推 umum0518 :開始進入屎記的正題囉<==這是錯字還是.....? 12/10 01:08
→ tyngNG :沒錯，就是屎記 12/10 01:14
餐廳名稱：咖哩幫
地 址：高雄市新興區民族二路9號
電 話：07-2298530
營業時間：吃飯時間
價位範圍(每人)：190+10%
鄰近捷運站：不知道...= =
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心得：
有點餓的宵夜圖文版：http://www.wretch.cc/blog/tyng44/20686128
屎記托托拉拉之好久不見第8彈-咖哩幫
來個非常有震撼力的OPENING~開戰啦!!!
跟其他店家通常都是用什麼營業中的牌子相比
開戰的確有創意，加上紅底白字，夠簡潔有力!!!
這是要進店門口前的台階，也很有創意
的確，我們要開始進入咖哩幫的世界了~
這是店外頭柱子所貼上的採訪報導，加上店內也有許多藝人的簽名跟合照
看來這家店名氣的確不小~
只可惜我是最近才知道...看來是我人在嘉義時紅起來的
(這只是一小部分的藝人簽名，其他地方還有很多只是我沒照)
這是店內的裝潢與擺設
當時我跟小月是坐在最靠內側，吧台的前方
由照片可看出座位其實不多，可是更讓人覺得沒有壓力
只是風格挺迥異的，我才學粗淺不懂其中奧妙
不過大家可以看組圖的第二張照片就能稍微體會了...
有拜有保佑~
開始進入屎記的正題囉~
一開始老闆娘會鋪上紅色的防滑墊
個人認為這超酷炫的~
應該沒有其他店家是撲防滑墊的吧...不是都鋪餐巾紙嗎...
當老闆娘送來防滑墊跟餐具的時候，真的有給他驚訝到...
這是餐前湯‧貢丸湯，還蠻大碗的
還不錯喝，湯頭清清淡淡、甘甘甜甜的
裡頭的紅蘿菠白蘿菠也煮的軟嫩入味，而貢丸的味道則是頗重的
就是一道家常的湯品囉~
不過要是能灑上一些芹菜花就更提味，使湯更鮮美囉
這是隨後送上的...飯桶...
老闆娘剛送來時我又被驚到了
屎記打到這裡，也吃了7家咖哩店了
雖然不多但也不少了，第一次碰到飯是用飯桶裝來讓客人自己挖取的
不過對於我這種大胖子來說，我喜歡~
老闆娘也很熱情親切的跟我們介紹他們的飯
他們的飯跟南瓜咖哩用的飯是一樣，都是薑黃飯
老闆娘說薑黃飯搭配咖哩醬，更能提出咖哩的口味
使整道咖哩料理的滋味更上層樓
我想，可能是因為薑黃飯吃起來比較乾、硬吧
搭配起咖哩醬，不會使得整道咖哩飯吃起來都黏呼呼地
讓咖哩飯吃起來不會像是湯泡飯一樣的稀
而且薑黃飯會散發出一種獨特的香味，搭配咖哩醬吃起來確有不同的風味
這是我點的沙朗牛肉咖哩飯+2號醬($190+?%)
經過前兩次讓我驚驚的經驗
再看到他們的咖哩上的蛋，我想歡喜已經大於驚喜了
讓各位看個清楚吧~
真是有夠要命的太陽蛋啊...
照片中透露出蛋表面的光滑透亮
蛋黃更是透漏出了母雞的品質優良，又大又飽滿(母雞那段我瞎掰的)
半熟的蛋黃在刺破後流出與咖哩醬融合
在咖哩的辛辣中又散發出了母親般的柔和
只能說，千言萬語化作一句：完美
可惜，他們的牛肉吃起來太硬了
菜單上不是說是沙朗牛肉嗎...印象中沙朗挺軟嫩的不是?
不過魯過的牛肉配上他們的咖哩醬還不錯吃
只是就真的有點硬而已，不過還是可以接受，沒到嚼橡皮那樣
我選的是2號醬，是會辣的
吃起來跟春媽之前在家煮咖哩用的一包不知道是啥的辣咖哩口味相似
吃起來還真的算小辣，辣味會在口中殘留
刺刺麻麻頂刺激的~很過癮!!!
這是小月點的炸豬排咖哩飯+1號醬($190+?%)
這個豬排到是引起了我跟小月間的爭議
因為我覺得他們家的豬排有醃過，小月說沒有
不過這不重要，哈哈
他們家的豬排雖然薄薄的，可是吃起來挺有嚼勁
使用細的麵包粉，吃起來喀茲喀茲的
配上他們的咖哩醬，不錯吃囉
剛剛忘了說，在他們家的咖哩醬下面有鋪起司喔~!!!
而且是會牽絲的那種~
這也挺炫的，搭配起來也不錯吃
1號醬是他們家的招牌醬
介紹說會有點些微的辣味，我倒是吃不出來
不過口味來說算是很好吃的
總結+補充
進入他們店裡，首先會有種說不出的味道
有點像是中藥味的感覺，撲鼻而來
雖說不難聞，可是要是以後有機會去的人還是要有點心理準備
不過一下就會習慣了
然後老闆娘人真的很熱情，人也很好
像是我們桌上沒有放衛生紙，我去跟她要
她也是很快速、親切(外加有點不好意思)的拿給我
而且白目的小月明明自己把醬給吃完了，還硬是跟老闆娘要3號醬來吃吃
老闆娘也是考慮了一下就爽快的答應了!!!
而且還給的不少唷~
(他們的3號醬吃起來有些許的甜味，而且應該有放磨碎的酸梅肉下去
吃起來有著些許的酸梅香味，不會讓椰奶造成口味上的膩)
然後就是他們家的餐點都是均一價190，然後菜單上說要+1成服務費
請看↓
可是為什麼上面我打的價格怎麼是問號呢~
因為，老闆娘沒有給我們算服務費耶
不知道是不是因為沒衛生紙還是本來就沒收了
總之老闆娘最後只算我們380
我一開始還沒意識過來，等拿完錢出了門才發現原來沒收服務費
不過因為我只去一次而已，不知道是本來就沒收還是怎樣，所以就先問號囉
然後就是加咖哩醬跟飯都是免費的~
讓大家續桶...呵~
真是佛心來的阿...
最後補上菜單給大家欣賞
完畢‧謝謝
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