[食記] 滑倒撲到雷【高雄空廚】

[bonade (深邃的寂寞)]

   餐廳名稱：高雄空廚
   地址：高雄市左營區博愛二路777號B1（近高捷巨蛋站出口５）
   電話：[phone]
   每人平均價位：NT$129～299
   可否刷卡：可
   有無包廂：無
   推薦菜色：...高雄空廚號稱是「德國豬腳」




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【歌聲輕輕唱圖文版】

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原本想說這篇食記就別寫了吧，因為不知從何寫起　= ="

加上只有兩種不同的餐點，又不可能再次光臨

唉...就當作一次高雄空廚的體驗吧～

某次阿姨全家下來高雄，本來要去瑞豐夜市聞香一下

沒想到假日的原因，瑞豐一整個就爆滿啊……

於是我們就走到巨蛋的地下美食街，找看看有沒有什麼好吃的咧～

看到上次原本打算要吃的高雄空廚，跟表弟兩人想說吃看看好了

於是，就開始了撲向地雷的故事......(誤)


表弟點的是英式燉牛腩蛋包飯，Wow...還滿大一盤的耶！

除了蛋包飯外，還附上薯條和水煮青菜

蛋包一切下去，便知真章！

就是......乾乾的蛋包　囧rz

究竟什麼時候才會出現像電視上那種切下去會流出蛋汁的蛋包飯呢？

雖然說用厚厚的蛋皮把飯包起來也是蛋包飯啦...

但跟理想狀態還差很遠哦　( ′-`)y-～

燉牛腩的部份，牛的味道很重

（戴伯母這麼一說妳就知道了，千萬別手滑點下去啊～）

但就是味道重，那濃稠的醬汁才美味啊！

至於牛肉和蘿蔔的部份，就沒吃到囉！

不過看表弟吃得沒什麼表情的樣子.........


再來再來再來～高雄空廚引以為傲的德國豬腳啦～

一樣附有蛋包飯和薯條、水煮青菜，另外還有德國酸菜和黃芥茉醬

正常來說，連那根超大的豬腳骨頭都會放進去

可能是廚房太忙的關係吧，我的豬腳骨頭不見了，只剩一堆皮肉

（Cola～Sorry啊～這根骨頭你沒望了！）

蛋包飯一樣，乾乾的蛋包飯......

倒是拼命的吃薯條，因為冷了就不好吃啦

切塊的豬腳！抱歉今天的照片比較偏紅一點...

不過依稀可以看見脆脆的表皮和大塊大塊的肉吧～

咬一口......

表皮是很脆沒錯啦，不過是很硬很硬，但帶點烘烤完的脆

肉呢？因為烤過頭…所以變很乾硬

唯一好吃的，大概就表皮和肉中間那層脂肪吧！

因為烤過頭的關係，平常軟軟油油的脂肪卻成了主角...

多餘的油脂被烤掉，剩下Ｑ彈有勁的口感！

但一整支豬腳只剩脂肪的部份能吃，還滿可憐的　Q＿Q

而且啊，大概又是手滑加了太多鹽吧？這支豬腳超鹹的　!@#$%^&*(%@

它的鹹，讓我不禁懷疑起它的名稱...因為叫『全家福』的關係

難道...難道...是要讓媽媽買回家，全家人一餐就只靠這支鹹的要命的豬腳嗎？

好...好...好客家的吃法啊　╯-____-)╯~═╩═══╩═

我看了一下正在努力咬著豬腳的母親大人，一邊想著這個問題

一邊很擔心等下母親大人會不會轉過頭來跟我說，她的牙齒掉下來了......


總之...我十之八九不會再去高雄空廚了

因為高雄空廚的招牌豬腳居然是這個味道跟口感，真讓人失望...



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　　　【內有餓犬，請攜帶食物進場】

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◆ From: 210.64.179.114
→ hrdph       :空廚吃了好幾次,還沒吃到難吃的耶@@
推 lanslot0920 :宵夜文三連發~"~
推 smallroy    :請問網誌的歌名是什麼阿? 只知道魏如萱有翻唱> <
"Entre Rios石頭三姊妹"的"Temproal"，前衛花園有發行
推 cynthia30   :空廚我很愛耶!@@
推 rainling    :很愛空廚+1..>////<好吃的空廚~~~
推 wish510     :偷偷說：空廚真的很普通耶 還不如去吃鮪御
推 eki515      :我覺得看地方耶..夢時代的不錯吃~但是民族大樂的就..
→ wish510     :百貨這邊的員工大家都認為是地雷區...
哦...所以我很不幸的踩到地雷...XD
※ 編輯: bonade          來自: 210.64.179.114       (09/24 00:14)
推 designW     :好像不一定耶.我吃是巨蛋這邊還不錯.但夢時代的就..
推 dreamlife   :空廚的蛋包飯可說是笑話，蛋皮包著飯。
推 hydeaya     :空廚不好吃，起司豬排比IKEA的差很多
→ hydeaya     :當初也是人家推一整個雷到，我是在大立精品吃的
推 aceofspades :我覺得sogo的比較好吃
推 appletime   :別吃大樂吃空廚，浪費食材食慾~~
推 wangks      :www.youtube.com/watch?v=rj8oXpTwvng TEMPORAL
推 roxiang     :屏東太平洋的不錯吃 巨蛋我吃過 感覺有差不好....
推 adhesion    :漢神巨蛋的空廚隔1間的旁邊那間也很雷,我點厚切豬排,
→ adhesion    :竟然只有空廚豬排一半的厚度,真想叫那家店改菜單