[食記] 二訪發現新疆手工拉麵 新疆料理

[mandywei (Raven)]

   餐廳名稱：發現新疆手工拉麵 新疆料理
   地    址：高雄市林森二路37號
   電    話：07-5367787
   營業時間：早上1130-1500
             下午1730-2030(周五、周六到2130)
   價位範圍：50-720
   鄰近捷運：NO

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網至有圖板:http://pop48317.pixnet.net/blog/post/192171993

   心得：

2014年的最後一天 要去聽五月天演唱會

帶著遠道而來的台東及花蓮朋友

一起來發現新疆 大家都說很好吃喔!

關於以下部分餐點的食記 請參閱

初訪的文章 網址如下

http://pop48317.pixnet.net/blog/post/191544849

此次初次嘗試的餐點會集中在上面

下面沒有多做說明的 就是第一次來就點過了啦!

請大家移駕到第一篇文章

口味一點都沒有變 所以麻煩大家嚕!

錫柏土豆絲 錫柏是一個民族的名稱

而在新疆有一個錫柏族的自治區

全中國就只有一個 所以錫柏土豆絲

就是依造當地的口味所做的

口味清爽 土豆很鮮脆

過油肉拌麵 就是俗稱的新疆拌麵

問過去過新疆的友人 友人說就是這個啦!!!

讓他朝思暮想的 只是她去新疆吃得沒有附上蛋

但口味就是這一味沒有錯 友人非常得開心終於讓她找到了

新疆拌麵就是用番茄為底下去拌的 口味也很清爽

麵條一樣非常的帶勁 真的超好吃!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

羊肉串沒有附啦~是我吃到一半拍照借放的

肉末炒馕 這是椒鹽口味的 我也很喜歡這道

椒鹽的味道有點像台灣的鹹酥雞 而這個馕事先炸過再下去炒

吃起來一點都不油 馕很有口感 配上椒鹽 真的很搭

很想來瓶啤酒!!!!!

丁丁炒麵

爽口脆黃瓜

大盤雞

上次少介紹到的清湯 這碗清湯裡面有著一點中藥味

清清淡淡的 味道很特別

只要來用餐都會附上一碗

店家所用的茶水是''符磚''

這次我終於把它記起來了

符磚茶帶有一點特殊的味道

有點像麥茶 但味道又不是很像

這個茶我也很喜歡

下次再來試試看別的菜~~

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推 coburn      : 老闆娘很正
→ mandywei    : 兒子好像念高中了喔~~~
推 oceanfishwu : 我去吃時沒附清湯啊？
→ mandywei    : 可是我去兩次都有ㄟ
→ mandywei    : 還是要點什麼東西才有= = 我也不知道阿!
※ 編輯: mandywei (114.35.218.5), 01/03/2015 21:05:35
推 ballonflower: 我吃椒麻雞吃到喉嚨腫腫的~XDD 男友變香腸嘴
→ ballonflower: 還是比較喜歡賢明路那間的新疆菜，這間很少吃到茴香