圖文網誌區：http://tinyurl.com/3e3zn53
以下為純文字檔建議看網誌。
========== 室溫35度...我的肥油快融化流滿地了 ===========
餐廳名稱：黛麗莎西班牙拉丁美洲烹調小吃
用餐月份：2011/07
地 址：高雄市鹽埕區五福四路146-2號
電 話：07-551-3233 0910725659
營業時間：11:00~22:00 (中午不休息)
鄰近捷運站：橘線鹽埕埔站 No4出口
價位範圍(每人)：$150~$350 (每人服務費一成)
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：黛麗莎招牌拉麵(松阪豚肉)
官 網：無
7月初因為我們來到鹽埕區找潘振益師傅按摩，所以我們就近找飯館吃飯，
在五福四路東繞西繞，最後終於決定來到這家黛麗莎西班牙拉丁美洲烹調小吃。
進入餐廳後因為店家今天1樓被包場所以我們是在2樓用餐，
到達座位後服務人員幫忙到了杯非常冰涼的檸檬水，
一杯冰涼檸檬水下肚真是暑氣全消ㄚ~~~
而今天我們很自制的點了一份西班牙海鮮肉飯$190、黛麗莎招牌拉麵(松阪豚肉)$180
以及磨菇奶油濃湯$100。
首先先介紹這一碗磨菇奶油濃湯，
奶油濃湯大致分上2種口味，一種是鹹的，而另一種則是甜味的。
黛麗莎的磨菇奶油濃湯口味是鹹的，湯頭味道清爽奶味適中，
重點是那磨菇味道很香很濃，不過口感吃起來像是罐頭磨菇，
而湯裡的雞肉就有底點惜了，稍微有點乾硬。
但是基本上這湯風味不錯。
首先上桌的是老禿子點的西班牙海鮮肉飯，
黃色的飯是薑黃粉加上奶油去拌炒出來的。
一般來說西班牙最常用的是番紅花，
但是店家說因為台灣幾乎找不到番紅花，
所以使用薑黃粉來替代。
他們的海鮮吃起來普通，但是這雞肉可好吃了。
柔嫩不乾澀，配上番茄底的醬料，又酸但是帶點田真是太好吃了。
吃到最後在盤底看到小秘方，
原先還在想這是什麼東西??後來夾起來嚐了長，
原來是薄荷葉阿~~~
不過說時在的我在吃這到飯時完全沒有吃到薄荷味
而這是我的黛麗莎招牌拉麵(松阪豚骨)，
一上桌時我馬上被它的香味所吸引，它有著蕃茄味與辣椒香味，
這醬料吃起來超級好吃的，有著濃濃肉醬與豆瓣的味道。
而它的麵也很棒，其實這麵比較像是北方的外省麵，
吃起來厚實有咬勁，並起還帶著濃濃的麵香，
這麵與醬一起拌著吃，吃起來麵都會帶點天然的甜味。
我非常推薦這道料理。
這是松阪豚肉，是大火快炒出來的嫩肉，
但是可惜的是肉都焦掉了QQ~
這豬肉外表還有包裹著一層粉狀物，
因為這層粉狀物讓豬肉餡的更加柔嫩。
我們在用餐時就看到不少客人前來用餐，
而其中外籍人士也不少。
這時我只能說：好吃的美食是不分國界的= =+
想嚐點不一樣的異國料理嗎??
我相當推薦這家黛麗莎西班牙拉丁美洲烹調小吃。
--
不要寫信來邀約我去試吃時在信的內容裡還寫經常看著您的食記，
要是真的有仔細看我的食記就應該知道我是嘴巴很機車的人。
更不要寫信來邀約時還要我填妥報名表並且還限制東限制西，
我想這幾百塊的餐點我還負擔的起喔^^
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.39.8.176
※ makoto520:轉錄至看板 Food 08/02 15:07