稱讚
如果有誘惑到誰想吃,那也一定是餐廳的餐點非常優
而不是我非常會寫
推 icemirage :老闆很酸.....要是是我搞錯然後被這樣酸也不舒服 11/02 10:46
推 newaurora :店家可以做適當的澄清 但是如果一昧的指責客人 11/02 11:25
→ newaurora :功課作的不夠...見識太少...相對的 店家並沒有包容 11/02 11:26
→ newaurora :不同意見的風度...如果說會有多大的改進 相信也僅限 11/02 11:27
→ newaurora :於自己願意做的部分吧 那不就等於剛愎自用?! 11/02 11:28
→ newaurora :推一下安那姊的用心 加油!! 11/02 11:29
→ Rianmoon :顧客沒問清楚,然後自以為的在blog說店家送錯 11/02 11:57
→ Rianmoon :這種表達方式也不太好吧 11/02 11:57
→ mo198982 :所以以餐飲服務業的角度來說,似乎應該是澄清,而不是 11/02 12:14
→ mo198982 :酸文吧?今天假設不是安娜好了,店裡面遇到奧客當場說 11/02 12:15
→ mo198982 :難吃,身為老闆用酸的方式酸他說是他不識貨,其他客人 11/02 12:16
→ mo198982 :的感覺是...? 11/02 12:16
→ youandmeq :在此先感謝大家對此事件的熱烈回應 耽誤大家時間 11/02 12:37
→ youandmeq :真的抱歉,然而我想最後再次強調一點,我並不是沒有 11/02 12:38
→ youandmeq :容人批評的雅量,我們也不是現在才開業,之前也看過 11/02 12:39
→ youandmeq :其他篇對於食品不滿意寫得很不客氣的文章,基於這是 11/02 12:39
→ youandmeq :個人喜好及口味問題,我從也沒做過任何反應,這次會 11/02 12:40
→ youandmeq :反應這麼大,就是因為那句「(不過連這樣都能搞錯, 11/02 12:40
→ youandmeq :I 真是服了 U )」,遇到人家這麼指鹿為馬的大放厥詞 11/02 12:41
→ youandmeq :我不應該有所回應嗎?再者,「因為一開始服務生有說 11/02 12:42
→ youandmeq :過 白腸比較多汁軟嫩 而 臘腸比較結實有咬勁」我沒 11/02 12:43
→ youandmeq :說過的事情,無法容忍硬栽在我頭上,我有說就是有說 11/02 12:44
→ youandmeq :沒說就是沒說,這是原則問題。話說回來,客人的意見 11/02 12:44
→ youandmeq :我們還是會聽進去,份量問題,已經有請廚師再斟酌 11/02 12:45
話說,那句是搞笑的電影台詞
很多人都很常用,我也在網誌用過幾次 並不是要故意跟你挑戰甚麼
你在我網誌留言的給人的感覺 跟PTT文章給人的感覺完全不同
網誌的會讓我很樂意即時改正 PTT的會讓我想乾脆刪掉文章不理會
原來寫一篇食記還要跟店家對稿,不能自創用語\口味說明
也不能太輕鬆搞笑隨便用電影台詞,我還真是第一次遇到這樣的
不過我依然不想改文章,所以在最後更正
因為要整篇重打,不是要整你,不要又想太多
如果你覺得需要整篇更正,那我會選擇放棄這篇文章 那不是我的風格
以上,謝謝大家各種意見
※ 編輯: CatAnna 來自: 219.84.116.17 (11/02 12:57)
→ youandmeq :還有mo大說的現場奧客例子,我想應該比較少遇得到 11/02 12:46
→ youandmeq :我只遇過大聲指責我們店無法做外帶(像便當那樣)的客 11/02 12:47
→ youandmeq :人,我也只是陪著笑臉說對不起,這是服務業最基本的 11/02 12:47
→ youandmeq :敬業態度,如果說笑臉迎人的服務生有情緒的話,硬要 11/02 12:48
→ youandmeq :說連在網路上也不能表達自己的情緒,會不會太強人所 11/02 12:49
→ smellway :看到這裡我還是搞不清楚,樓上到底是員工還是老闆? 11/02 12:50
→ smellway :亦或兩者都是~ 11/02 12:50
→ youandmeq :難?因為那二句話讓我的小宇宙燃燒了,因而以引起這 11/02 12:51
→ youandmeq :風波,在此跟大家道歉,不好意思耽誤大家時間了!:) 11/02 12:51
→ youandmeq :老闆是德國人(廚師),我只是不小心成為老闆娘的小小 11/02 12:52
→ youandmeq :服務生...(低調) 叫我服務生就好了..謝謝... :P 11/02 12:53
→ raiyuyu :如果有誤會可以解釋回應啊,只是店家在遣詞用字上應 11/02 12:55
→ raiyuyu :該更注意、客觀,以免造成其他消費者對於店家的觀感 11/02 12:55
→ smellway :了解,Thanks~ 11/02 12:55
→ raiyuyu :不好!Q_Q 11/02 12:55
→ youandmeq :如果人家不明究理的狠狠打你一巴掌,你可以笑著說「 11/02 12:56
→ youandmeq :不好意思,你打錯人了!^^"」嗎?在網路上寫文章是否 11/02 12:57
→ youandmeq :也應該對自己的言論負責呢?寫這種未加求證就硬說別 11/02 12:57
→ smellway :那是觀感問題,當你掙回了面子,相對的.客人也流失了~ 11/02 12:58
→ youandmeq :人做錯的文章,也該自我檢討一下? 11/02 12:58
→ mo198982 :被點名了好像不出來講也不對=_=網路上表達情緒可以 11/02 12:59
→ raiyuyu :那就是店家處理的方式了,我只能說起碼流失了我這位 11/02 12:59
→ youandmeq :以上~ 感謝大家!我該寫是的都解釋完了,其他的就是 11/02 12:59
→ raiyuyu :小小消費者。 11/02 12:59
→ mo198982 :不過發表情緒前,先想清楚發表後的立場是什麼? 11/02 12:59
→ youandmeq :個人見解問題了! :) 11/02 13:00
推 arigem :嗯 Y大說的好 都是客人的問題 11/02 13:00
→ youandmeq :更正:該解釋的都解釋完了 11/02 13:00
→ raiyuyu :對於Y大的回文以及推文真令人不敢苟同。 11/02 13:00
→ mo198982 :學校,出去做錯是人家不會說你ooo怎樣怎樣,而是 11/02 13:01
→ mo198982 :你們XX國小的學生怎樣怎樣 11/02 13:01
→ arigem :樓上你怎麼了? 11/02 13:01
→ mo198982 :我被斷文斷光光了=..= 11/02 13:02
→ mo198982 :總之我想表達的是,y大你回文在我們眼裡看來是代表店 11/02 13:03
→ mo198982 :家,所以po的文會被觀眾當做店家想說的話. 11/02 13:03
→ arigem :澄清不是用這種態度的 至少說難聽點.... 11/02 13:03
→ mo198982 :也不是說網路上不能表達情緒,而是表達情緒後觀眾的觀 11/02 13:04
→ arigem :看原PO發文章會想去吃看看 看了Y大回文...嗯... 11/02 13:04
→ youandmeq :那請忽略我說的吧!老闆想講的他會自己去部落格回應 11/02 13:04
→ mo198982 :感上要注意到,像這次的事件讓不少觀眾會對這間店卻步 11/02 13:04
→ arigem :你都發了大家都會看 你這樣放大絕真的很不恰當 11/02 13:05
→ raiyuyu :怎麼忽略啊,你打的落落長又文情並茂...科科 11/02 13:05
→ arigem :R大(握) 11/02 13:05
→ raiyuyu :又要來這邊發文引發板友們對於店家觀感不好 11/02 13:06
→ raiyuyu :現在又要來推文忽略,警察給你當就好了啊 11/02 13:06
→ smellway :代表個人當然可以有情緒,但是代表店家的話..嘖嘖~~ 11/02 13:06
→ arigem :法官跟檢察官也順便給他當啦(誤) 11/02 13:06
→ raiyuyu :XDDDD,A大(握) >_^ 11/02 13:07
→ smellway :我還一直看不懂,怎會都是服務生兼老闆式的發言XD 11/02 13:08
→ mo198982 :因為她是老板娘,不過又兼差當服務生O.O 11/02 13:11
→ smellway :樓上,我知道阿...因為那個問題是我問的XD 11/02 13:13
→ raiyuyu :ANYWAY...不管Y大是誰,我只知道這間店我不會再踏進 11/02 13:14
→ raiyuyu :去用餐了! Q_Qa"! 11/02 13:14
→ mo198982 :可能喜歡玩老闆與服務生的遊戲吧(?) 11/02 13:14
→ arigem :COSPLAY >////< 老闆 我不乖 你來追我啊~ 11/02 13:15
→ CatAnna :樓上...你害我想歪了....>\\\\\< 11/02 13:16
→ mo198982 :老闆~不要~~老闆娘會看到啦>/////////< 11/02 13:17
→ mo198982 :老闆:阿你不就老闆娘....(被打 11/02 13:17
→ arigem :沒關係 等等就讓你當老闆娘>//////////< 11/02 13:18
推 yth1978 :我看到R大說Y大時我都會抖一下>//< 11/02 13:26
推 arigem :Y大Y大Y大Y大Y大Y大Y大Y大Y大Y大Y大Y大Y大Y大Y大Y大Y 11/02 13:27
→ CatAnna :Y大抖了幾下....(奸笑) 我想到西遊記的台詞說.... 11/02 13:28
→ CatAnna : XX : 我不小心打了個冷顫 11/02 13:29
→ arigem :還是叫三叔比較經濟實惠啊(嘆) 11/02 13:30
推 yth1978 : 那請當事人R大快出來面對XDD 11/02 13:31
推 tactac38 :同樣在寫食記.敢玩這一連串的事件.真的很想說店家你 11/02 13:38
→ tactac38 :自己的言論或許也對你們這家店造成不小的傷害吧.餐廳 11/02 13:39
推 yth1978 :唉~~R大不見了 我在明倫等他的說XDD 11/02 13:40
→ tactac38 :對外的言論讓人很不苟同你的用詞.得失都在一念之間吧 11/02 13:40
推 raiyuyu :找我嗎? >_^,剛剛在逛數字板啦XDDDD 11/02 13:42
→ BlueBoneFish:我覺得安娜第一篇看起來就很不舒服了 攻擊性很強 11/02 14:16
→ BlueBoneFish:老闆娘的文章也很酸~ 兩個人的態度都很差啊!! 11/02 14:17
→ BlueBoneFish:那個梗連我是無關的人看起來就覺得很不舒服了.... 11/02 14:17
→ BlueBoneFish:自己不懂就說別人錯也真的很糟糕 也沒有道歉啊 11/02 14:19
推 yth1978 :呵呵 樓上安娜風格就是這樣 看他的部落格就知道 11/02 14:19
→ yth1978 :就是一般消費者的觀點 記錄自己的心情想法 11/02 14:20
→ BlueBoneFish:兩個都不喜歡 ~"~ 態度都很差~ 11/02 14:20
那你看長堤那篇不就更不爽 從頭攻擊到尾
我習慣就是用這樣的方式去述說 起碼看起來輕鬆一點
也不是故意要去質疑店家
另外 請你注意看 我已經在更新中道過歉了
是同時間的 不是後來加上的
至於你喜不喜歡是你的是情 我當然無權管
同樣我愛怎麼寫 也是我的問題
最起碼之前有錯誤的地方我都會更改
→ yth1978 :我是比較討厭他的專門PO消夜文 很不舒服>"< 11/02 14:21
→ yth1978 :常常看完就生火 唉~~我說好了3公斤>"< 11/02 14:22
→ BlueBoneFish:我是覺得為什麼自己誤會也不問就能亂寫 店家好無辜 11/02 14:23
→ BlueBoneFish:是說 老闆娘自己出來毀掉自家店也很.....無言 = = 11/02 14:24
→ yth1978 :其實就是消費者的觀點 安娜常常有在部落格更正看法 11/02 14:26
→ yth1978 :總說一句 安娜紅了 部落格參觀人數有成長十倍嗎 11/02 14:27
沒有10倍,跟平常多一點點而已XDDD
感謝你的支持,獲得香腸一根 (遞)
→ BlueBoneFish:不是忠實部落迷不一定會去看第二次 多少會影響生意吧 11/02 14:28
→ yth1978 :之前安娜自己的觀點被商家老闆不認同 還教她正確吃法 11/02 14:29
→ BlueBoneFish:我寫不好的不是再三確定都不敢用肯定句的說 >"< 11/02 14:29
→ yth1978 :不會啦 就是自己寫自己的食記阿 又沒有其他意思 11/02 14:31
→ yth1978 :食記就是這樣 其實每個人的口味都不一樣 11/02 14:32
→ yth1978 :我覺得好吃了 別人不一定喜歡吃 11/02 14:32
→ BlueBoneFish:嗯..不過看安娜網誌覺得有點好笑 原本就不打算再去了 11/02 14:34
→ BlueBoneFish:後來又說怕要打稿才不去 明明原本就不打算去啦 XDDD 11/02 14:35
→ newaurora :看完店家的回應 他提到很重要的東西 他只是表達他的 11/02 15:03
→ newaurora :情緒... 而不是在做澄清... ok 這就夠了!! 11/02 15:03
→ arigem :樓上說話真有技巧 XD 11/02 15:11
→ newaurora :科科 是誇獎嗎?! ^^" 11/02 15:15
→ terry2746 :這篇也沒好到哪...除了酸回去之外沒啥重點= = 11/02 15:15
→ erspicu :老實說我覺得電視看太多 流行文化吸收太多 11/02 15:22
→ erspicu :就會變成有點喜歡酸來酸去 然後自以為很搞笑的缺點 11/02 15:22
→ arigem :N大 是稱讚 我看了很多次很多次喔 XD 11/02 15:23
→ arigem :er大 你是在PTT耶..... 11/02 15:23
→ erspicu :寫食記也會寫到很像小松小柏評論歌手的語調 11/02 15:24
→ erspicu :其實都是次文化帶來的負面效應... 11/02 15:25
→ arigem :這個食記寫的太油...加油好嗎?<====類似這樣? 11/02 15:29
不,應該是這篇文章太乾,加個油好嗎~? XDD
太油是要吸油一下
→ bsccwife :餐飲業真難做!自以為搞笑寫食記~真那麼厲害~ 11/02 16:57
→ bsccwife :店家澄清又說人家在酸~如果你是老闆作何感想? 11/02 16:59
→ bsccwife :看你的食記沒一句好話~連基本稱讚都沒有~(除了裝潢)! 11/02 16:59
→ bsccwife :倒想反問你~你懂餐飲業的辛苦嗎? 11/02 17:00
從頭到尾我有說他酸嗎? 我很歡迎指正的
另外關於一句好話都沒有
我也沒說到壞話呀~我有說太乾太硬不好吃 難吃得要命這種話嗎
要是要挑 我連裝潢也可以挑 一踏進去就聞到新家的味道
加上桌上疑似精油的東西 還點著小火裝浪漫
讓我差點就氣喘起來
↑但這些都是我個人問題,跟店家無關不是嗎?
所以我並沒有寫 也沒有提 我一樣很欣賞裝潢
但就餐點食物方面 請問我要稱讚甚麼?
擺盤很美,但是很難吃
還是
香腸直挺挺的很優,但是很難吃
我只是很直接的說出吃的感覺
我也沒說比XX還難吃 或是 比XX還噁心
並沒有"刻意"去詆毀餐點
且要說難聽,FOOD板抱怨文難聽得更多
另外我一開始發的就是食記,不是抱怨
要是我抱怨他送錯餐又難吃量又小
還一句好話都沒有 那才是我的問題好嗎?
最後,我的確不懂餐飲業的辛勞,因為我家不是開餐飲的
但是我老公他家有開過幾次,他懂
當然也都知道維持一間店不容易
所以我也不會寫出大家千萬不要去這種的話
但難道這樣就連自己的感想都不能說了嗎?
推 yth1978 :食記原本就是一個很主觀的東西 11/02 17:01
→ yth1978 :我不喜歡的別人說不定喜歡 11/02 17:02
→ yth1978 :食記原本就是記錄自己吃的感覺我想老闆的感覺做什麼 11/02 17:04
※ 編輯: CatAnna 來自: 219.84.116.17 (11/02 17:47)
推 yth1978 :驚~~我不要香腸 我要19to1(在地上打滾) 11/02 18:08
推 l928yanni :其實酸人自己是不自覺的,兩個人都不自覺的酸起對方 11/02 18:22
推 kiroko :銅響巫 I 服了 U I 服了 U I 服了 U I 服了 U I 服了 11/02 18:36
噓 ponchicha :第一篇食記自以為懂其實是自己搞錯 口氣真的也不太好 11/02 18:54