店家名稱 : 居酒屋二七
店家地址 : 高雄市新興區文橫二路127巷13號
店家電話 :（07）221-2069
營業時間 : 18:00~1:30（凌晨）；週二公休。
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網誌圖文版 : http://permio1.pixnet.net/blog/post/396505757
(無音樂)
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閱讀前貼心提醒：本次為多人用餐，
所以價格與燒烤的支數沒有詳記，請依菜單上的金額為準。
一直沒什麼機會來高雄知名的二七集團底下用餐，因為單價對我而言也不
算低，這天還好朋友說要一起來「居酒屋二七」吃宵夜場，採多人分母制
，這樣負擔也不會太大，事先也講好大家都坐計程車前往，畢竟喝酒不開
車，喝酒請勿開車。
店內的座位數不算多，晚上七點到十點間很容易客滿。
調理台很乾淨，啊，我要額樂一下當天的服務生，兩個人服務態度都
很棒，尤其後面那個高個子男生，從頭到尾連添水都很貼心，給你個推字。
菜單就交由來過的友人點菜，我們的責任就是埋頭狂吃就對了。
菜單有兩張，一張為前菜、烤物、熱食、食事、吸物，
另一張則為酒類與無酒精飲品。
料理台上方的黑板區則寫了特別菜單，會依季節不同做變換，
像槍烏賊就是我們這次吃到的特別菜色。
泡菜：
來得是韓式的風格的辣味泡菜，嚐起來酸味不嗆鼻，
但我覺得辣椒粉可以多一點。
蕃茄小卷：
小卷很軟，燉煮過的蕃茄醬微微酸，但不死鹹。
松葉蟹肉玉子燒（200元）：
帶有海鹹香的蟹肉，加上有著柴魚高湯味的滑嫩玉子燒，清甜又爽口，
這道好吃，列入再訪必點商品。
玉子燒附的沾醬是醬油蘿蔔泥，更加深了玉子燒的鹹度。
明太子手羽（100元）：
帶有辣椒呈橘色的明太子，香辣又酥口，鹹度也夠。
雞肉串（80元）：
這邊的雞肉串是朋友大推的，沒有涮醬，僅以食材下去燒烤，皮超脆的
，雞肉又沒有流失雞油，吃起來又嫩又夠味，我們當天還加點了兩次。
嫩肩牛里肌串（100元）：
大約五分熟的牛里肌串，牛肉的肉汁被鎖住在內層，一塊一塊吃很過癮。
明太子茶泡飯與鮭魚茶泡飯（各150元）：
後面的那兩個黑色的瓶子不是酒，而是高湯，上桌後才加入
昆布高湯享用，不過我覺得鹹了點，份量真的不大。
奶油燉野菜（200元）：
有點跳tone的西洋料理，起司的味道超香的，櫛瓜的瓜甜味與奶油
醬互相結合在一起，好濃郁。
由於同行的朋友有點選酒類，在開飲前可以讓客人依喜好選用酒杯，
一拿到的杯子都是冰鎮過的。
上善如水（720ml/1600元）：（未年成請勿飲酒）
清香又帶有淺淺的米酒甘甜味，一點都不澀口。
竹山源醉（720ml/1800元）：（未年成請勿飲酒）
使用薩摩芋頭所做的燒酎，酒精成份約在25%，我們有加上
頭冰鎮過的氣泡水一起飲用，喝得出有一點薯類的清幽香氣
，又很順口，連老婆都喝了三、四杯有。
若雞唐揚（130元）：
吃起來有醬油與大蒜醃漬過的味道，雞肉鮮嫩。
碳烤豬小排（130元）：
肉酥又不乾柴，吃起會居然會有點甜甜地，一樣沒有過多的刷醬，
可能看得出師父的烤功。
噶瑪蘭黑豬肉串（100元/2串）：
油脂很豐富的豬肉串，豬皮的部份也很酥脆，
吃起來一點豬腥味都沒有。
鹽烤尖梭魚（200元）：
尖梭魚很肥美，吃起來含水量夠，
鹹味也不會太超過，好吃。
青花魚味噌煮（120元）：
味噌與砂糖相輔相成的甜鹹味，對我來說是有點太鹹了，
但青花魚肉很入味。
烤雞軟骨（80元）：
一般的台式燒烤店不太出現的雞軟骨，也是朋友所點的，
烤得夠乾酥帶有嚼勁，但不會柴韌，我覺得不錯。
盛合刺身（320元）：
以鮭魚、太刀魚跟真鯛的組合，太刀魚就是白帶魚，通常要表面無傷、
肉質夠厚才能製成生魚片，吃起來頗彈牙，真鯛跟鮭魚的部份我沒啥
動筷，恕不詳述。
碳烤槍烏賊（280元）：
嚐起來有烏賊的鹹甜味，鼻頭會傳來陣陣的海鹹香，吃起來也不會太老
，旁邊的沾醬像自家製，感覺像是黃芥末與美奶滋調和的。
居酒屋二七的烤物幾乎都沒加什麼多餘的醬料，完全靠食材自身的原
味撐起場面，也可以感覺對自家食材鮮度的信心，店內的排煙系統做
得挺不錯的，在裡面用餐，即使是開放式的燒烤區，也感覺不出油煙
味，吃過一次就無法回頭了，至於價格嘛，我會建議您最好是發薪日
當天前往，本次用餐我們六個人吃了96XX元，酒錢就佔了3XXX元，欲
前往時，請先秤秤荷包重量。
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★左豪★
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