[食記] 前鎮 棗子樹蔬食港式飲茶夢時代店

[kiwi77720 (Kiwi(原黃小晴))]

   餐廳名稱：棗子樹蔬食港式飲茶夢時代店
   地    址：高雄市前鎮區中華五路789號 (夢時代7樓)
   電    話：07-9705966
   營業時間：11:30~14:00　17:30~21:00
   價位範圍：400/人
   鄰近捷運：凱旋站
   圖文好讀版：http://kiwi77720.pixnet.net/blog/post/60514453
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   心得：

   這次與朋友之約，所以來到了高雄夢時代廣場內的棗子樹蔬食港式飲茶用餐，

   這家在Shopping Mall的小店，看似不起眼，但簡明的外觀搭上綠色招牌，很清爽。

   Kiwi很喜歡映入眼簾的這一小區塊，也是師傅的巧手半開放式廚房喔!

   在這裡可以看見餐點都是現場製作，所以等待時間就會比較久，

   但如果餐點好吃當然是願意等待啊!

   用餐環境典雅，空間寬敞讓人用餐起來格外舒適，裏頭還有包廂的位子喔!

   服務也都是一等一的好。棗子樹蔬食港式飲茶也是婚宴會館喔，

   所以在椅子上也有穿上美美的椅套。

   棗子樹菜單本有著很精緻的牌子，上頭寫著Suho蔬活璽宴會館，

   翻開來覺得每道佳餚很精緻。

   精選組合餐兩人超值組合餐790元，餐點上有A、B組可以選擇，

   不過這次來就挑了A組囉!

   鎮江肴若

   香菇與豆皮還有一些素材所製作的冷凍前菜，就好像我們平常來到婚宴會館內的

   第一盤就是冷盤。八塊放一起，就好像排列成一幅畫般的很美，

   難怪人家說，精緻素食真的就是完全都不像再吃素啦!

   連帶的素材都讓Kiwi誤以為是肉呢!

   紅袍加身

   這道有點像是泰式的打拋豬，但Kiwi真的在蔬食餐廳用餐啦!

   雖然是醬油炒素肉與番茄、九層塔，但光是這幾種炒再一起就會讓人隨著酸甜的口味

   猛吞口水，重點是還加上蘋果丁，讓整道更加的清爽可口。

   這道菜還會附上美生菜，是來包餡料的喔。

   炒時蔬，一點也不馬虎，清脆的顏色在搭上薑，只能說口感恰到好處，

   師傅您的手藝也太好了吧!

   棗子樹湯包

   薄餡料多的情況下，很容易筷子一夾，就微破了，剁成泥狀的蔬菜，

   口味有些偏重，但還不錯吃喔。

   香煎南瓜糕

   兩邊煎的焦酥再加上南瓜香氣逼人，夾了起來也很容易斷成兩半，所以迅速入口啊!

   其實真的都不需要再沾醬了，因為氣味調和的剛好。

   精緻若骨茶湯，每人一盅。

   裏頭有些素料還有湯底有些中藥味的熬燉下，用餐完後很適合爽口的湯來去去味。

   看似不多的幾道菜，卻讓我們吃的超級飽足。從環境的寬敞到服務員的貼心服務，

   以及用餐的種種菜餚上桌與美味，讓人想要推薦他們家。

   餐點上以蔬食創作為主，都已經可以媲美王品的陶板屋了，精緻卻沒有格外的有負擔

  ，就連一滴湯也都不剩，看來這家，下回將會是回鍋名單內的一家囉!

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→ nissy       : 超級飽足?!看起來超級少的耶...
推 dormi       : 我去吃過婚宴 是算不錯 大多都是菇類
推 stephiechien: 大推這間～真的好好吃
→ KUSOsu      : 所以都是素的???
→ pilot1982   : 陶版屋的蔬食餐，只能說 0 分
推 ballball520 : 陶板屋…半片茄子和杏鮑菇…根本不值那價錢