推 tactac38 :久聞這間很久了.找時間再去吃好了 09/29 12:02
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: loveSabina () 站內: Food
標題: [食記] 高雄 葡式料理
時間: Tue Sep 29 11:08:36 2009
餐廳名稱： 葡式料理
地址： 高雄市苓雅區林泉街38巷3號
電話： 713-8613
營業時間： 囧…forgive me 我們吃到晚上九點多
每人平均價位： 單點、套餐並行。套餐均分每人約300內；+10％服務費。
可否刷卡： 可
有無包廂： 有
推薦菜色： 葡國雞
網誌無絲竹亂耳有照片好讀版：
http://sw-sleeper.blogspot.com/2009/09/blog-post_28.html
為了幫閃光慶生，我們來到這家餐廳。
首先把各位最不想看的環境介紹一下：
這是最外面的情人雅座；不過老闆娘說有點熱，不是很建議。
這對老外都不錯看耶
一進門
從我們座位拍得全景圖。有興趣可以點擊看大圖。
OK，到了各位最想看的，有關食物的介紹：
首先是菜單。我們點了四人套餐，五菜一湯（每人一湯），899+10％。
這是葡萄牙青菜湯。不是我喝的，所以我也不知道味道 囧
這是我點的，馬介休清湯。味道絕對比賣相好。噢對了～
馬介休就是醃漬過得鱈魚，是鹹味主要的來源。
首先登場的是葡國雞
很香的味道，根據部落客黃小鴨的說法，是相當道地的味道。
BTW，葡國雞並不是葡萄牙的料理，而是澳門當地發展出來的菜色。
薯條炒馬介休
這是綜合蔬菜。連一向不吃蔬菜的我，都嘗了幾口。
椒鹽炒中蝦
蝦子蠻新鮮好吃，數量也不會太少。不過似乎不用來這家吃這道。XD
芝士焗嫩豬柳
菜如其名，裡面主要是黑胡椒的調味。這道菜蠻晚上的，但是幾乎是被秒殺…
海鹽美國牛
這不屬於套餐，是額外單點的。（老闆娘有三吋不爛之舌）
肉質很棒、半熟（老闆娘硬說6分…）處理的非常好。
但是有兩個很大的問題：
1.牛肉不該這樣切開…肉汁都不知道死哪去了？半熟圖的就是
那鮮嫩的肉汁啊阿阿阿！
2.我知道沒有鹽之花這種高檔東西，但是也別把海鹽跟切開後
的肉汁混合嘛…更不應該直接撒在肉身上。最後有點過鹹…
很虛的甜點。不過還是強烈建議不要點布丁。粉到不行
可愛的甜點湯匙。
XD 我承認只是想玩淺景深。
傳說中的芬蘭果汁。
如果喜歡果汁調的甜奶味，你應該會喜歡這杯。
蔓越莓汁
完全看不出來對吧？我承認我的相機白平衡有點問題
（6K而以還能要求什麼咧）；原色比較桃色一點。
這一上來，我和阿玉都傻眼了。
總結一下：滿分3星（每項）
就份量來說：1.5顆星 值得繞道前往
就味道來說：1.3顆星 值得停車一嘗 本來要給1.5顆星，因為雖然都是咖哩香料基調的食
物，卻味道各自不同且順口。但是因為那到海鹽美國牛處理的方式實在是…糟蹋牛肉，所
以小扣0.2顆。
就服務態度：1.5顆星 值得繞道前往 我們主要是老闆娘服務，這分數是給她的。
就價錢來說：1顆星 值得停車一嘗 如果不點那到多餘但不錯吃得海鹽美國牛，每個人也
才分不到250。
就環境來說：1.5顆星 值得繞道前往 自詡為藝術主題餐廳，佈置上自然有特別之處。
個人給分：1顆星（1.36 四捨五入） 值得停車一嘗
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██◣ █ █ █ ◢█◣ 2*2*2 Rubik's 官版非組裝 15秒 囧"
█ █ █ █ ██◣ █ ◤ █ 3*3*3 樂寶 組裝 30秒 冏
██◤ █ █ █ █ █ █◆ ◥█◣ 3*3*3 Rubik's 官版 組裝 20秒 XDrz
█ ◣ ███ ██◤ █ █ ◣ █ 4*4*4 小丸號 151秒 我也不願意
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