[食記] 療癒人心的素食-金獅湖旁的菜市場

[tdem (走自己的路)]

   店名：素食 (無明顯的店名)
   地    址：三民區鼎金後路41巷旁的菜市場內
   (對面是果菜汁攤位，旁邊是春捲攤位)
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http://i.imgur.com/fZEmS2A.jpg
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   電    話：無
   營業時間：每日早上6:30-中午售完(很少公休)，初一、十五，人潮特多
   價位範圍：20-35
   鄰近景點：金獅湖蝴蝶園、覆鼎金保安宮、有名的肉包店
   推薦食物：意麵羹＄３５
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　　　　　　　炒米粉＄２５、當歸湯＄２５、麻醬麵＄３５
http://i.imgur.com/de1Q12f.jpg
　　註：夏天只有周末會提供油飯，冬天每日都有油飯
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   心得：
   非素食主義者的我，二年前隨意逛了金獅湖旁的菜市場，這間乾淨衛生的攤位
   吸引我的注意力，提供的「乾意麵」又是我的菜，之後更愛上便宜又營養的「
   意麵羹」$35元，一碗羹裡有豐富的蔬菜:金針菇、高麗菜、紅蘿蔔、黑木耳、
   筍絲、菜頭、香菇頭、香菜，再搭配素肉、酥脆好吃的炸物與調味料等，
   冬天吃了這碗麵格外暖和又滿足。只要時間充裕，我都會特地繞過去享用這充
   滿能量的早餐，除了餐點的美味外，更讓我感動的是老闆娘的態度。

   一大早總會由貼心的老闆娘主掌攤位(老闆忙著送孩子上學)，面對客人不同的
   需求(麵不要煮太爛或爛一點、要加辣、什麼不要加…)，都能和顏悅色的完成
   有時客人很多，像八爪章魚般忙著一下切菜、下麵、盛裝…，她還是面帶笑容的
   招呼客人、關心客人。面對重聽的老人家，她會半蹲著接近阿嬤的耳朵輕聲細
   語；記住客人常點的餐點與喜好、環境佈置得乾淨整潔，連桌腳都加裝掛鉤方
   便客人使用；夏天也會貼心的調整電扇方向……，把客人當作家人般對待的
   老闆娘，那種服務態度已經超出一般的境界，讓我每次享用完早餐，總能心滿
   意足的離開。

　  在那裡用餐，雖然環境吵雜，但心情總是平靜愉快的，曾經遇過兩位特別的顧客，
　  讓我覺得很有趣。

    有位女顧客一到攤位，點了一碗陽春湯麵，老闆娘問：「要什麼麵？」
    她大聲的回應：「最寬的麵！那種比較沒問題。」接著坐下後又自顧自的說：
    「那種愈細的麵就是添加了有的沒的，像冬粉、米粉最好不要吃。喔～～你們都
    知道吧！」當時我與對面的阿嬤完全沒理會她，專心的吃自己的麵。
    沒想到，她突然說：「小姐，把頭抬起來！」嚇了一跳的我疑惑的看著她，
    她又再說一次：「妳既然以碗就口了，就不要低頭吃，這樣很難看耶!!!!」
    一副理直氣壯的樣子，讓我不禁頓時變成小學生乖乖的正視前方吃麵。
    當時我笑著說:「謝謝!」  心裡想著:「這年代還有這樣充滿正義感(多管閒事)的人
    ，實在太奇妙了，哈哈哈…」

     隔幾天，我再去用餐時，老闆娘小聲的問我當天那位女生說了什麼，我如實轉述，
     她很不好意思的跟我道歉，希望沒造成我的困擾，
     原來，那位客人每次都要大聲批評「冬粉、米粉」的缺點，
     而老闆娘還要客氣的為她服務，EQ管理真是高明啊!
     我不禁安慰老闆娘:沒關係啦！一樣米養百樣人啊！

  【遇到彷彿算命師的客人】
  有天，我與男友一同去吃早餐，我較早吃完而站在攤位外面等候，
  突然，坐在他對面的中年男子跟他說話，我好奇的看著，卻聽不到談話內容，
  而且，那位大叔還指向我，更讓我困惑。
  原來那位大叔可能是略懂命理、面相的路人，熱心的分享他的見解，
  提醒我男友「錢不要帶太多，很容易就花掉」
  (這類的話，也有人曾對他說過呢!真神奇的巧合)
             「最好把錢都給老婆管!(指著我)」
  哈哈哈，這句話真中聽，雖然我也不太會管錢，也不是男友的老婆，
  但聽到別人這麼說還蠻開心的啦!

第一次發表食記，就拉里拉雜說這麼多心情，
主要是在那間素食店，得到許多正向的能量，希望透過這篇文章，
大大宣揚老闆娘的好，也讓更多人有機會試試美味又營養的素食。
Ps:有時候，吃完素食，10:30後還會順便買有名的肉包當點心呢!
   那家肉包店也有賣豆沙包、饅頭喔~
http://i.imgur.com/ZwwjjAn.jpg

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推 sh9408162000: 改天去吃看看!!
※ 編輯: tdem (1.172.228.20), 05/17/2015 06:10:04
※ 編輯: tdem (1.172.228.20), 05/17/2015 06:10:47
推 stwant      : 好棒的感覺
推 abpioder    : 推薦  菜市場隱藏版素食 用料實在
推 wingyen     : 這間素食真的還滿好吃的