[食記] 一直抓不到雞的紫弄花巷(雷)

[charmgirl (親愛的)]

   餐廳名稱：紫弄花巷風味館
   地    址：高雄市苓雅區林泉街80巷2號之1
   電    話：07-7158668
   價位範圍(每人)：300~600
   鄰近捷運站：文化中心吧
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沒有圖的心灰意冷網誌：http://www.wretch.cc/blog/charmgirl/18943836
文很長，因為，真的，
時 間 很 長 。


這是怎麼回事？
無附圖，因為今天沒有拍照的欲望，完全沒有。

紫弄花巷，在未改版裝潢前就去過好幾回。
以前的紫弄花巷，
價格平實，餐點大方，服務周到。
雖然裝潢略顯普通，
但我們仍常造訪，總覺得用心的店家應該多多鼓勵。

今年的八八節，想說提前到情人節這天慶祝，
爸媽非常喜歡紫弄花巷，因此決定到這裡用餐。
上網查了電話後，發現還有九折優惠券列印的促銷活動，
很開心的列印，並打電話訂位。

8/6當天，一家大小滿心期待的踏進紫弄花巷，
已經好一陣子沒來了，發現裝潢稍有變化，
變漂亮了呢！果然是用心的店家（到這時都還很開心）。
咦，平時擺放沙拉吧的地方撤掉了，變成一處應節的擺飾區。
攤開菜單才發現，原來不是裝潢改版，連菜單都改版了。
以前只分成單點跟套餐，
現在套餐還分成最流行的三種組合選擇，
59/129/199（印象中），只有第三種附有飲料。
於是我們開始討論要點什麼。
小姐來點餐時，突然告知我們：
「因為今天是節日，所以一律要點主餐+199的套餐」。
我們當場很傻眼，因為沒有事先告知呀！
「當時打電話預約時，沒有告訴我們」，我們這樣跟小姐說。
小姐一度還堅持，直到我們請她去找高階一點的管理者，
她回來又跟我們說，「可是我們網站上有公布」
（問題是電話裡沒有講啊，至於網站上是否有公布這點……）
我們就堅持請她找主管，她又去問了一次，
最後給我們的答案是，那同意讓我們點其他套餐，
可是希望我們至少點一至兩份199套餐。

其實我們原本也就可能會點199套餐，因為只有這份有含飲料。
但是沒有事先告知又要我們「一定要點」，這就不是很合理。

好啦，點餐完畢，我家小弟開始拿出他的HTC，
現場上線查官網，答案呼之欲出，
根 本 沒 有 任 何 當 天 只 能 點 199 套 餐 的 公 告 。
老實說當下已經不是很高興了。
但我們決定等結帳時再告知老闆，因為我們還想給機會。

沒想到，等等等，等了十幾分鐘，
前菜、沙拉、濃湯，沒有一樣上桌。
於是我們去禮貌性的去催促，
總算大概等了二十分鐘，沙拉跟濃湯來了。
然後我們麻煩店家，希望飲料可以餐前出，
（其實當時是怕他們動作慢，想說先講可能不會等那麼久）
對方也允諾。
又是等等等……
奇怪了，我們點199套餐的前菜還沒出，
其中一份59套餐的主餐卻出來了？
好奇怪喔，我又去櫃台詢問，為什麼我們前菜還沒出，卻有主餐來了呢？
櫃台的回答也好妙喔，
「因為廚房不知道妳們點的套餐啊，所以照看到的順利出」
所以，很明顯，廚房內的排單員有很大的問題！！！
不管啦，反正我們的前菜還沒出，
我弟也只好先一個人吃主餐。
他點的是什麼米蘭燒烤雞腿排，
吃到第二口，發現吃到一個涼涼的東西，
發現是壓在雞腿排下一塊白色的很像馬鈴薯的東西。
請服務生來看，服務生說要去問問廚房。
結果回來的答案是：
「馬鈴薯這類的食材都是先煮熟，放在冰塊堆上，等要用的時候再擺盤」。
「如果有需要，可以幫你弄熱。」
這個答案…… 因為不想再等，我弟說就這樣吃就好。

第二個出菜的是我媽的培根義大利麵，這個好吃，
可是一樣，是我媽默默的吃她的主餐，
因為還有三分主餐還沒到（喔不，是連前菜都還沒到）。

然後又是等等等，至少十分鐘以上。
耶，前菜終於來了！
說實話前菜長得很漂亮，也滿好吃的，麵包很香、鮭魚也料理的很好。
我們又如秋風掃落葉一般喀掉前菜（沒辦法，實在太餓了）。
繼續又等了不知道多久，
終於，我爸的嫩肩菲力來了，好吃好吃，
想當時就是因為這裡的牛排CP值超高，所以之前常來。
又一下子，老公的米蘭燒烤雞腿排也來了，
（奇怪，這跟我弟點的一樣，為什麼出菜的時間差那麼多呀？）
我只能打游擊的吃吃我爸的、我媽的、老公的……
因為我的什麼義式焗雞腿排，那隻雞不曉得抓到了沒？

突然一個服務生來問我們「請問主餐都上完了嗎？」
哇咧靠靠靠北邊走咧……
呃，還有一個什麼義式焗雞腿排沒上喔，不好意思請幫我催一下。
還是要維持一下氣質。
那服務生說要去幫我催一下，
ㄟㄟ，等一下，麻煩飲料也可以順便催一下嗎？

我們又是等等等，我爸吃完了，我媽吃完了，老公吃完了，
我弟，喔，已經剔完牙了。
我的肚子還是空空的。
飲料還是沒來。

我又去櫃台報到：「請問飲料可以上了嗎？」
櫃台人員說：「不好意思，我們要照客人的順序一個個排喔」
…………
（那所謂的餐前上是指什麼呢？）
總算，等了十分鐘以上，飲料又一個個來了。
我媽的先來，接著又等了快十分鐘，
老公的來了。

我的雞還沒抓到。

我跟我媽說，我想回家吃乾麵，我要去取消。
我又去櫃台，
「請問我的什麼義式焗雞腿排下了嗎？如果還沒可以取消嗎？
我們十二點半進來，現在已經兩點二十五分了。
我們後面還有行程，麻煩請取消，謝謝。」
再順便催一下飲料。

喔喔，等我回桌子，我聽到有人跟廚房「吼」，
那個焗烤雞腿下了沒？還沒下就取消！
「轟！」當下我的腦袋真的快爆炸了，
那就是說真的還沒下就對了啦！！！！！！！！！！！！

冷靜！
飲料，等飲料來消我的怒火。
終於，最後兩杯姍姍來遲的飲料還是有來。
只是，我點的是原味拿鐵，來的那杯漂浮冰咖啡是怎樣啦（翻桌）。
而且有確認喔，我有去確認單子，上面是寫原味拿鐵喔！！！
「那請問你要換回原味拿鐵嗎？」
「不用了不用了，這杯就可以了。」開玩笑，換一杯要等多久啊。

總算我們結束了這場極度誇張的八八節慶祝，
我真對不起我爸，爸，對不起，我愛你。
我跟我弟拿著帳單去結帳，
因為我的雞一直抓不到，所以她單子要重key，
用掉九折券以後，還要一千六百多。

至於網路這件事，我弟拿著他的手機跟管理者說，
「網路上真的沒有公告，如果網路沒有，又跟消費者講說有，這樣不誠實喔」
大家猜猜對方回應什麼？
「對不起啦，給年輕人一個機會，他們不懂事。」
哦，我想有問題的應該不是年輕人，
而是一直聽不下我們的建議，想用沒誠意的對不起來趕我們走的管理者。

紫弄花巷，
我們會一直坐到最後，是因為對你們有所期待。
因為我們曾經很喜歡你們的餐點，
不可否認，餐點部分真的還不錯，
但服務部分以及不誠實，以及臨機應變的處理。
使我們在未來不會再踏進一步。

沒有圖，因為，今天沒有拍照的欲望，完全沒有。


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    陽光、沙灘、大海、澎湖

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◆ From: 123.204.122.236
※ 編輯: charmgirl       來自: 123.204.122.236      (08/08 15:04)
推 saga173     :原PO消氣消氣~  不過吃一頓飯等這麼久，實在令人抓狂
推 hyskoa228   :感謝分享!! 店家好不可取
推 s06         :我有沒有看錯..等兩個半小時餐還沒上...= =
推 appleofeye  :感謝分享 要有人推薦 我一定會說說這情況 抵制黑心
→ apon227     :隔壁那家比較好吃哦haha
推 lifar       :好可怕的店.....
推 DOHMARS     :2點25分這個時間.我通常都已經想好下午茶要吃什麼了
推 yumcheese   :好糟糕的用餐經驗喔.............
推 babyishlover:真是吃得你們的臉都紫了...
推 hirono      :怎麼辦？我看完全文就開始始Key黑名單了...
推 cami33      :經過很多次 想說生意很好 看了這裡就滅火 拍拍
※ 編輯: charmgirl       來自: 123.204.122.236      (08/08 22:55)
→ charmgirl   :剛上網確認了一下,套餐組合正確價是59/129/199
→ charmgirl   :為求正確，特此更正，以示本文的真實性。
推 zeezone     :給年輕人機會? 那誰來給原PO的肚子機會!! 搞屁啊!!!
推 chejps      :逼客人點貴的套餐很誇張!!送餐很慢真的很令人惱火!!
推 julier7212  :20分鐘"沙拉和濃湯"才來的話，我會直接離開不吃…
→ charmgirl   :可是我們是全家大小啊，總不能拉著我爸媽跟孩子走人
噓 xzp436      :給年輕人機會...  上頭沒講話  下面的敢這樣開口?
→ xzp436      :不好意思  等等補推回來~~
推 xzp436      :補推
→ charmgirl   :沒關係，我知道你是噓店家 XDDDDDDD